给小米粥加点料，健脾养胃效果加倍，不给娃吃就亏了

公众号新闻

2023-05-05 06:05

大家好，我是黄爸。我们都知道小米健脾养胃，中医认为脾胃好了，孩子的身体才会棒棒哒。

可如果总用小米熬粥，孩子很容易吃腻，其实只要给小米加点料，健脾养胃的效果就会加倍。

具体怎么做呢？在揭晓答案之前，我想先给大家讲个故事，因为有些小米给孩子吃了，会大大削弱孩子的免疫力。

这天我回家，看到小宝在边看动画片边吃草莓，我顺手也拿了两颗吃吃，谁知招了黄妈一顿吐槽，“你咋在吃小宝的草莓啊，你的草莓我给你放在书房了”。

后来我才知道，原来我家的食材都是“按人分类的”。像小宝吃的都是有机的，而我们吃的就是普通食材。

我问黄妈，“为什么只给小宝吃有机的呀？”

她白了我一眼，说“你知道有机食材多贵吗？那一盒有机草莓就要60了，普通的只要15元就够了，如果我们也吃有机的话，还不破产吗？”

后来，我查找了大量的资料，明白了黄妈为什么坚持给小宝吃有机食材了。

国内的食材，从上往下可以分为有机食材、绿色食材、无公害食材和普通食材。它们的区别就在于农药、化肥、生长激素和转基因的使用。

像有机食材对农药、化肥、生长激素、转基因都是禁止使用，而普通食材对这些都是没有限制的、被允许使用的。

也就是说，你在菜市场和超市买的食材，可能用100种化学品喷了至少40次，大量的农残都被我们吃进了肚子，然后留在了体内。

日本还专门做了一个实验，找了当地的2户家庭，一户家庭从普通食材改吃有机食材，而另一户家庭则继续吃普通食材。

在改吃有机食材前，先检测了成人和小孩体内的农药残留情况。

▲成人改吃有机饮食前

▲儿童改吃有机饮食前

细心的朋友应该发现了，在同样吃普通食材的情况下，小孩体内的农药残留量近乎是大人的4倍。

改吃有机食物10天后，再次对成人和小孩进行了检测，发现他们体内的农药水平都有显著的下降。

成人体内的有机磷农药含量从27微克/升下降至7微克/升，儿童体内的有机磷农药含量从100微克/升下降至10微克/升。

▲成人改吃有机饮食后

▲儿童改吃有机饮食后

也就是说，在改吃有机10天后，小孩体内的农药残留减少了90%！怪不得黄妈要坚持给小宝吃有机食材了。

小孩子因为分解农残的速度没有大人快，所以大部分农药都残留在了体内。长此以往，体内积累的农药残留、重金属会导致免疫力低下，引发各种慢性疾病，还会影响智力发育。

但是，吃有机说的简单，又有多少家庭能真正负担得起呢？

在超市，有机食材的价格往往都比普通食材高出2、3倍，甚至5、6倍。

▲有机食材比普通食材要贵2~6倍

要是一个家庭，所有食材都吃有机的，一年光在食材上的花销就是一笔天文数字了，更何况还有房贷、车贷要还。

面对这样的窘境，我就在想我能做点什么呢？

2018年，我正式创立了“五谷未来”，开始了我从“自媒体”到“农业”的跨界。

我也给自己立下了一个目标：要让大家用普通食材的价格，吃上最好的有机食物。以前只舍得给孩子吃一点，现在全家人都可以放开吃。

前年10月23日，我们上线了第一款有机食材——敖汉小米。

当天就卖出了6万多袋，足足30吨。按照有机小米亩产来讲，解决了当地120亩地的小米销售。

PS：一亩地是666个平方，120亩就是将近8万个平方。

这款敖汉小米色泽金黄，颗粒圆润饱满，淡淡的米香沁人心脾。

▲刚刚现磨好的小米，色泽金黄，圆润饱满

用它熬粥，18分钟即可出锅。

喝上一口，刚入嘴就感觉米粒化开了，香香的、糯糯的。

咽下去喉咙也没有渣渣的感觉，回味还带着些许甘甜清香，“呲溜呲溜”瞬间一碗粥就见底了。

当然了，香糯甘甜只是基本标准。

最厉害的地方在于，这款小米的米油特别厚、特别足，用筷子都能轻易捞起。

▲煮好后，静置冷却一会儿

马上表面就结了厚厚的一层米油

▲用筷子也能轻易捞起

而普通的小米煮出来的粥，总是水米分离的，上面一层水，下面一层米。

入口的瞬间，高下立见。普通的小米吃起来就像水泡饭，连一点粥的感觉都没有。

很多买过的朋友纷纷表示，这是他们吃过最好吃的小米。

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很多朋友还特地录制了视频，给大家推荐呢~

连很多一向挑剔难搞的宝宝也表示特别爱喝。

宝宝可不会说谎，那这小米绝对是真的好吃！

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这款小米的口感这么好，和它的生长环境、种植加工是分不开的。

