脾胃不好百病生!一个食疗方,专调脾胃不适
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现代人工作生活压力大、失眠、焦虑的情况常常导致内分泌紊乱,引起神经功能失调,造成食欲不振;
此外,相较于过去的人,现代人吃肉类的食物也偏多,而多食肥甘厚腻之品,往往容易损伤脾胃,阻碍脾胃的运化功能。
尤其每逢节假日大吃大喝过后,很多人就会出现没有胃口、腹部胀满,嘴巴寡淡的情况。食欲不振,其实只是一个表面现象,很大一方面是因为脾胃虚弱或受损,运化不佳所致。
脾胃不好会有哪些表现?
不思饮食,食欲不振
吃了不易消化,多纳则饱胀,嗳气时作
大便溏薄,有不消化的残渣菜叶,大便散
或有闻食则恶心欲吐者
苔薄白,脉沉弱无力
面色黄白少华,胃纳欠佳等
脾胃是后天之本、气血生化之源,滋养着五脏及整个机体的运行。一旦受损,不仅身体吸收不了营养,更会累及其它脏腑,导致身体出现问题,这个时候的调养重点是健脾和胃。
除了规律饮食,少吃生冷刺激性食物,
有足够的睡眠和休息,
还可以通过食用一些健脾养胃的食物,
进行调养。
说到日常养脾胃的方法
这里小编想到了一款
流传了400多年的
食养合一的古方八珍糕。
据《外科正宗》一书记载,
八珍糕由明代御医陈实功创于1617年,
是为调理万历皇帝及皇太子脾胃发明的。
御医陈实功拣选八味食养合一的药材,
精心炼制调和而成“八珍糕”,
进呈皇家作为日常点心食用,
使皇子脾胃虚弱的问题得到彻底改观。
此后八珍糕就成了宫廷的常备糕点。
《上用人参底薄》及《用药底薄》记载,
乾隆皇帝每日茶毕,
均要服用几块八珍糕
直至80余岁,
始终未曾间断。
很多人都知道八珍糕可以养脾胃,
但苦于制作工艺复杂,难以实现,
今天小编为大家介绍一款,
既能当点心吃,
又可以健脾和胃的八珍糕。
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八珍糕,首见于明朝《外科正宗》,
后在清代乾隆40年左右,
御医将八珍糕进行调整。
在茯苓、芡实、薏仁、白扁豆等基础上,
按比例搭配,研成细粉,充分混合后制成糕剂,
使其养脾胃的作用大大提升,
八珍糕中的成分都为药食同源的材料,
大多有健脾养胃、调养体质的作用。
中医认为,补脾是解决身体问题的关键
特别是对体虚的人而言,
要先调脾胃!
脾胃气血疏通了,
体内的湿气自然能排出体外,
脏腑也获得好的调养,
因此八珍糕备受历代医家推崇,
沿用到今!
古代生活水平和各个方面的条件远不如今天,
平均寿命也比我们现代人短得多。
作为长寿界的“明星”,
乾隆爷的生活习惯和饮食起居
都被人们搜了个底朝天,
进而搜罗和总结导致长寿到底有哪些“因素”。
其中,经常被提及的,
就是乾隆皇帝自创的“八珍糕”
以及最爱喝的龟苓集酒。
据清宫医案记载,乾隆从41年开始,
频繁服用八珍糕来补气健脾,
可以说,乾隆的膳食中,
几乎没有离开过八珍糕,
这一吃,将近50年,
足见其对八珍糕的重视和钟爱,
虽然说影响乾隆爷长寿的因素有很多,
但也可以推测,
“八珍糕”对于其长寿说不定也是有一定助益的。
现代人吃得多而油腻,又缺乏运动,
当然不能照搬宫廷御方,
加入了炒麦芽、生山楂、白扁豆、甘草等,
加大消食通腑、健脾和胃等作用,
适用人群更广。
如今市面上的八珍糕比比皆是,
真正能发挥作用的可能少之又少,
其实,古今医家都喜欢使用地道材料,
其品种优良、炮制考究,作用自然更突出。
西塘人士钟稻荪先生,在1885年参考《外科正宗》内八仙糕处方,
结合临床经验,
成功应用本地优质糯米和八味中药研制而成。
此后,西塘八珍糕闻名遐迩,盛销不衰。
西塘八珍糕制作技艺,
被列入第三批浙江省非物质文化遗产名录
正安果然赞八珍糕,秉承匠心工艺,
把控每一个细节,
保留食材本身风味。
从各地精心挑选9味地道食材。
湖北茯苓、江西芡实,河南山药,
福建莲子,云南白扁豆,贵州薏苡仁,
山西山楂、宁夏甘草,山东炒麦芽,
按科学组方,精准配伍,非遗制作技艺,
经过拌粉、压糕、蒸糕、切片、烘燥,
传统工艺,方成一糕。
正安坚持做好每一款产品,
从研发到选材到制作到包装,花费不少心思。
品质包装,携带方便,
一盒300克,4小包,
上班、旅游、外出,
开袋即食,口感细腻、
老年人脾虚,牙口不好,也别担心,
冲泡食用,香味更醇浓。
食用小秘籍:
撕开包装袋后请立即使用,避免影响口味与质量。
含糯米成分的制品特性(拒绝添加任何糕点保湿剂),
随着时间推移,会慢慢变硬,
属正常现象非质量问题。
生产当天发货后,经由快递配送需时间。
如收到后稍微变硬,可去掉包装,
隔水微蒸一下或微波调至最小火候20秒。
就可以恢复柔软口感。
现代人节奏快、压力大、作息不规律,
容易出现脾胃不佳的情况,
要多多注意自己的脾胃,及时调养!
再教给大家几个护脾胃的穴位,循经按穴位,化湿健脾和胃。
「湿气通于脾」,养护脾胃,可按摩丰隆、足三里、脾俞三个穴位,每天各按100次,能够化湿、健脾和胃,补中益气,通经活络。这几个穴位是强身健体的万能穴,有调理脾胃、祛湿寒、增强消化能力的作用。
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