都说它是垃圾食品,做对能省半小时!肉香四溢、纤维足,每一口都吃到满满大肉粒
可能真是一种职业病了,我现在每次带孩子去超市,只要是看到新品,下意识的都会瞅瞅配料表。
尤其像是午餐肉、海苔碎、拌饭肉松这些孩子爱吃,也总在吃的东西。
但找了几年,能让我打心眼儿里喜欢的,也就这一个了!
配料干净,肉质巨紧实,猪肉含量≥87%,这种市面上难得的高品质,找到它我如获至宝,再也没有换过午餐肉的牌子。
同时,它还帮我节省了相当一部分时间!
单调的炒饭,加一些鲜香的午餐肉丁,味道一下子就提升好几番▼
切成小块煎两分钟,太香了,都想直接大口吃起来!
午餐肉切成丝,铺在主食上,快手营养早餐没在怕的▼
无论是做日常三餐,还是假节日想做点大菜露身手,都能用它来提味道、加速度,做出色香味俱全的菜肴来。
午餐肉吐司卷,一切一卷,10分钟搞定快手早餐▼
加入午餐肉的炒饭,解馋、管饱,连营养都能提前搭配好,这才是懒妈的“杀手锏”啊▼
全麦鸡蛋卷饼,因为有午餐肉丁的加入,味道一点不会单调乏味▼
披萨里面没有肉丁怎么行呢?直接用现成的午餐肉代替,方便又省事儿,和奶酪还是完美CP!▼
还有这个青椒小饼,当成主食吃,比馒头米饭更要香,营养密度也提升了好几倍不止▼
除了美味食谱教程,同款好吃省事儿的食材,也必须安排上。
尤其过节前后做的菜,本身就比日常餐更重口一点。
像这样添加9类原材植物配料,用天然食材的鲜味、香味儿代替香精和香料的午餐肉,能更好照顾到宝宝们的清淡口味。
不额外添加蔗糖、防腐剂、香精、磷酸盐、色素、亚硝酸盐,拒绝一切化学添加剂!
而且它没有一丁点儿的杂肉、鸡鸭肉和额外淀粉的添加,你就切一切直接下锅,代替肉的配菜,纤维感特别丰富,就像在吃纯肉一样!
经常回购午餐肉的姐妹都知道,因为渠道和控价的原因,午餐肉经常在店铺售罄、缺货。
连日销机会都很少,赠品更是连想都不要想的。
但这次你就放心买!我不仅盯住了新鲜日期,还直接薅来了大促福利,比618的活动还实惠!
开团活动1:新口味增加
这次不仅有咱们之前吃的原味、玉米味,在他家最新研发的几个味道中,有一个粒粒脆马蹄口味的。
咸度、配料我试过看过后,都更适合孩子吃,本次会一起福利团,让宝宝们吃一吃新口味!
▲马蹄味的配料表&营养成分表附上一份,同样是高含肉量、配料安心的
开团活动2:
好配料、好味道的整切培根
买2盒送1袋
买3盒送2袋
比618的大促活动更给力!
这个本来是品牌方不答应的,连旗舰店都没有这样的优惠力度。
可以说是我一手硬“薅”过来的!所以数量有限,你们想要的真得抓紧拍。
下单2盒午餐肉组合装,就送同样好配料、好味道的培根1袋(100克装)!
下单3盒午餐肉组合装,送薄薄整切培根2袋,多买多划算!
这回你们再做三明治啊、饭团啥的,就能一起用到了。
我的建议是,这次日期、活动、新品组合都很给力,如果孩子之前吃过,喜欢,趁着活动至少囤1~2组。
毕竟一日三餐可以加它补铁、调味,过年做菜用的会更快!
这次团完之后,一直到明年大促之前,可能都没有这样的优惠力度了,想囤的,你们一定要抓紧时间。
纯猪肉肉源 添加植物配料
满满大颗肉粒 直接啃都超好吃!
原价128元/6块,团价98元/6块!
下单再送原切培根试吃装!
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还没有充分了解过它的姐妹,我之前对各类型午餐肉做了详细的试吃和测评,你们看看正文了解下:
以下是原文:
作为一个每天都要换着花样给娃做饭的老妈子,家里最需要囤的,就是健康营养好吃,能丰富孩子餐单的“百搭”食材。
午餐肉是我觉得特别简单省事儿的,真的怎么搭配都好吃,随便切几片加在辅食里,娃就总能吃出新鲜感来。
比如早餐切碎加在蛋饼里,做蛋白满满的爱心蛋卷:
午餐切成小方片,中间夹上蔬菜米饭,来一个饱腹的饭团:
晚餐切成小长块,藏在主食里面,做成热狗造型的米饭棒:
但市面上的午餐肉真是五花八门,有罐装的、盒装的,原味的、蔬菜的,各种配料的,想找到一款适合孩子吃的,太难!!