当时我花了6个月，实地考察了全国12家小米基地。

最后考察的一家小米基地，位置特别偏远，在内蒙古敖汉，不过，这也是我跑完那么多基地里，最满意的一家了。

他们从2008年就开始有机种植，每年都被评级为有机，到现在已经足足13个年头了。

有机标准从开始执行到现在，也不过才短短16个年头，这个基地基本可以算是最早的那一批有机基地了。

▲有机证书的申请，需要对水源，土壤，还有种植技术做考察。必须连续3年达标才能颁发证书，之后每年还要再复查。如果有一项不达标，证书就没了。

回去后，我又查了资料，原来赤峰是世界小米的发源地，距今已经有8000年的历史了。

▲来源于百度百科

2013年05月24日，原国家质检总局批准对“敖汉小米”实施地理标志产品保护。

这家小米基地依然坚持着传统的耕种模式，传承着间混套作、施农家肥、轮作倒茬、人工除草等古老的耕作方式。

这样的耕作方式虽然费时又费力，成本还高，但种出来的小米营养更高，口感更好。

小米就像是厨房里的“大众情人”，随便怎么做都好吃。

最简单做法，当然就是熬粥吃了。

它完全不需要浸泡，用清水简单洗净后，倒入沸水中（PS：米和水的比例建议为1:20）

大火再次煮开后，转中小火再熬制15~18分钟，香甜可口的小米粥就煮好啦。

别看我们煮的时间短，米粒都开花了，入口一抿就化，米油也很足。

肠胃不好的，平时更要多喝些小米粥来养养胃~

可以搭配一些南瓜、玉米、胡萝卜或等，每天都不重样，健脾养胃效果加倍。还可以搭配一些海产品，营养又好吃。

▲南瓜小米粥

小米还特别适合跟大米一起做成二米饭，吃起来谷香十足。

其实我以前就一直不太吃粗粮，因为我是地道的南方人，但自从被黄妈解锁了这种的吃法后，我家现在顿顿都改吃二米饭了。

每一口都又香又糯，可比单纯的白米饭好吃太多了！

除了做饭煮粥，宝宝辅食也少不了它。

煎个小米手指条，锻炼宝宝的咀嚼力和抓握力~

蒸个小米鸡蛋羹，营养翻倍还管饱~

裹个小米虾丸，金灿灿的，Q弹又味美~

再复杂一点，可以把小米磨成粉，做成馒头，发糕，面包和蛋糕等。

香味比普通面粉做的更香10倍都不止！

当然，贴心的黄妈也给大家准备了小米食谱。

长按识别二维码，添加黄妈助理，回复“小米食谱”，即可获得一份黄妈家小米食谱合集

这次团购的是2022年的新米。

给宝宝入口的东西，安全一定是第一位的。

虽然我们跟基地已经合作几年了，对负责人王叔也很信任，去年也通过了瑞士通用公证第三方权威机构SGS的认证检测。

▲去年的SGS检测报告，通通0农残

但是我们的做事风格一向是只对事，不对人。

所以22年这一批新小米，推荐给大家之前，我依旧重新按照有机标准，自掏腰包花费5000元进行了农残检测。

送检一周后，结果出来了，182项农残检测，全部通过，这才放心给大家开团。

▲今年的SGS检测报告，依旧0农残

宝宝吃的除了要安全，更要有营养。

小米脱壳之后，最佳的赏味期是3个月，3个月后就会慢慢被氧化，失去原本的味道，营养价值也会降低。

尤其是一些容易氧化的营养，连之前的一半都没有。

像你在超市或某宝买来的米，很多都没有米香味，就是因为放置时间长了或是陈米的原因。

我们为了保证新鲜度，每次小米开团，会根据当天的销售量，让基地从仓库中运出等量的小米，进行新鲜现磨。

期间不抛光，不烘干，保持天然品质，保留100%的营养成分。

然后再进行精选、定量、封装、打包、出库，所以每次发货都需要5-7天左右的时间，还请大家不要着急，它的美好对得起这份等待~

最后到了一个大家最关心的环节：贵吗？

像超市里同样标有“有机”字样的小米，价格基本在30元/500g，但是它是否足够新鲜，我们也不得而知，毕竟经过了那么多中间渠道的层层流转。

就算是超市里的普通小米，也要19.9元/500g。

而我们的这款敖汉有机小米，团购价5包79元，每包480g，算下来只要16.46元/500g，比超市普通小米还要便宜。而且我们的还是现磨现碾，保留100%的营养成分。

