排名第1的补水瓜，不吃肉也要吃它！清爽解腻又消暑，随手一蒸就很鲜

‍

‍

俗话说啊，“小暑大暑，上蒸下煮”，眼看就要到一年中最热的时候了，不光是要调节孩子户外运动的时间，给娃补水工作也要重视起来了。

除了每天提醒孩子喝水，饮食上我也建议你们尽量做些清爽一些，含水量比较高的冬瓜、黄瓜、丝瓜、苦瓜，应季又新鲜，可以多给娃做几回！

而在这些瓜菜里，最受欢迎的，还得是冬瓜。

它含水量高，热量低，还便宜鲜甜，不管和什么食材搭配都很出彩！

就拿今天这个冬瓜酿虾滑来说吧，就是清甜爽口的搭配。

浓油赤酱的都显得多余了，直接放上蒸锅去蒸，既能保留营养，也不会损失鲜味儿。

蒸熟的冬瓜片变得更加软嫩好嚼，一口吃下去，嘴里满满都是清甜的汁水。

再加上QQ弹弹的虾滑，这种鲜上加鲜的惊喜，即便是平时不爱吃冬瓜的孩子都顶不住。直接拿来配饭、配面条，消失的食欲马上就回来了！

- 冬瓜酿虾滑 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

冬瓜1段

虾仁150克 / 玉米淀粉10克

辅料：葱姜水、盐、酱油、鲜菇粉、葱花

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

01

冬瓜去皮切薄，尽量切得薄一点，之后卷起来也方便，加上盐，拌匀腌制10分钟。

*因为准备做蒸菜，你们能找到的话，建议你们用白冬瓜。水分适中，瓜肉很嫩，拿来做蒸菜最合适。

02

虾仁我建议你们就手动剁泥吧，用料理机虽然省事儿，但是口感上我还是喜欢这种带点颗粒感的。

03

老规矩还是葱姜水去腥，加上盐和淀粉拌匀了就成。

04

冬瓜这时候也腌得差不多了，塞上我们之前拌好的虾泥，摆到盘子里。这里的虾泥，你们可以借助筷子往里塞，也可以用裱花袋直接挤进去，怎么方便怎么来。

05

做好的冬瓜虾滑直接上蒸锅，水开计时蒸12分钟。

06

趁着蒸冬瓜的这个时间，我们来调一个芡汁。锅里倒上1勺酱油、1勺淀粉，加适量的鲜菇粉和半碗清水搅匀。

07

一直煮到浓稠就能淋到蒸熟熟透的冬瓜虾滑上，撒上点葱花提香，全家人都会很爱吃。

08

今天的这个冬瓜酿虾滑就很适合现在这个季节，清清爽爽很开胃，又不会觉得油腻。

软嫩的冬瓜配上Q弹的虾滑，这对鲜味十足的组合，没有人会不喜欢！

这段时间好多姐妹都在后台私信我，经常找不到君君的文章，看不到每日的推送。

明明我每天都在给大家更新食谱，分享美食啊

在这里统一和大家说一下，这是因为公众号又又又改版了，不星标的公众号，很容易遗漏掉推送哦。

所以为了能第一时间收到推送，不错过君君的每日分享，希望姐妹们动动手星标一下，每日关注不走散！

除了每日的文章分享之外，我也会在视频号继续给大家更新，想要了解更多辅食搭配，一定要记得关注、常看啊！

想要get更多君君同款食材、厨具

可以点击下图进入君君的好物分享

更多特价好物、粉丝福利

全在这里啦

喜欢君君食谱

记得【在看/点赞】双连击

微信扫码关注该文公众号作者

戳这里提交新闻线索和高质量文章给我们。

来源: qq

点击查看作者最近其他文章