孩子们的最爱，也是伤娃的“元凶”！一到夏天它就火，原地开店都赚翻了

还不等入伏呢，放学路上的孩子们几乎已经是人手一根小冰棒了，花花绿绿，各种各样的。

但我说实话啊，外面卖的那些雪糕、冰淇淋，我真的不建议给孩子吃。倒不是因为它太凉了，而是因为它真的不健康！

看看我随手在超市里拿的这几款，香精、色素、糖精、防腐剂一个都不少。

这种雪糕吃多了，往往更容易加重孩子的肠胃负担，更是娃跑肚拉稀的“元凶”！

所以有时间的，我更建议你们在家里给孩子自制几款冰棒、冰淇淋。

- 樱桃冰淇淋 -

01

相比我们刷到过、做过的很多“平替”冰淇淋，这个方子是进阶版的，口感也更好的。淡奶油里加上5个蛋黄，搅匀了。蛋黄你们记得用可生食的那种，它没有沙门氏菌，味道也不会很腥。

*奶油你们就选品质好一些的动物淡奶油，像是铁塔、蓝风车这些的，孩子吃着不会腻，口感也是比较好的。

02

再依次倒入砂糖、牛奶和炼乳，同样是混合均匀。砂糖、炼乳都是拿来调味的，可以减量，但不能不加啊。

03

因为熬煮蛋奶糊的过程很容易结块，为了成功率，我们就直接隔着热水去加热它。

04

一边加热一边搅拌，等水温加热到70度左右，你用刮铲能划出一条清晰的线路，就说明成功了。做好的蛋奶糊稍微晾一晾，就盖上保鲜膜放到冰箱里冷冻2-3个小时降温。

05

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