又瘦又健康，盘点10大夏日美食！

希腊酸奶富含有益肠道健康的益生菌和支持免疫系统的蛋白质，平时可以搭配燕麦和水果一起食用。

ps：推荐大家在购买前查看成分表，选择少糖或无糖的酸奶哦！

泡菜、酸菜一类的腌制发酵食品除了富含益生菌外，采用十字花科蔬菜（白菜、卷心菜、花菜等）制成的腌菜还具有抗氧化特性的营养物质，可能有助于预防某些类型的癌症。

ps：在超市购买时，避免购买经过巴氏杀菌，以及在室温下放在杂货架上的酸菜。

克非尔又称为牛奶酒、咸酸奶，是发源于高加索的发酵牛奶饮料，含有比普通酸奶更多的益生菌和蛋白质。

研究表明，食用克非尔可能有助于通过减少炎症和肠道通透性来改善肠道微生物群，还有助于降低患心血管疾病的风险。

红茶菌是一种发酵的碳酸茶饮料，富含益生菌，可能是每天增加益生菌摄入量的最简单方法之一。

2021年的一项研究表明，食用红茶菌有助于预防与肥胖相关的并发症，例如高胆固醇和 2 型糖尿病。

菜蓟是菊粉的极好来源，而菊粉是一种可作为益生元的纤维。

此外，菜蓟还有其他好处，例如改善骨骼健康、保护大脑和平衡血压。

火龙果富含纤维质，是帮助缓解便秘的最佳水果之一！而且火龙果热量极低，也是减肥时适合食用的水果。

平时也可以把火龙果加在酸奶里or打成奶昔，味道更好~

炒菜必不可少的大蒜，富含益生元为肠道健康加班加点，还具有抗菌和抗病毒特性，有助于维护免疫系统健康。

（吃到大蒜别再特意挑出来啦！）

蘑菇富含益生元纤维，食用蘑菇可能会对血糖产生积极影响，并有助于预防胃肠道疾病，甚至某些类型的癌症。

燕麦是快速影响肠道健康的最佳益生元食物之一，提供复合碳水化合物、植物性蛋白质和纤维，完美守护肠道健康。

早上来碗燕麦酸奶，以健康饮食开启新的一天也是不错的选择。

豆腐、豆奶、豆浆…都是我们从小吃到大的食物。

豆类是植物性蛋白质来源，提供复杂的碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，食用豆类制品是使用益生元改善肠道健康的最佳方法之一。