天一热，顿顿想吃它！不怕孩子没食欲，这一锅鲜到没边儿了

说出来你们可能都不信，我们家已经连着吃了两天的卤面了。

早上吃了晚上又要吃，真不知道孩子怎么就这么着迷！

既然说是卤面了，看这个名字你们就知道，这里面的卤子才是精髓。

鲜虾和口蘑的组合简直就是鲜到没边儿了，再加上猪肉提香提味，说实话，用方便面做都是高配！

新鲜的满膏海虾，最适合拿来炒虾油了。

随手在热锅里翻炒几下，就能把香味儿激发出来，都不费什么事儿，却是整锅面的“灵魂”！

黏糊糊的卤面一出锅，都顾不上还冒着热气儿呢，阿哲挟起来就往嘴里送。

汤底就是那种清清淡淡又很鲜的味道，还不会觉得油啊、腻啊，很适合夏天没胃口、没食欲的时候！

- 卤面 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉80克 / 虾6只 / 淀粉5克

口蘑 / 油菜 / 面条 / 鸡蛋1个

辅料：油、鲜菇粉、盐

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

因为打算一会儿炒虾油啊，虾仁就不剥皮了，提前剪去虾枪、虾腿，把虾线去掉，准备工作就初步完成了。

02

猪肉你们用纯瘦的或者五花肉都可以，五花肉能更香一点。提前加上1勺酱油、淀粉抓匀腌制5分钟就行。

03

能买到口蘑的你们就用口蘑，临时买不到的，你们用干香菇、鲜香菇啥的也都可以做。

04

提香的蛋碎是绝对不能少的，也不用加太多了，两人份的，你打一个鸡蛋也够了。

05

炒蛋这块儿我就不用多说了吧，老规矩，不用炒到完全熟透，感觉成型了差不多了，就能盛出来。

06

做虾油也没什么难度，在热锅里扒拉几下，感觉虾油已经渗出来了，装碗备用。

07

想要激发出口蘑的鲜味儿，你们就别提前切片了。整个的口蘑在锅里煎出汤汁，再切成小段更好。

08

热水、肉片、面条和虾...这些孩子爱吃的食材，你们就依次放进去吧。

09

出锅前调味，鲜菇粉、盐加一点点，倒入鸡蛋碎和油菜，搅一搅。

10

最后确保食材都已经完全熟透了，盛到碗里。黏黏糊糊的一碗面条，味道真的没得挑！

11

夏天懒得做那些太费神的，这种相对快手的面条就很不错。

一碗面里有肉、有菜、有海鲜，全家人都能喂得饱！

这段时间好多姐妹都在后台私信我，经常找不到君君的文章，看不到每日的推送。

明明我每天都在给大家更新食谱，分享美食啊

在这里统一和大家说一下，这是因为公众号又又又改版了，不星标的公众号，很容易遗漏掉推送哦。

所以为了能第一时间收到推送，不错过君君的每日分享，希望姐妹们动动手星标一下，每日关注不走散！

除了每日的文章分享之外，我也会在视频号继续给大家更新，想要了解更多辅食搭配，一定要记得关注、常看啊！

另外，每日的食谱我也会给大家同步到小程序中，有时候一时搜不到文章，或者是做饭没灵感的时候，就该这套秘籍出场了！

它不仅对月龄、种类、厨具、功能进行了分类，你们还可以直接根据食材或者食谱关键词进行查找，轻松搞定一桌菜！

想要get更多君君同款食材、厨具

可以点击下图进入君君的好物分享

更多特价好物、粉丝福利

全在这里啦

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章