之所以能拿到这么低的价格，是因为我们是和源头的有机小米基地合作，省去了商超的渠道费，其他品牌的管理费。

除了敖汉有机小米，这次我还为大家带来了5种有机粗粮，分别是玉米糁、红豆、芸豆、荞麦米、薏仁米。

很多妈妈买过一次后，都会购买第二次、第三次.......

这5款粗粮也是我们经过层层筛选，然后邀请100位体验官妈妈帮我们一起把关，最后挑选出来的。

宝宝虽小，但嘴巴却很挑剔！好吃的食物追着你要，不好吃的碰都不碰，相信妈妈们也跟我一样深有体会。

像月月宝贝，在吃妈妈做的粗粮辅食时，边砸吧着小嘴边冒出一句“好香啊！”

▲月月宝贝爱吃不停嘴！

作为妈妈，我们都想用安心的食材给孩子做最好吃的饭，看着孩子大口吃饭，健康成长比什么都开心。

还想看看试吃官怎么说的，点击下方链接看详细的反馈文~

宝宝便秘不要慌！这些食物帮你忙！几块钱就能买一大把，你还没给娃吃？

这次五谷杂粮合作的基地在内蒙古。

对，就是小米基地，连续12年被评为有机基地。

内部评测时，试吃的小伙伴在不知道哪一家的情况下，盲测选出来了敖汉旗五谷杂粮，也再次证明了基地的实力。

当然我们也延续了一直以来的坚持，这些五谷杂粮全都是2022年的新粮，而且都是现磨现碾的。

同样的，这5款粗粮我们也自费送样给了第三方权威机构进行检测。

最后出来的结果，没有检出任何农残，可以放心给我们的宝宝吃~

▲五谷杂粮检测报告（点击可查看大图）

我知道也会有些人觉得我太固执了，我承认有时候我的确特别较劲，甚至有点古板，可是我觉得对宝宝的食材，咱们就是要较真，不能将就！

玉米糁是玉米碾制而成的，在辅食里加入它，橙黄色能让宝宝更有食欲，玉米糁的清香和软糯的口感也会让宝宝更爱吃。

公开试用时，有细心的妈妈们就发现我们的玉米糁颗粒比超市的要小一点，颜色也更加饱满。

其实关于颗粒的大小，我和基地来来回回几次一共测试了7次，因为太小就不利于宝宝咀嚼，容易囫囵吞咽，太大又会影响口感和宝宝消化。

玉米是大家身边最常见的食材，为什么还要推荐呢？

也是考虑到市售的很多都是转基因的，而有机则是可以完全杜绝转基因的。

红豆是大家都熟悉的，口感香甜绵软，我经常会用它做红豆沙，比市售那种齁甜的豆沙，不知好吃多少倍！

评测期间，咱们的红豆也完全征服了工作室的小姐姐们。

每天下午，红豆汤快煮好时，满屋豆香。一群人闻“香”而动，手慢点的根本抢不到。

不同于之前对豆子硬硬的印象，咱们的豆吃起来软软的，糯糯的，甜甜的，暖暖的。

那一阵子“奶茶党们”也戒掉奶茶，加入了红豆汤“养生党”~

我平时还常常会把红豆和薏仁米一起煮汤喝，有很好的祛湿气的功效。

像我们这代人平时都是久坐办公室，也不怎么运动，体内的湿气一般都比较重，其实就可以多吃点薏仁米祛祛湿。

这种高营养的粗粮建议宝宝也吃，可以在辅食中循序渐进的适量添加，有健脾开胃的效果。

芸豆和荞麦米这两个小家伙，别看它们长得不起眼，其实营养都很高。

荞麦米的纤维素是大米的10倍，可以促进肠胃蠕动，有效防止便秘。

最适合做来做荞麦饭了，做做也超简单。用试用官安安妈妈的话说，自从吃了荞麦饭，就再也不想吃单纯的白米饭了！

▲饭里抓一把，营养又好吃

而芸豆的钙含量则是鸡肉的10倍，和其他谷物一起搭配着吃，还能起到很好的蛋白质互补的作用。

▲数据来源于《营养师手册》

而芸豆比起放在粥里吃，我更喜欢这种做法。

那就是与猪蹄、排骨来个色香味俱全的炖菜，口感更胜黄豆，软糯到入口即化！

5种粗粮不仅做法多样，好吃的口感也各不相同。

红豆的细腻沙甜、芸豆的绵密浓郁、玉米糁的滋溜嫩滑、荞麦米的可口香软、薏仁米的Q弹粘香。

