别再乱买超市面包当早餐了，真心建议你换成它
超市买一个面包当早餐，是很多打工人的常态。
方便又管饱，还能多睡 10 分钟。但是，随便拿起一款，它们的配料表大概率是长这样的——
图片来源：自己拍的
白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆三进三出，简直就是糖水炸弹。每百克的脂肪含量也是 7、8 克起步，和奶油沾点边的款很容易就飙到 10 克以上。
热量不用说也相当可观。千辛万苦挑了一个便利店里看起来最朴素的款，没有奶油没有夹心没有酥皮，小小一个下肚竟然也有 241 大卡。
有的朋友可能要打断了——「别说了，没有一句我爱听的！是不是又想劝我啃全麦面包？」
害，不怪大家不爱听，很多全麦 / 黑麦面包的口感，实在是一言难尽……原料的确是健康，但是大部分的口感都又干又硬，咬一口面包要就三口水，碳水的快乐荡然无存。
健康和美味，在面包上难道真的不能兼容吗？
不！是时候再端出这款美味和健康都兼顾的神仙小面包——燕麦小 Q 方了！
-广告-
柔润又弹牙的健康面包
居然真的存在
吃到嘴里之前，我们都不太相信一款面包居然能做到柔润、细腻、劲道。
大家凑近看一下，小 Q 方的表皮质地很柔软，nun nun 的。
撕开就更绝了，细密得像酥皮一样，一层又一层。
图片来源：自己拍的
这里可以看看全麦面包撕开的模样，细腻度的差别是肉眼可见的——
图片来源：电商
到了咀嚼环节，几乎所有同事都露出惊讶的表情：
虽然是燕麦，但它并不是干巴巴的，是带点湿润水分又饱满扎实的口感。
多嚼几口，还会感觉很 Q 弹，并且嘴巴里出现一丝丝清甜，完全不容易腻味。
来看看吃过燕麦小 Q 方的朋友，都怎么说——
图片来源：丁香家用户评价
看到这儿，可能有朋友会好奇：好吃和健康，真能兼得吗？来，我们看一下营养成分表，长这样——
虽然有甜味，但没有添加蔗糖噢。
首先是控重人群最关心的热量问题，妥妥稳住：一个小 Q 方的热量只有 160 千卡。
而且每百克不超过 3 克的脂肪，低脂食品标准也不过如此了。其中大家担心的反式脂肪酸，含量为 0。
有人要问了：你这个表是每份的热量呀，那换算成每百克热量呢？
也不虚，我们算一下，小 Q 方每百克的热量是 1025 千焦，也就是 245 千卡。
来对比一下便利店常见的面包们的热量——
找到最低的一款，热量也在 312 千卡；糖和油稍微多点的，就飙到 382 千卡了。直接多了几十、甚至上百千卡！
还值得一提的是，燕麦小 Q 方还属于我们经常推荐的「低 GI 食品」。
并不是每一款宣称低 GI 的食品都有认证的。
低 GI 的食物，有助于增强饱腹感，对于想控重的人非常友好。
同事亲测，早上来一个燕麦小 Q 方，到了平时吃午饭的点儿都还没饿。
专业研发团队死磕
才能兼得健康和好吃
为啥燕麦小 Q 方的优秀这么突出？
首先，选中燕麦当原料这一点就赢了一半：作为非常优质的碳水化合物，燕麦的特点就是脂肪含量很低，营养价值还很高，平均蛋白质含量大约能有 10.1%，在常见谷物中是很亮眼的。
而且燕麦有一种天然优势——它含有 β - 葡聚糖可溶性膳食纤维，自身就能吸收大量水分，还有很好的持水性，这也是让小 Q 方口感润润的原因之一。
然后，很多健康面包都会保留麸皮，但麸皮吃起来容易粗糙干涩，研发团队就决定——把燕麦壳和麸皮里的膳食纤维提取出来！只留这个精华部分，麸皮就可以去掉了。
优化口感、同时还能保留营养，这操作是谁想出来的，简直绝了！
配料上也非常用心，舍得下本，加的是新鲜的鸡蛋来提升风味。
并且，蛋黄中的卵磷脂是天然的乳化剂，也能让面团更加柔软有弹性～
但实现这一切有一个行业性的难题得先解决：燕麦本身很难发酵，要做出好发酵有韧性的面包是非常艰难的。
这就不得不吹一下研发——江南大学食品联合研发团队！
经过 2000 多次试验，才做出了小 Q 方的原料燕麦粉。
大家搜一下「江南大学食品科学与工程」就知道，在世界排行中也是名列前茅的。
在制作工艺上，也死磕了每一个环节。燕麦粉的打面过程需要低速、匀速地进行，比普通面包耗时更久，就是为了让食材能更好地包裹住水分和空气，面包能够蓬松、绵密。
蘸牛奶、做三明治
全家都爱吃
虽然直接吃就已经很好吃了，但小 Q 方还有很多花样吃法。
最简单的就是蘸点汤汤水水。牛奶、豆浆、酸奶，都是小 Q 方的绝妙搭档，切成片来泡一泡，奶和豆浆都钻进小 Q 方的气孔里，一口下去汁水饱满，是碳水的经典吃法。
拿来自制三明治也很香。一个小 Q 方可以切成 4 片，中间夹上生菜、番茄、煎鸡蛋，喜欢的食材都可以往里加，绵密的嚼劲中夹杂着清爽的口感，一口大满足。
赶时间的话直接涂点蛋黄酱，也能瞬间拥有夹心的快乐。
囤在办公室里当下午茶也是极好的。下午 3 点半，一口热茶、一口小方包，舒舒服服又低负担，晚餐说不定都能少吃点～
如果爱吃温热的口感，还可以放到微波炉中高火叮个 20 秒。扑面而来就是暖暖的面包香味，松软也翻倍！
个头虽然看着不大，但是用料扎实，沉甸甸的很管饱。办公室拿它当下午茶时，都是两个人分着吃，一个人吃一个的话会太饱了。
这么神仙的小面包，价格一定很贵？
不不不，我们这次争取到了开团价，买 1 盒立减 3 元，下单 2 盒立减 15 元，到手只要 64.8 元，算下来和超市的面包差不多价格！但热量负担却小得多，口感也堪比高级烘焙坊的出品。
强烈建议大家买 2 盒
618 团价立减 15 元
到手足足有 10 只
真心划算爆了
新鲜不含防腐剂，现做现卖，快来尝尝鲜吧！
618 丁香家直播间百万补贴
4斤装植萃洗衣液 ￥ 12.9 秒
￥ 8.8 秒 3 杯永噗咖啡
数量有限先到先得👇戳下方预约
健康商城
策划制作
策划：钢铁侠 & 小圆子 | 监制：大王
图片来源：丁香设计团队
科学审核：丁香科学严审团
商品信息
商品名称：ManaGI 燕麦很单纯 5 只 / 盒
活动时间：2023-06-11 00:00 至 2023-06-15 24:00
发货时间：下单后 3 个工作日内发货（周末及节假日顺延）
查找订单：微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】
联系客服：打开商品详情 - 左下角 - 点击「客服」留言
温馨提醒：商品存在迭代升级可能，本文内容仅适用于推广活动周期的商品
微信扫码关注该文公众号作者