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身高“助长剂”,宝宝早就该吃了!健脾养胃翻倍补钙,比营养素还管用!

身高“助长剂”,宝宝早就该吃了!健脾养胃翻倍补钙,比营养素还管用!

育儿
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咱们要想娃长高,光是补钙不吸收也没有用,补充维生素D和维生素K让娃吸收进去才能事半功倍。

今天这个山药菠菜饼,菠菜有“营养模范生”的称号,富含维K、维C和类胡萝卜素等,蛋白质增强体质,胡萝卜保护视力,山药健脾养胃。

这营养可谓是“面面俱到”~
做起来也是非常容易的,只要将所有食材放在一起,搅拌均匀后上锅一煎,一份营养的菠菜山药饼就完成了。  

把菠菜藏进香糯的山药里也不怕孩子不爱吃,既能当主食又能做小零食的菠菜山药饼,孩子肯定喜欢!


视频讲解


烹饪技巧

山药菠菜饼

参考月龄:10M+

低筋面粉:20克
鸡蛋:2个
山药:70克
菠菜:20克
胡萝卜:20克
黑芝麻:适量
鲜菇粉:适量
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量

步骤分解



-1-


 妈妈们,准备好这些食材。


-2-

去皮的山药切成段,胡萝卜和菠菜焯水后切碎。

-3-

搅拌机中放入山药、鸡蛋和面粉,充分搅打。

-4-

搅打均匀后倒入碗中,再放入胡萝卜碎、菠菜碎和鲜菇粉,搅拌均匀。

-5-

平底不粘锅刷油,热油后将面糊平整的铺入锅中,撒上些许黑芝麻,盖上锅盖焖煎至金黄熟透即可出锅。

-6-

老话都说“多吃菠菜,脑袋不”,新鲜出炉的菠菜山药饼色泽鲜明,营养又好吃,上桌秒光盘,实在是再美味不过了。



制作要点



●菠菜草酸含量高,影响钙吸收,妈妈们最好焯水哦。

对于咀嚼力较差的宝宝可以把饼煎的薄一些,方便食用。

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