最简单的做法就是做饭煮粥时，抓把粗粮一起煮。

除了做饭煮粥，还可以和别的食材做搭配。

咱们试用群的妈妈们也纷纷献上了自己的五谷杂粮美食打卡~

▲向上滑动查看更多

除了常规吃法外，粗粮也可以磨成粉，做成各种各样的花样美食。

▲妈妈们的创意美食

我也准备了很多粗粮的食谱，大家长按下面二维码，添加黄妈助理回复“我要粗粮食谱”，即可获得一份黄妈家专属食谱合集。

自从有了孩子后，花钱就像个无底洞。

奶粉、尿不湿、衣服、各种器皿工具，让家庭开销就像坐了火箭一样的往上升。

所以我们一直坚持，要让大家只用普通食材的价格，就能买到有机食材。

黄妈家粗粮专场

①1袋有机玉米糁/450克 ---- 11.8元

② 1袋有机荞麦米/450克 ---- 16.8元

③ 1袋有机薏仁米/450克 ---- 19.8元

④ 1袋有机红豆/450克 ---- 19.8元

⑤ 1袋有机芸豆/450克 ---- 19.8元

就拿薏仁米来讲，超市散装薏仁米29.8元一斤，我们的薏仁米19.8，比超市散装的都便宜了快一半，更何况我们的还是有机的，对宝宝更安心！

而且我们的都是现磨现碾，相比超市和某宝的更新鲜，也更好吃。

另外，我们这次粗粮团购，还给大家准备了满减福利，满3件减5元，满5件减15元（建议大家可以拆分多单购买，更划算哦~），如果你买得多，就更划算了。

平时煮粥煮饭加一点，或者做现在特别流行的粗粮豆浆，随意搭配，轻松做到主食7天不重样。

如果和家里长辈不住在一块的，建议团购两份，自己一份，送长辈一份。

爸妈年纪大了，更应该吃点粗粮，预防老年便秘。

每个月十几块钱，一杯奶茶钱就能改善全家人的膳食均衡，还是挺划算的。

开团时间？

正在开团，5月7日0点截止团购。

团购价和规格？

黄妈家粗粮专场

小米79元=5包/箱，480g/包，共计2400g

①1袋有机玉米糁/450克 ---- 11.8元

② 1袋有机荞麦米/450克 ---- 16.8元

③ 1袋有机薏仁米/450克 ---- 19.8元

④ 1袋有机红豆/450克 ---- 19.8元

⑤ 1袋有机芸豆/450克 ---- 19.8元

▲满减活动：满5件减15元（3件起包邮）

粗粮食用方法和添加月龄

▲：电饭锅要记得选择“杂粮粥”键或“杂粮饭”键哦

▲：为了增添粗粮粥的口感和粘稠，建议大家把煮粥比例中的粗粮换成一部分大米。

小月龄的宝宝刚开始添加时建议磨成粉少量加在米糊里。

大一点的宝宝可以煮粥，建议熬煮久一点，软一点，也可以粗粮细作，做一些糕点类的食物锻炼宝宝咀嚼。

吃粗粮要遵守循序渐进的添加方式，不可贪食。

快递和发货时间？

基地直发中国邮政，全国包邮（其中西藏、青海需加收运费10元）

所有食材现磨现碾，所以每次发货都需要5-7天左右的时间，还请大家不要着急~

怎么保存？

每个袋子都是可以自封口密封的，避免阳光直射就好，大家可以放在阴凉干燥通风处，也可以放冰箱冷藏保存。

保证有机吗？

保证！每个包装袋上都有有机防伪码，大家收到的时候可以刮开包装袋上的涂层，扫码验证。

怎么售后？

收到小米后，如果有任何问题，都可以添加助理进行售后。

怎么下单？

点击下方图片进入黄妈家商城，加入购物车、填写收货地址，用微信付款即可。

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来源: qq

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