遭李斯特菌污染，澳洲紧急召回Amore Cheese！

2023-06-14 06:06

据6月14日报导，澳洲That’s Amore奶酪于周二宣布，由于受到单核苷酸李斯特菌的污染，宣布召回125克的burrata奶酪产品。

由于担心它可能导致严重疾病，尤其是孕妇、婴儿和老年人，此款受欢迎的奶酪已经被紧急召回。

根据新州食品局的说法，这种严重的感染会导致孕妇、胎儿、婴儿、老年人以及免疫功能受损的人感染重症。

「普通人也可能因食用受到单核苷酸李斯特菌污染的食品而生病。任何对自身健康有疑虑的消费者应寻求医疗建议。顾客还应将产品退还至购买地点以获得全额退款。」

That’s Amore的burrata奶酪在新州、维州和昆州的独立杂货店皆有销售，该批次有效日期截至2023年6月22日。

burrata是一种意大利牛奶酪，在近年来的TikTok和其他短视频平台上越来越受欢迎。它具有浓郁、奶油和略带咸味的风味，类似于mozzarella。

burrata在澳洲、美国和英国的餐厅中越来越常见。

根据他们的网站，That’s Amore奶酪公司在维州生产了65种奶酪。

该公司由意大利人Giorgio Linguanti于2008年创立，并赢得了多项食品奖项。

到2018年，这家位于Thomastown的工厂旗下有100多名员工，产品出口至10个国家。

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来源: qq

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