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无油无糖不发酵,10分钟搞定全能早餐!一按一蒸就做好,宝宝都能学得会!

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蔬菜中含有丰富的维生素和膳食纤维,是膳食平衡中不可缺少的一环。像菠菜、胡萝卜这类蔬菜都很常见,营养也是比较全面的,可以提高宝宝免疫力。但是有些孩子不爱吃蔬菜,真的是让妈妈们头疼。

所以黄妈今天给大家推荐的这道辅食,巧妙的把蔬菜变成蒸糕。再在蒸糕里加了菠菜和苹果,味道更加香甜,口感更加软嫩,吃不到菠菜的苦涩的味道,也不存在嚼不烂的问题

松软香甜,不仅比蛋糕还好吃,做法也比蛋糕还简单,不需要发酵,也不需要揉面,轻松就能搞定!

视频讲解



烹饪技巧

菠菜苹果蒸糕

参考月龄:10M+ 

菠菜30克
苹果60克
鸡蛋1个
低筋面粉30克

食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量


步骤分解



-1-

妈妈们,准备好这些食材。

-2-

去皮的苹果切成块,菠菜焯水;辅食机中放入菠菜、苹果和鸡蛋,充分搅打。


-3-


放入低筋面粉,搅拌均匀。



-4-

容器底部刷油,铺上一层油纸,倒入面糊。
-5-

盖上保鲜膜,扎上几个小孔,上锅蒸20分钟左右,出锅前再焖2分钟左右即可。


-6-

做法简单的宝宝蒸糕,不需要发酵和揉面就能做出来的小点心,快给娃试试吧!





制作要点



●蒸糕可以切成适合宝宝抓握和咀嚼能力的大小。

●宝宝蛋清过敏可以用2个蛋黄代替。

●蒸糕可以稍微晾凉后再脱模。


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