我逢人就夸的神仙搭配！燥热的夏天很该吃，几分钟就能蒸出一锅鲜

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如今这大夏天的，就应该给孩子多吃点这种蒸啊、煮出来的东西。

不仅嫩，而且营养保留得也更全面！

虽说现在这时候，好的铁棍山药不好找，但如果能碰到，我真建议你们要多囤一点。

像是今天这样，生的捣碎了，加到肉馅里和匀，清清爽爽也不腻！

家里孩子爱吃蒸蛋的，你们还可以在中间给它腾个地儿。

蒸出来是特别鲜、特别嫩的，配着淡淡的玉米甜香，全家人都吃不够！

- 山药肉末蒸蛋 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

猪肉末150克 / 鸡蛋1个

铁棍山药70克 / 即食玉米粒50克

辅料：酱油、素蚝油

鲜菇粉、盐、葱花、核桃油

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

还是铁棍山药啊，去皮切块，再就着这个生山药捣碎了备用。如果就是买不到铁棍山药的，你们换成菜山药也能做。

02

猪肉末、即食的玉米粒还有孩子爱吃的那些配菜，你们都可以加到这里，能更好的丰富营养和口味。

03

调味我不喜欢太重口的，简单的加点酱油、素蚝油、鲜菇粉和盐，抓拌均匀了就行。

04

如果你们像是我这样，想要在中间加个鸡蛋，一定要提前在肉馅里压出一个凹出出来，刚刚好够一个鸡蛋的位置。

05

上锅之后还是老规矩啊，冷水上锅，水开计时蒸18分钟左右，等熟透了就能取出来。

06

家里有核桃油、芥花油这种的，你们也可以淋点进去，营养好还能增香，葱花、香菜孩子爱吃的也可以加点，不比你做一桌菜的营养差！

07

做这种蒸碗其实不难吧，馅料这些都可以提前准备好，早上上锅一蒸就行。

很鲜很嫩的做法，也没有什么怪味儿，大宝宝、小宝宝接受起来都很容易！

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来源: qq

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