一到夏天它就火!Q弹软糯凉丝丝,小孩子都能一次做成功育儿2023-06-28 06:06作为一个麻薯星人,甜品爱好者,今天这个鲜奶麻薯真的踩在了我的心尖尖上!口感是软软糯糯的,搭配饼干碎、豆奶粉,全家老老少少的都爱吃。做麻薯的方子有很多,有这种煮的,也有蒸的。但我给你们的方子是更简单,成功率更高的,只要掌握好比例,基本就不会翻车!相比用木薯淀粉,我更喜欢用这种糯米粉版的,基本家家都能有。想要奶香味足一点,你们就只用纯牛奶,也可以稍微加点奶粉,味道上都可以自己去调节。做好的麻薯团可以直接吃,也可以多冷藏一会儿。能直接像我这样做成小甜品,也可以搭配各种饮品吃,这种黏糊糊又软软糯糯的口感,真的很难拒绝它!- 牛乳麻薯 -· 参考月龄 ·18个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·牛奶290克 / 糯米粉150克淀粉30克 / 油20克 / 糖20克辅料:豆奶粉以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用01将糯米粉、淀粉、糖、油和牛奶按照我上面给的比例混合到一块,搅匀了。02之后再开中小火不断的搅拌,记住一定要是中小火,如果你家火力比较旺,就直接开小火做,直到将它搅拌成团。03搅好的麻薯稍微晾一晾,不太烫手的时候,趁着温热反复拉扯,让它的口感变得更Q弹,也更软糯。*如果你们想要吃冰冰凉凉的冰麻薯,也可以将它放到冰箱里冷藏一会儿,记得盖上保鲜膜就行。03家里有豆奶粉的你们就用豆奶粉,或者用可可粉、草莓粉、熟淀粉都可以,将搅好的麻薯放进去,搓成长条状。04造型就比较随意了,方的,圆的都可以。但我还是比较喜欢这种梯形的小块块,造型有点像是圆滚滚的小三角,特别可爱。05麻薯真的就像是一个神奇的存在,柔软中带着韧劲儿,随便你裹上什么黄豆粉、可可粉还是椰蓉,拿出去都是爆款!这段时间好多姐妹都在后台私信我,经常找不到君君的文章,看不到每日的推送。明明我每天都在给大家更新食谱,分享美食啊在这里统一和大家说一下,这是因为公众号又又又改版了,不星标的公众号,很容易遗漏掉推送哦。所以为了能第一时间收到推送,不错过君君的每日分享,希望姐妹们动动手星标一下,每日关注不走散!除了每日的文章分享之外,我也会在视频号继续给大家更新,想要了解更多辅食搭配,一定要记得关注、常看啊!想要get更多君君同款食材、厨具可以点击下图进入君君的好物分享更多特价好物、粉丝福利全在这里啦喜欢君君食谱记得【在看/点赞】双连击微信扫码关注该文公众号作者戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。来源: qq点击查看作者最近其他文章