聚会上,你要是拿出一瓶德国的雷司令白葡萄酒,懂行的人在心里都会赞叹你:业内人士,是个喝家!因为雷司令是英国皇室们都偏爱的酒,被誉为“白葡萄酒界的女皇”。
1845年,英国维多利亚女王受邀到德国,在晚宴品尝了一口雷司令葡萄酒后,便一发不可收拾的爱上了,雷司令的狂潮也随之掀起。而在伊丽莎白二世登基的庆祝晚宴上,也选用了雷司令葡萄酒,使得女王赞不绝口。可以说,雷司令(Riesling)是德国zui古老也zui重要的白葡萄品种,全球有约65%的雷司令葡萄是在德国种植的。早在19世纪,德国雷司令便跻身世界zui贵葡萄酒之列,价格一度比拉菲还高!
▲1896年伦敦餐馆的酒单
雷司令(Hock)的价格比拉菲还高!
一瓶优质的雷司令葡萄酒离不开一个好产地。
在德国13个法定葡萄酒产区中,摩泽尔的名气享誉世界。
产自德国摩泽尔,一瓶1975年的Egon Muller Scharzhofberger TBA 平均拍卖价折合人民币高达10万左右!这么贵的酒咱喝不起,但不得不说,天气热了,来上一杯清新解腻的冰镇雷司令,整个身心都舒畅了~不过也因为好喝,市面上的雷司令很多,市面上鱼龙混杂,经得起推敲的少之又少。
注意:雷司令拥有独特的瓶型,瘦长优雅,不看酒也能一眼认出☟
今天我们就给大家精心挑选了这款 加尼罗勋爵雷司令白葡萄酒 德国进口 的Kabinett珍藏级半甜型雷司令!来自摩泽尔产区!没道理不冲!作为一名资深甜酒爱好者,只品一口就决定一定要带给你们🤩
就像是刚切开的苹果🍏、活力满满的柠檬混合热带水果🍇🥝🍋
好像仲夏夜闯入了盛开着小白花的园子,入口时清凉的青草薄荷香气和微酸的柠檬果皮交织在一起。
夏天一定要锁死,真的太好喝了!
✅酒庄葡萄园位于摩泽尔中坡,被拿破仑誉为“摩泽尔的珍珠”作为世界上zui好的雷司令产区之一,摩泽尔出品的雷司令一直都很受欢迎,售价可高达每瓶人民币6000元!我们拿到的这批酒原本是ding级珠宝连锁集团2022年的定制款,专供VIP客户饮用,因为消费下行,你们懂的……珠宝集团财务预算取消了与罗曼霍夫酒庄的年度合作。
而在品尝到这款酒口感后,我们就决定不管多难也要将其收入囊中!
这批酒从去年7月开始漂洋过海,费劲千辛万苦历时8个月才辗转到我们手里!
自媒体限量99元2瓶开抢!要不是进口商急于清仓回笼资金,被我们捡漏,根本拿不到这样绝无仅有的好价!
1、德国进口,摩泽尔产区出品,近400年历史的老牌名庄,55年老藤,15年陈年橡木桶窖藏。2、Kabinett珍藏级,7.5度半甜白,清爽酸度,甘甜口感,不论是配餐还是直饮,都很有格调。摩泽尔(Mosel)是德国第五大法定葡萄酒产区,也是全世界有名的雷司令葡萄的种植区。罗曼霍夫酒庄位于摩泽尔产区内,酒庄葡萄园的历史可以追溯到古罗马时期,也就是距今2000年以前。埃菲尔家族从1642年开始就一直照料着他们在莫泽尔河畔的葡萄园。葡萄酒,早已经成为了家族的血脉。罗曼霍夫酒庄的葡萄园就位于摩泽尔河蒂腾海姆小村河段,面向西南的山坡上。上天恩赐的陡峭斜坡,坡度常常达到70度以上,享受着更加充分的日照,排水性也更好。在万里晴空的日子里,摩泽尔河像一面镜子,把阳光反射到葡萄园中,让河谷的气候成为葡萄生长的天堂。如此陡峭的葡萄园,攀爬都十分困难,机器的使用基本上是不可能的,手工劳动成为了唯yi的选择。雷司令葡萄酒以其浓郁的果香而让世人倾倒,而这醉人的香甜是葡萄果农心情劳作和汗水的成果。一般来说,葡萄刚种下去的幼株,在3年内是无法生产高品质酿酒果实的,10~30年左右才是葡萄生产的巅峰期。
而到了30年以上,葡萄藤到了“高龄”,产量变得越来越少,但根系更深。
而加尼罗勋爵雷司令恰恰就是55的老藤葡萄,老藤给了葡萄汁特有的香味,为酿造高品质的葡萄酒打下基础。老橡木桶带有自然的橡木香,能够让葡萄酒香气更为丰富,酒体更成熟圆润更具陈年潜力。在各种严苛的条件下,才能酿制出这样一瓶优质的葡萄酒!
喝甜白一定要喝雷司令。
但不是所有的雷司令,都是Kabinett珍藏级雷司令
在德国,雷司令也是有等级之分的!包括:日常餐酒(Tafelwein)、地区餐酒(Landwein)、高级葡萄酒(QbA)、优质高级葡萄酒(QmP)
雷司令葡萄酒的品质与其复杂严密的分级制度密切相关
而这款雷司令就是优质高级葡萄酒(QmP)中——珍藏葡萄酒Kabinett
酸甜偏酸,酒体轻盈,入口带有柠檬和热带水果青葡萄风味,层次丰富,极具记忆度。
7.5度的酒精度,度数低,入口甜,没有白酒的烈,啤酒的寡淡,更具优雅的品格,细细品味下,是满满的格调。
活泼的酸度,优雅的甜度,在舌尖上游窜。还有明媚的果香萦绕口腔。
呷一口,一股清新的凉意穿透身体,只觉得浑身舒畅。
特别适合搭配鱼类、禽类菜肴和海鲜,清新解腻,别有一番风味。
一般适宜储存温度为,8℃至12℃之间。需要置于凉爽地方,避免阳光直射。
750ml/瓶,喝之前,可以放入冰箱冰镇一下,口感更好!
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