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一口吃掉夏天!最近的胃口全靠这颗“神仙”果子

一口吃掉夏天!最近的胃口全靠这颗“神仙”果子

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县城风味|本地攻略|人情味小店|餐厅指南


天气一热,阿球的食欲就全靠清凉的食物吊着,一般情况下好吃爽口的水果占大头。



最近,我的心头好是一枚圆滚滚、脆嫩香甜的李子


大名三华李,来自广东岭南,被奉为“果王”



平时很少遇到,因为基本上都自产自销了。

广东人有多爱吃多会吃大家都懂,遇到三华李也得成箱成箱往家搬,每年还不够省内人分着吃呢



也还好阿球是美食编辑,能尝上一口。

高温燥热的时候从冰箱里拿出来,李子表皮还挂着冰镇过后的透亮,仅仅放手上就已经食指大动。



红皮红心,自带果香。


咬开蜜一般散开来,6分蜜甜4分果酸,凉滋滋甜丝丝,像颗“甜蜜炸弹”。爽到叹息,胃口都迫不及待找上门。



乍看像红布林,但比红布林的皮要薄上不少。你能清楚感受到牙齿咬开的纹路,以及一汪蜜汁往嘴里流的触感。


肉质比普通青黄色的李子更嫩,又脆又嫩,恰到好处的细腻和爽口,也不会硌到牙。真的是一颗听话的果子。



实不相瞒,阿球也很少吃到三华李。优质的根本买不到啊!


几乎下树就被一抢而空,还好还好阿球在水果界的人脉有用,订上了一批赶着新鲜上架。


吃一口就是夏天的味道,¥48/2斤起,大家可得抓紧抢,后面就没了。



被广东人私藏的李子

下树就被疯抢



李子品种数不胜数,但你要问广东人哪个好吃,他们八成会回答“三华李”。被誉为“岭南夏令果王”足以证明它的实力。


老广尤其偏爱广东茂名信宜市钱排镇的,这儿可是有名的种植基地,还有着“中国李乡”的美誉。



一走近小镇就能看到李子树,这里家家户户都是研究李子的高手。

而三华李好吃的口感和产地、人力也都是有必然关系的。



钱排镇地势高寒,具有春暖迟、秋冷早、霜冻长、昼夜温差大气候特点

独特的地理环境让这里产出的三华李红如玛瑙,汁水肉厚



也离不开本地果农们成年累月的悉心照料,把三华李当自家宝贝一样“供”着。

修剪枝丫、剔除果子,保持稳定数量,还很奢侈地用山泉水灌溉,让三华李从小感受自然的厚爱,长得多汁甜蜜。



果农们坚持手工除草、农家肥滋养,就连防虫都采用物理方式,尽全力它不被任何东西污染。挂在枝上的每个果子都长得圆润饱满,俏皮多汁。



钱排镇的三华李不但高产,还有果大、核小、脆口、清甜的优点。


清洗起来也很方便不打蜡不催熟,自然成熟,让阿球这种懒人水下随便冲洗一下就敢往嘴里送,甚至在果园里都忍不住嘎吱嘎吱开吃。



让人惊艳一夏天的甜蜜

一般的李子可真比不上



阿球对李子的要求极高。不能酸涩,不能太小,不能硬邦邦……所以一般的李子,我很少能吃到满意的。


唯独对这颗圆滚滚,带着枝头鲜和红心的三华李情有独钟。



颜值是真高啊,个头和一颗乒乓球差不多,甚至还要更大些

表面覆盖一层代表新鲜的天然果粉白纱,清水洗洗就露出诱人的紫红色果皮,看着就有食欲。



因为个头大,吃起来也是核小肉厚,很过瘾。


果肉也是食欲大开的鲜红色,甜脆多汁,一口下去脆嫩的果肉紧紧包裹住牙齿汁水顺着指尖嘴角流淌,充沛到不行。



夏季每天来几颗冰镇三华红心蜜李,酸甜爽脆, 五脏六腑都清爽起来。


老少皆宜,怕长胖的朋友也能吃,三华李的果酸可适当促进胃酸和消化酶的分泌,促进消化。对身体也是极好的。



人工采摘精心筛选

还挂着新鲜果粉的优质果子



可以保证的是,送到大家手上的都是新鲜三华李


和果园对接,人工采摘。清晨5点我们还在睡觉时,果农们就已经到达山上开始采。再依次筛选出大而饱满、个头均匀的果子进行包装和发货,整个过程不超过5小时。



收货后的三华红心蜜李还带着枝头的新鲜,一层天然白色的果粉就是它的证明。

可比超市或市场里颠来颠去、已经被捏的软烂的果子要好得多。



喜欢吃偏酸的脆李,到货后就可以开吃;和阿球一样喜欢甜口的朋友,可以放上一两天让它沉淀甜度。


价格阿球也敢拍着胸脯保证是优惠的,我们有6个规格,¥48/2斤起不管送人还是送礼都有得选,可以点击小程序进去挑。



购买须知


品名:钱排三华李

产地/发货地:广东信宜钱排

储存方式:自然通风、避光干燥处储存,冷藏更佳

发货信顺丰快递。港澳台、新疆、西藏、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、黑龙江、吉林、辽宁不发货,其他地区包邮(受疫情影响,部分地区暂时不发货,请谅解!

发货时效:9点前下单,下单后72小时内发货(下雨等天气影响顺延)

温馨提示: 三华李口感酸甜脆爽,可适当加糖、盐、辣椒、胡椒粉、酸梅粉、牛奶、酸奶等进行调味,滋味千变万化,妙不可言哦。



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