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一入夏就胃口差!多加一样它,酸甜解腻,听名字就开始狂流口水

一入夏就胃口差!多加一样它,酸甜解腻,听名字就开始狂流口水

育儿

如果要在所有水果里选一个最佳搭配奖,那我肯定要颁给菠萝!

从菠萝咕咾肉到菠萝披萨,再到今天的这个菠萝鸡翅,感觉没什么菜是它拿捏不住的。


而菠萝最要感谢的,就是酸丁酯。它能刺激唾液分泌,对提振食欲还很有帮助。

尤其是在做熟了之后,比生吃更甜,还不用担心刺激麻嘴,就更适合给孩子吃了!


鸡翅简单的改刀入味,就等着和菠萝打上一场最完美的配合了。

去腥的葱姜和酱油、素蚝油和蜂蜜,我们家固定的腌料,既能有滋味又不会觉得齁!


我为了摆盘好看,都是一个鸡翅配一片菠萝。但你们自己家做,鸡翅完全可以多来一点。

烤箱、空气炸锅能用的都用上,要吃就吃个爽!


- 菠萝鸡翅 -
· 参考月龄 ·
15个月以上,对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·
鸡翅 / 菠萝
辅料:酱油、素蚝油、蜂蜜、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用


01
只要是做鸡翅,前、后我建议你们都切几刀,一个是做出来的造型好看,再一个也能让鸡翅好熟好入味,做出来更好吃。

02
该我们家固定的腌料出场了,葱段、姜片去腥,2勺酱油、1勺素蚝油再加上1勺蜂蜜和适量的鲜菇粉,口味不咸不淡,给孩子吃也不会觉得齁。基础就腌1小时,想要更入味,可以多腌一会儿。

03
买回来的新鲜菠萝切片,整齐地摆入烤盘当中。同样的做法,橙子、柠檬、甚至猕猴桃也能这么做,而且味道也都不会太差了。

04
腌好的鸡翅可以放到菠萝片上了,我是一个鸡翅对应一片菠萝,但你们自己家做,完全可以多摆一点菠萝和鸡翅。一次能烤一大盘,全家人都能吃得香。

05
家里烤箱有预热功能的,你们直接调到上下火190度,烤18分钟。没有自动预热功能的烤箱,还需要我们手动多预热5分钟,再把烤盘放入预热好的烤箱里。

06
搅好取出来的鸡翅,表面已经微微上色了,再刷上一层蜂蜜提色提亮,继续放入烤箱中,同样是190度,再烤6分钟。

*这里我再多说两句,因为各家烤箱脾气都不一样,复烤的时间你们就根据上色情况来调整,成功率更高。

07
烤好的鸡翅金黄诱人,还带着微微的焦褐色,酸甜的菠萝也不愧是肉食的好搭档。

特别是现在天气越来越热,孩子没什么胃口的时候,这菜真的很管用!


前几天我们发的那个水果奶冻,好多姐妹都想要同款料理杯。



大家的要求,我肯定要满足啊!同款的料理杯已经给咱们放到视频小店里了,感兴趣的姐妹直接下手拍就行了!↓

它是比较适合咱们夏天用的,给孩子榨杯果汁,搅个果泥,几分钟就搞定了。


杯身小小巧巧的,很好携带,直饮式的杯盖,轻松实现现榨鲜喝的目标。



它能直接榨,也能加上牛奶、酸奶做成奶昔。

10叶的刀头设计,转速也同样给力,即便你加的是大块的果粒,也能搅得很细腻!


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