看变装皇后表演？！多伦多136年历史老洋房里的精致法餐

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可以拍照打卡，

可以看特别的变装秀，

给你们分享，

小编最近很爱去的一家隐藏法餐Maison Selby。

Maison Selby是对巴黎比斯特洛（bistro）的蒙帕纳斯时代的致敬，将136年历史的老洋房C.H. Gooderham House经历了七年的修复和翻新，变成现在的法国餐厅。

一进入餐厅，人们就仿佛置身于一个时光隧道中，回到了19世纪巴黎的繁华时代。设计师在翻新的时候，保存了原始住宅的墙壁，仍然完好无损，房间之间流畅地连接在一起：

入口处右侧是酒吧休息室，左侧是三个就餐室。就像身处《布达佩斯大饭店》的场景一样，每个房间都风格不一样，哪里都是打卡拍照的好地方。这个古董空间通过大胆的印花壁纸、宝石色的天鹅绒椅子和可移动墙壁后的秘密酒吧，变得诙谐有趣。

这里是连洗手间都是一个惊喜，满满的欧式风情。

Maison Selby的菜单也有一些小惊喜，比如配有破碎鹌鹑蛋的牛肉塔塔等等。特别时期，还有Beef Wellington供应！

来法国餐厅，我就喜欢点Duck Confit，这道经典的法国菜。

Maison Selby的鸭腿是将腌制好的鸭腿在低温下慢炖，使肉质变得柔嫩多汁。

每一口都能感受到鸭肉的浓郁香气，搭配着肉质的细腻与酥脆的外皮，带来独特的口感层次。肉质饱满而多汁，入口即化，让人回味无穷。

再搭配Salade Lyonnaise和水波蛋的配菜，Duck Confit的丰富香味和沙拉相互融合，加上油醋汁的调味，酸酸甜甜，非常清爽。

Maison Selby的Gateau Mille Crepe千层蛋糕采用了多层薄薄的可丽饼片堆叠而成。

每一层之间涂抹着榛子芝士酱、黑巧克力和焦糖。每一口咬下去，绵密的可丽饼和层层叠加的口味迸发出来，令人陶醉。

榛子芝士酱为蛋糕带来了浓郁的榛子香气，黑巧克力散发着深邃的巧克力味道，而焦糖则为整体增添了甜蜜的风味。这些层层叠加的美味融合在一起，营造出了一种口感丰富、层次分明的美食享受。

Maison Selby时不时举办一些特别的活动，例如：Drag Brunch。

你可以边美味的brunch，边欣赏表演。这里的brunch有煎蛋、香脆的培根、新鲜的水果、美味的蛋糕和香浓的咖啡等选择。

Drag变装皇后们将穿着华丽的服装、华丽的妆容和高超的表演技巧，为你呈现一场精彩绝伦的演出。他们会翩翩起舞，唱歌，讲笑话，给你带来一系列令人捧腹的表演。

★编写：吃猫的鱼｜中间水印图片：会飞的绿巨人