吃喝玩乐 | 在波士顿一定要尝试的 8 种最具标志性的食物

地点：Faneuil Hall

1826年对马萨诸塞州来说是非常有趣的一年。那一年，美国节制协会在波士顿成立，这标志着一项重要的运动的起源。与此同时，Union Oyster House餐厅也在这一年诞生，它如今是全国最古老的持续经营的餐厅之一。在过去的两个世纪里，这里一直以海鲜而闻名，吸引了众多食客。Union Oyster House的蛤蜊浓汤、蝴蝶虾和新鲜去壳的牡蛎仍然是其招牌菜。

尽管波士顿有许多令人惊叹的海鲜餐厅，但只有Union Oyster House同时具有国家历史地标的地位。

地点：Seaport

当谈到新英格兰美食时，我们很容易想到龙虾、牡蛎和蛤蜊浓汤，这些口味让人垂涎欲滴。然而，Woods Hill Pier 4餐厅以其对本地食材的坚定承诺而闻名，为客人带来了伍兹山农场的味道。在2013年，所有者克里斯汀·坎蒂（Kristin Canty）收购了这座位于花岗岩州的庄园，庄园里饲养着牛、母鸡，种植着蓝莓、苹果和各种品种的蘑菇。

Woods Hill Pier 4的菜单中有许多令人垂涎的蛋白质选择，如墨鱼墨意面（Squid Ink Casarecce）、铁板扇贝（Scallops a la Plancha）和Woods Hill Farm猪肩肉，这些菜肴由厨师Charlie Foster精心制作。

这家餐厅不仅注重食物的美味，还强调食材的可追溯性和可持续性。通过与当地农场建立紧密的合作关系，Woods Hill Pier 4向客人展示了新英格兰地区丰富的农产品和独特的风味。

地点：East Boston

下次您在波士顿（BOS）下飞机时，为了避开萨姆纳隧道的交通拥挤，不妨花些时间探索东波士顿的一些典型哥伦比亚餐馆。距离Orient Heights T站仅几步之遥的Melodías餐厅是一家顶级早餐餐厅，提供丰盛的Arroz con Huevo搭配泡沫热巧克力。而位于机场附近的El Peñol餐厅自1998年以来一直供应精心制作的Bandeja Paisa。

如果您想品尝哥伦比亚最受欢迎的菜肴之一——arepa，那么不妨前往Tertulias Cafe。这是一个舒适的地方，提供20多种哥伦比亚和委内瑞拉风味的标志性菜肴。从经典的甜味arepa奶酪到鸡肉、鳄梨、甜车前草和猪皮等丰富配料的全面版本，您可以尽情品尝各种口味。

地点:Somerville

尽管在西藏，momos（蒸饺）已经流行了几个世纪，但这种美味的食物近年来在美国各地突然兴起。在波士顿，如果您想品尝正宗的momos，那么位于萨默维尔的Himalayan Kitchen绝对是一个必去的地方。这家餐厅提供鸡肉、猪肉和蔬菜等多种选择，让用餐者可以根据自己的口味自由选择。除了momos，这里还供应来自印度次大陆各地的其他美食佳肴，真可谓是一个美食的宝藏。

Himalayan Kitchen不仅提供momos，还有各种各样的咖喱菜肴，从马萨拉虾到马德拉斯鸡肉应有尽有。此外，餐厅还提供印度风味的融合菜肴，如鸡肉提卡披萨和鸡肉烤肉串，适合那些刚开始尝试南亚美食的人们。

地点：Chinatown

在人类创新的众多领域中，饺子可谓处于印刷机和汽车之间的地位。而在波士顿的唐人街，您可以尽情享受数十种美味小枕头的机会。您可以从 Gourmet Dumpling House 开始您的夜晚，这是波士顿最著名的山东饺子店之一，然后前往 Dumpling Cafe，品尝台湾风味的创意美食。

在 Gourmet Dumpling House，您可以品尝到正宗的山东饺子，这里的口感和味道都令人赞叹。而在 Dumpling Cafe，您可以尝试到台湾风味的饺子，这里提供各种创意美食，让您的味蕾得到新的体验。

享用完美味的饺子之后，您可以前往唐人街的 Shōjō，这里是鸡尾酒之王和美味亚洲美食之王。您可以品尝到各种精心调制的鸡尾酒，搭配着美味的亚洲佳肴，让您的晚上更加愉快。不妨尝试一杯满载白酒的骡子庆祝一番，给这个美食之旅画上完美的句号。

地点：Back Bay

当您在游艇上俯瞰基克拉泽斯群岛时，最能让您尽情享受希腊美食的是当地的特色菜。然而，对于我们这些被困在美国本土的人来说，Krasi餐厅是一个绝佳的选择。作为Back Bay餐饮场所的新成员，这家精致的餐厅提供了全方位的用餐体验，让您能够品尝到美味的食物、优质的葡萄酒，其中包括美国最大的希腊葡萄品种之一。

您可以选择将Stapodi（章鱼菜肴）搭配上克里特岛的维迪亚诺葡萄酒（Cretan Vidiano），或者选择Salatouri（希腊色拉）搭配来自希腊西海岸的浓郁Vertzami葡萄酒。但请不要仅凭我们的话相信，Krasi餐厅的工作人员对地中海葡萄酒世界有着近乎百科全书般的知识，他们会很乐意与您讨论如何将您精心选择的主菜与葡萄酒完美搭配。

地点：Mission Hill

如果您曾经在21世纪的某个时候去过东北大学（Northeastern）、温特沃斯理工学院（Wentworth）或马萨诸塞艺术学院（MassArt），那么您很可能对Brigham Circle非常熟悉。对于那些不太幸运的人来说，这个位于观澜湖的小区域是周五晚上逛酒吧的理想去处，这里有很多热闹的潜水酒吧和精致的鸡尾酒吧。

Mission Bar & Grill是享用美味熟食和清爽朗姆鸡尾酒的理想场所。您可以躲开大学生人群，前往那里享受宜人的氛围。另外，您也可以前往附近的Penguin Pizza，那里是品尝精酿啤酒和烧烤鸡肉派的最佳去处。

地点：East Boston

如果早上8点就用Huevos con Chorizo（辣香肠炒蛋）和冰冻的玛格丽特满足你的胃口听起来不太合适，那么我们也不打算纠正你——幸运的是，Mi Pueblito餐厅提供了在不受限制的环境中这样做的机会。这家色彩缤纷的休闲餐厅供应各种墨西哥和危地马拉美食，当您迫切需要Steak Pupusa（牛肉玉米饼）、Shrimp Torta（虾肉煎饼）或一盘Lengua Tacos（牛舌玉米饼）时，它是东波士顿地区的首选目的地之一。或者，如果您足够大胆，您也可以一次尝试这三种美食。

Mi Pueblito提供多种选择，无论您是早餐还是其他时间光顾，都能满足您对墨西哥和危地马拉美食的渴望。这家餐厅的多样菜单和热情好客的氛围使其成为东波士顿地区的热门目的地之一。无论您是对这些美食感到好奇，还是已经是它们的粉丝，Mi Pueblito都将带给您愉快的用餐体验。

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