天然的脾胃“修复剂”，不是小米而是它！甜香软糯调食欲，一到伏天就该吃

‍

‍

如果你和我一样，是铁杆芋泥控，又是山药的忠实爱好者，那么今天这个山药仙豆糕，你肯定会喜欢！

尤其是三伏天里，饮食不忌，凉的热的一块上，脾胃更容易闹毛病。经常搭配一些山药、芋头这样的根茎类食材，对调理脾胃都很有帮助。

山药还是选铁棍山药，也别怪我啰嗦，真的就怕你们买错了。

它不光营养上要比普通的菜山药好，口感也是软软糯糯的，更适合拿来做甜点。

看似平平无奇的外表下，都是孩子爱吃的丰富馅料，肉松、芋泥和紫米，一口吃进肚，娃真的能乐翻了。

或者你们还可以加甜口的果酱，咸香的肉馅，只要是孩子爱吃的口味，都可以大胆的试一试！

相比拿去蒸，我更推荐你们这样烙着吃。

雪白的山药皮被烙出了诱人的焦褐色，有点暄、有点糯，还有超高的颜值，拿去摆摊肯定火！

- 山药仙豆糕 -

· 参考月龄 ·

15个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

山药皮：铁棍山药350克

砂糖15克 / 奶粉10克 / 糯米粉50克

馅料：荔浦芋头150克

紫薯30克 / 牛奶20克

紫米饭1碗 / 炼乳10克 / 肉松适量

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

去皮切块的铁棍山药、荔浦芋头和紫薯一块上锅蒸熟，水开计时蒸15分钟就差不多了。

*老规矩，处理铁棍山药的时候一定记得戴手套，避免皮肤过敏了。芋头我建议你们用荔浦芋头，它软软糯糯的，甜度也比较高。

02

蒸好的芋头、紫薯取出来，加上牛奶一块捣泥，你们爱吃的芋泥就做好了。正宗的好芋泥都是要再过个筛的，但的确费时费力，对口感要求没那么高的，捣得细腻一点就可以了。

03

爱吃紫米的，你们可以像我一样加点紫米馅进去。做好的紫米饭里加上炼乳提味，稍微拌拌就搞定。

04

比较有技术难点的就是做山药面团了，往山药块里加上奶粉、砂糖一块捣泥，提味用它俩就够了。

05

想要做出糯叽叽的口感，这里我建议你们加糯米粉，一块拌匀到差不多成团了，再分成小剂子。

06

我做的时候特意称了一下，一个小剂子差不多是40克，不知道做多大的，你们参考我的这个来就可以。稍微揉一揉塑个型，不用擀皮，直接用手整理出一个能包下馅料的凹槽，就能进行下一步了。

07

紫米馅、芋泥、肉松依次放进去，每放一样食材你们就用勺子稍微压一压，要不一会儿包的时候容易露馅。

08

包馅这步没什么技巧了，就是一点点团上去，不露馅就成功。要是对颜值有些要求，你们就像我这样，轻轻地来回压几下，整理成方形的小糕。

09

虽然说也能蒸吧，但我还是建议你们烙着吃，稍微喷点油就上锅吧，口感完全不一样。

09

反复翻面，仙豆糕6面都烙到金黄上色了，熟透了再盛出来。

10

如果是月龄比较小，咀嚼能力差一点的宝宝，你们就把糯米粉换成普通面粉，这种山药面皮更适合他吃。

入口是糯叽叽的，里面的馅料甜香饱满，口感和营养都兼顾到了！

肉松绝对算是我们家的辅食神器了，拿它哄娃，我就没有失手过！

浓缩了肉肉鲜美，随手加一撮，白粥也能飞速光盘。

我挑肉松的原则，配料还是第一位的。

没有多余的添加剂、调味剂，连调料都是精简再精简，干净、健康的配料，宝宝、孕妇都能吃！

细腻的猪肉松不仅鲜香味浓，铁元素也足够丰富。

不管是配粥、夹吐司、做蛋卷它都能胜任，营养、口味一手抓！

因为也有一段时间没给姐妹们做肉松的活动了，我特意去品牌方那里争取到了这次开团优惠！

日常价63.8元/2罐的芝麻海苔肉松，今天买，52.8元/2罐到手！

点击图片，进入店铺

特别是夏天，孩子总没胃口，随手捏点海苔肉松拌饭、拌粥，宝宝一定更爱吃！

这段时间好多姐妹都在后台私信我，经常找不到君君的文章，看不到每日的推送。

明明我每天都在给大家更新食谱，分享美食啊

在这里统一和大家说一下，这是因为公众号又又又改版了，不星标的公众号，很容易遗漏掉推送哦。

所以为了能第一时间收到推送，不错过君君的每日分享，希望姐妹们动动手星标一下，每日关注不走散！

除了每日的文章分享之外，我也会在视频号继续给大家更新，想要了解更多辅食搭配，一定要记得关注、常看啊！

想要get更多君君同款食材、厨具

可以点击下图进入君君的好物分享

更多特价好物、粉丝福利

全在这里啦

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

‍

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章