对于喝水这件事儿，除了干净，咱们国人还有一个特别的需求——喝热水。越来越多的主流厨下净水器品牌，也抓住了市场对“喝热水”的需求，在高效提供净水的基本盘之外，加入热水功能，提供更为完整的家庭用水解决方案。那问题来了，面对不同加热方式、不同功能组合的产品，普通消费者到底该怎么选呢？极氪实验室通过对主流产品的实际测评和参数对比，分别从加热性能、过滤性能和用水体验三个维度展开，给你提供一份可供参考的答案。实际测评视频可戳 ⬇
家庭社交场景，可以视为考验净水器热水能力的一次“极限”考验。聚餐所需要的烹饪用水，加上泡茶等冲饮用水，要消耗的热水量你算过吗？会是大量的热水。粗浅估算下来，对于6人的小规模聚会，一天的用水量也要在6L左右。面对聚会多人用水的场景，是否能够快速、持续地生产大量热水，可以视为购买净水器需要考量的一个重要性能指标。| 热水出水速度极限测试
为此，第一个测评实验是测试净水器能否“热得快”。特别选定了6L的特大容器，在容器两边分别设置正负级并通电，让不同产品往里注水，接满6L水就可以点亮容器。越早完成挑战，容器就越早被点亮。我们将五款净水器都调到最高温度档位，放水，记时。测试装置示意图
结果显而易见。参与测评的五款净水器用时差别很大。表现最好的是沁园曜日，仅用了15分钟出头。小米与352净水器的成绩与沁园差距不大，分别差了8秒和20秒。添可和佳尼特大约多用了一倍的时间。
测试过程中，各家出水情况也大相径庭。用时最短的沁园其实在中间停了5次。查阅沁园的资料后发现，沁园为了防止用户忘记关水，设置了3分钟热水过流保护，点按后可以以同样的温度继续出水。小米与352在测试中，虽然是持续出水，但可能因为热水流量较小，表现还是稍差一点。至于添可和佳尼特，一开始表现强劲，但是在中途都停了两次，且都需要约7分钟左右的“重启期”，导致总用时达到了25-29分钟。用普通1.5L的电热水壶，反复接水烧水，20多分钟也搞定6L热水了。那同样是出热水，表现为什么不同呢？在进行拆机后，36氪发现几款净水器的供热结构分为“热水罐”与“即热”两种。其中添可和佳尼特采取的是“热水罐”的供热方式，需要先在储水罐里把净水加热，然后再储存热水，本质其实是在热水器内置了一个“暖水壶”。在刚开始，热水出得快，但在热水用量超过“暖水壶”容量（2L左右）时，就需要重新灌水加热，所以所需的“重启”时间长。其中，佳尼特在官方资料中说明：在煮沸一次新鲜开水后会空胆补水，烧开后自动保温，杜绝千滚水。虽然“新鲜”，但用户能使用的热水温度，取决于储水温度。添可则是会反复加热储水罐内的热水来达到所需温度。总之，这两者在持续大用水量的挑战中效率都不太高，而且因为保温还会产生额外功耗。至于小米、352和沁园，三家净水器的热水供给方式，都是即热式，即开即用，时刻保持热水的新鲜度，同时还能减少保温所需的额外功耗。另外，在实际生活中，大量接水的时候临时走开，也挺常见。相较而言，出热水3分钟就会自动断流的沁园和出热水到10L会自动停止的小米，都能较好规避大量热水溢出的风险，更适合“健忘”用户。| 热水控温能力测试
除了“热得快”之外，还得“热得好”。面对不同的场景，还会有特定的精细水温要求。比如，适合直接饮用的温水大概在45摄氏度左右，泡茶所需的热水根据茶叶品类，也会在85-95摄氏度区间内变化。能否精准控温，成为考验净水器“热水”能力的另一关键所在。为此，第二个测试实验，是测试热水器出特定温度档位热水的稳定性与精确性。我们为实验特别设计了一套装置。通过这个装置，净水器出水后依旧会保持容器内液面的不变，中间插入热电偶温度计，便于记录各时间段的热水温度。同时开启45度的温水档，在水流稳定后，我们会在同样的20秒内，每间隔2秒记录一次各产品流出热水的温度，将数据与45度计算差值均方根，来“量化”净水器的产热稳定性。