天热看啥都没胃口，全靠这东西来拯救！酸甜开胃增食欲，一入夏就该吃它

*文末今日有礼记得看到最后*

天一热吧，不光是孩子，连带着全家人的胃口都变差了。

这时候就特别需要一些酸的，能开胃的东西，重新启动孩子的食欲！

我最常用的一个杀手锏，就是这种0添加的山楂条。

配料很纯粹，没有那些杂七杂八的，连糖量都做了控制，不管是给孩子当零食吃，还是做辅食，它都是个好选择！

而我们家儿子这几天吃不够的，就是这个山楂紫薯小馒头。

酸甜的山楂条全都切碎了藏在里面，一边开胃，一边消积食，还怕孩子不爱吃饭吗？

和面的比例我都在步骤里面和你们讲清楚了，照着我给的分量来，你们翻车的几率就不太大。

蒸熟之后小馒头有淡淡的奶香味，蓬松度也特别地好，一点坑都不会有，喧喧软软最适合孩子吃了！

- 山楂紫薯小馒头 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

中筋面粉400克 / 牛奶200克

紫薯100克 / 山楂棒60克 / 酵母4克

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

先来做紫薯面团的部分，在150克中筋面粉中加上2克的酵母、100克的紫薯泥和50克的牛奶，具体的克数你们用家里的厨房秤秤一下，跟着我的配比来。

02

剩余的面粉再来做普通面团，250克的中筋面粉，同样是加上2克的酵母和150克的牛奶。

03

分别给它们揉成光滑的面团，放到一边松弛一下。

04

开胃的山楂条千万别忘了，你们没有的，用家里的蓝莓干、蔓越莓干代替也都可以。分别加到两个面团里，揉匀了。

05

揉好的面团重新擀成长方形的薄饼，因为之后还要叠起来啊，所以这里建议你们擀得薄一些。

06

面饼表面喷上清水，将擀好的两张面饼尽量整齐的叠到一块，这样之后蒸的时候也不容易分层。

07

先给叠好的面饼切成条状，再3个一组地叠到一起，两种颜色互相交织起来，显得很好看。

08

最后给面团切成你想要的大小，我建议你们切得小一点，这样孩子自己就能拿着吃了，还能锻炼娃自主进食的能力。

09

做好的小馒头放入蒸屉中，这时候先别开火，盖盖，让小馒头发酵到1.5倍大。我这里用的是先塑形后发酵的方法，能更好的保持造型，蒸出来也是暄暄软软的，不比二次发酵出来的差。

10

水开计时，大火蒸13分钟。蒸好的馒头还是老规矩，不着急开盖，再焖上3分钟保证不会塌陷变形，再取出来。

11

但凡是做面食啊，尤其是这种会比较耐放的主食，我都会尽量多做一点。

密封好了冷冻起来，之后懒得做饭或者是孩子饿了想快点填饱肚子的时候，稍微热一热就能吃了，很方便！

知道你们有人会问啊，我们家常吃的0添加的山楂条，我已经给你们准备好了！

它好到什么地步呢，我这么说吧，从吃上到现在，我家就没换过牌子。

什么添加剂、防腐剂、香精、色素、甜蜜剂这里通通都没有。

配料里就是纯粹的山楂、白砂糖和水，这样的山楂条我们拿给孩子吃啊，才能更安心！

入口没有那种甜腻腻的甜蜜素味道，而是小时候，我们吃过的那种熟悉的，自制山楂条的酸甜味儿！

扎扎实实的，还带着点糯糯的嚼劲儿，不粉不硬，小宝宝也能慢慢啃着吃。

它的酸甜度，连我这种牙齿敏感怕甜怕酸的人，吃着也不会牙疼。

拿起来不粘手，吃起来不粘牙，你们随便拿出去比比，不论配料、口感、味道、价格都很能让你惊喜！

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来源: qq

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