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天热没胃口就该吃它!不放1颗糖也香甜,健脾养胃不上火。快给宝宝安排上!

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说到补充维生素的食物,妈妈们第一时间想到的肯定是各种水果。

其实我们身边还有一种常见的食材,它的维生素含量也是极高的,而且有“天然维生素丸”的美誉,它就是红枣。

红枣含丰富的蛋白质和钙、铁成分,可以起到一定的补气血的作用,再加上软糯的山药,有养脾健胃、增强抵抗力的食疗作用!到了夏天,宝宝们容易肠胃紊乱,吃点山药红枣预防再适合不过了。

山药红枣球有一股清香的枣味,淡淡的香甜,吃上几颗也不会腻,搭配一杯醇香的牛奶,就算是对山药红枣不感兴趣的宝宝,也会喜欢上的!


视频讲解



烹饪技巧

山药红枣球

参考月龄:10M+ 

铁棍山药150克
红枣60克
椰蓉适量
 
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


步骤分解



-1-

妈妈们,准备好这些食材。

-2-

去皮的山药切成段,上锅和红枣一起蒸熟,红枣去皮去核,红枣、山药放入碗中捣成泥。


-3-

取适量山药泥揉成圆球,按压成饼状。


-4-

取适量枣泥揉成球,放入山药中,收口揉成球状,均匀的裹上椰蓉粉即可。


-5-

山药味道清淡,加上香甜的红枣泥,口感极佳,对宝宝来说超有吸引力!快给娃准备起来~



制作要点



●山药红枣球的大小可以根据宝宝的抓握能力决定。

●红枣也可以用其他食材代替,比如红豆沙、蔓越莓、紫薯等等~

●不喜欢山药的话,同样的方法也可以做成紫薯球、红薯球。


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