计算出来的结果数值越大，和预设的出水温度偏差也就越大，说明控温越不精准。就均方根看，沁园的温度稳定性最高。在温度达到预设后，其产出的热水整体上下浮动不超过2度。而后是添可，温度浮动在4-5度，其余三者波动更大。差异最大的是佳尼特，但必须说明，佳尼特在宣传资料中明确标明，该款净水器只提供一个50-60度的温水档，和其他几款对比45度的控温能力，的确有些强人所难。整体来看，加热性能、精确温控、安全性和整体效率这四个方面，综合表现最好的明显是沁园，既兼顾了日常对于热水温度的特定需求，还可以保证持续的大量热水供给。
如果说，热水功能是净水器亮眼的加分项，那么净水能力一定是每家净水器所需要具备的核心能力。据36氪调研发现，水质偏硬和部分水源是否存在污染，是当下国内比较关注的用水问题。因此，在对应的过滤性能试验中，选择以市政供水加标的方式，来模拟高度污染情况下净水器的净化效果。| 过滤性能测试
首先加入氯化钙，来模拟水中的金属离子，提升水“硬度”；再加入水溶性颜料，模拟大分子污染物，从而增加水中溶解性固体物。最终测试水样的TDS数据为2155ppm，电导率为4310us/cm。作为大家熟知的水质衡量标准，TDS代表了水中溶解性固体物的总量，而电导率则代表水中导电的金属离子含量，可以反映水的硬度。简单来说，两项数值越低，代表水更纯净，硬度也越低。可以看到，测试中无论是对于高浓度污染物的滤除效率，还是降低水的硬度（也就是去除金属钠离子），表现最好的都是沁园。沁园对于高浓度污染物的滤除效率是最好，352排名第二，都和另外的三款拉开了不小的差距；而对于硬度，也就是金属钠离子的去除，沁园表现最好，352排名第二。| 用水体验对比
而对于用户来说，指标性能再好，也得考虑到实际用水体验。本次测评的净水器通量在600G-1800G不等，严格来说不应该放到一个维度对比。但几款净水器的市场价格接近，为方便消费者选择，我们抓取详情页上的参数和产品介绍，对此进行了简单的用水体验对比。消费者们关注的净水器使用体验，主要是净水流速、净水产水率和功能设计三方面。净水流速方面，就几款产品的官方详情页数据，352位列第一。352的产品设计中，采用了净化水储存的功能，可以提前存储已经完成净化的水。因此存在两种流量：储水模式下流量可以达到4.6L/分钟，但普通产水模式下就只有1.05L/分钟。净水产水率可以直接看出到底省不省水。产水率越高，使用过程中排出的废水也就越少，相对而言更环保。沁园排在第一，可以达到70%，其余净水器虽然也是一级水效，但产水率都在65%-67%之间。功能设计方面，最直观的就是水龙头使用。参赛选手中，佳尼特有常温、温热水、热水三档预设，相比小米、沁园、添可的常温、45度、85度、95摄氏度的多档位调节，在温度选择的丰富性上略差。其中，小米与沁园的手机App都支持以1摄氏度为单位的精准调温。除此以外，小米与沁园都有4个定量出水档位，对应不同的用水场景。小米最低档设定为300ml，沁园为180ml，相比之下，180ml的设定就更适合给宝宝冲泡奶粉的场景。而352的可调档位相对偏少。
综合今天的测试，我们对这5款市面上主流的厨下净水器产品进行了多方面的比较，结合热水使用场景，沁园相对来讲，在产品设计、功能表现，以及热水性能上，是均衡度比较高的产品。但是每个家庭对于“水”有不同的需求场景，因此建议大家可以按照实际的需要来进行选择，找到最适合自己的产品。当下，一个家庭里到底需要什么样的生活？健康、放松、舒适感、幸福感……一系列关键词背后，是各类生活体感的汇总。从喝上水，到喝上一杯干净的水，再到喝上一杯干净又温度适宜的水，家庭用水的需求不断在变化，找到真正能够满足自己生活需要的净水器产品，或许是提升生活幸福感的很好方式。
