换季娃总闹肚子，这个做法养脾胃！无油无水不加糖，甜香蓬松都爱吃

要是只能做一种，或者你只想学一种，我想推荐的小蒸糕，一定是今天这个味道的。

它做法很简单，味道不甜腻，甚至连食材都贴心的给你们减到了3种，很适合各位新手妈妈！

铁棍山药和鸡蛋这个组合，我介绍过好多次了。

放到料理机里一块搅打，差不多3、4分钟吧，你肉眼可见的糊糊里充满了空气，这样蒸出来的小糕才足够蓬松！

如果是想给小宝宝尝一尝的，你们直接用我这个方子。

用红枣代替砂糖，做出来照样甜滋滋的，很好吃！

- 红枣山药蒸糕 -

· 参考月龄 ·

10个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

山药80克

红枣15克 / 鸡蛋1个

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食

01

去皮切块的铁棍山药扔到料理机里，加上已经去核的红枣和鸡蛋，就可以开始搅打了。给孩子做零食，尤其是小宝宝，我是比较建议你们尽量用这种自然的食材调味，孩子也更好接受。

02

启动料理机，将食材一块搅打细腻，我这里最起码搅打3、4分钟的时间，搅到山药糊是那种蓬松发白的状态即可。

03

模具提前准备好，如果你们有硅胶模具用它自然最好，没有的姐妹就找一个耐高温的厚实大碗，刷油、铺油纸防粘，就可以将山药糊倒进去了。

04

为了让蒸出来的小蒸糕口感更加细腻紧密，上锅之前你们一定要记得稍微震一震，将山药糊里面的气泡都震出来，之后就能盖盖上锅了。

05

这种小蒸糕一个是熟得比较快，也不用你一直看火。水开计时，上锅蒸15分钟后，关火继续焖3分钟，这样做出来的蒸糕更不容易塌陷。

06

熟透的小蒸糕取出来，稍微晾一晾，脱模更方便。

07

别看这个蒸糕食材、做法都很简单，但吃起来口感松软又绵密。

带着红枣的甜香味道，入口稍微一抿就化了，没有咀嚼压力，小月龄的宝宝也能吃！

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来源: qq

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