难怪它才是主食天花板！蓬松暄软肉香四溢，10分钟就做好，没菜也能吃一锅！

2023-07-18 06:07

以下文章来源于嗨早安，作者黄妈

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都说早餐吃得好，健康我领跑！所以娃的早餐咱们还是得花点心思。

我在家也琢磨着做一些小宝爱吃的早餐，今天的这道猪肉时蔬花卷，绝对是榜上有名。

做法也是简单的，面食成功的关键就是配比，如果你是新手的话，就按照我的克重来。馅料也是非常百搭，各种肉类搭配娃爱吃的蔬菜，小剂子用筷子一压，像拧麻花一样卷起来就可以了！

蒸的时候，香气充斥整个厨房，要是娃食欲不振，一定要试试这个做法，保准让人胃口大开！

一次可以多做一些放冰箱冷冻起来，想吃的时候蒸一蒸就行，当早餐和点心也是再适合不过了。

|猪肉时蔬花卷|

参考月龄：24M+

操作时间：55分钟

猪肉末120克

胡萝卜35克

中筋面粉200克

酵母2克

温水115克

葱花5克

生抽2克

蚝油1克

食用油适量

食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量

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妈妈们准备好这些食材。

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胡卜焯水后切碎，碗中倒入面粉、酵母和水，搅拌成絮状，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。

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猪肉末中放入胡萝卜碎、生抽、蚝油和食用油，搅拌均匀。

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发酵好的面团揉面排气，擀成方形薄饼，将肉馅均匀的抹在薄饼上，撒上葱花，将薄饼卷起来。

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切小段，用筷子压一下，轻轻抻长再卷起来，放入锅中二次醒发，开大火蒸15分钟，出锅前再焖2分钟即可。

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这样一份香气扑鼻的猪肉时蔬花卷就完成啦！口感蓬松暄软，蔬菜和猪肉的香味碰撞，娃一下能吃好几个~

●內馅可以替换成其他孩子爱吃的蔬菜和肉馅。

●在抻小剂子的时候尽量动作轻一点，避免扯断。

●面食的造型比较百变，妈妈们可以做出各种宝宝喜欢的形状。

●一次吃不完的花卷可以放入冰箱冷冻保存，想吃的时候直接拿出来加热就行啦。

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来源: qq