为了让孩子们吃到真正高品质午餐肉
我对比了市面上的热门品牌
品质差别,真的太大了!
买孩子吃的午餐肉,我第一站就是去超市选购,但这环节很快就被我PASS掉了,随手拿起来几款,基本上配料都是添加剂一片,根本没法看。
之后我又去网上搜罗了一下,某书推荐的网红品,以及大众接受度高的某东热销品。
最终选择了5款还不错的,买回来一一试吃对比,顺便整理了个表格,方便姐妹们选择!
1号午餐肉
君君实测:1号午餐肉打开后,颜色明显比其他款暗了一截,红色肉粒看起来不多,吃着果然,基本上是尝不出什么肉粒、肉丝的味道。
淀粉味、香精味比较重,整片的肉质也相对松散!
2号午餐肉
君君实测:切片以后,外观上能看出清晰的大肉粒,整体感官上比较加分。
口感咀嚼起来相对Q弹,尤其是尝完其他款,再来吃它,一下子就感觉到那个结实的实肉了,这个我要给好评。
缺点也有,就是咸!真的咸!我觉得大人吃还可以,宝宝吃实在不合适。
3号午餐肉
君君实测:3号午餐肉的咸度我比较满意,可以排在第二名的位置。
而且它也是罐头味、香精味、淀粉味都明显很弱的一款,肉香气比较浓,即食和煎后的口感差别不大。
缺点就是口感吃着不够Q弹,更像是吃了一口肉泥的那种感觉,虽然细腻,但是少了点嚼头。
只是配料表中三聚磷酸钠、亚硝酸钠这类抑菌缩水成分还是有,其他各方面都不错。
4号午餐肉
君君实测:4号算是国货午餐肉中,辨识度比较高的一款,吃起来口感紧实,能吃到明显的肉丝感觉,这个要给好评。
缺点是能很明显吃到是罐头肉的感觉,我反而觉得这款煎熟后更好吃一些。
配料表中猪肉第一位、鸡肉第二位,但色素防腐剂香料是一样没少。
5号午餐肉
君君实测:5号是目前为止,各方面都优秀均衡的一款。香味独特,没有前几款那种明显的罐头味儿,无论是即食还是煎烤,都是那种自然的肉香气。
看配料也都是植物调香,没有额外增添淀粉,它是适合宝宝吃的,不重口的那一种。
我最喜欢的是这一款的肉质,纤维感足,咀嚼的过程中回弹好,大肉粒能铺满整个午餐肉片。
如果非说有缺点的话,它相较于除3号以外的其它款,价格是更高的。
6号午餐肉
君君实测:说实话,这个是我第一个就PASS掉的超市款,也是咱们日常生活中最容易买到的,所以还是给大家放上来避雷用。
虽然已经知道配料不过关,但打开后的第一眼,还是被深红色的肉质惊到了!吃起来也是淀粉感,香精感最重的。
这种午餐肉说实话,孩子吃不到健康和营养,反而一口下去咸到齁嗓子,除了价格相对便宜(1个也要11块多)之外,真没啥优点了。
一通测评下来,吃完我足足喝了一大杯水!要不然那种咸腻的感觉真压不下去。
做个总结吧!
论咸度较低,吃了不齁嗓子,测评满意度:5号﹥3号﹥4号﹥1号﹥2号﹥6号
论口感扎实且Q弹,测评满意度:5号﹥2号﹥1号﹥4号﹥3号﹥6号
论肉味儿足、淀粉味低,测评满意度:5号﹥3号﹥2号﹥4号﹥1号﹥6号
整体看下来,2号、3号还是能拎出不少优点的,1号、4号、6号缺点太多,我就不建议你们买了。
5号基本上集合了所有口感上、味道上的优点,也是我的测评款里,配料最干净的。
就算是直接切开,用眼睛看也可以轻易分辨。5号是满满当当的大肉粒,肥瘦相宜。
跟超市买的午餐肉一比,差距太明显了!
切的时候我也有感受到,5号是瘦肉丝很分明,纹理感很足,肉质贼紧实!
淀粉含量高的那几款,切一下就软塌塌的,吃在口中也是一股子淀粉味儿。
这2个月,我陆续用5号午餐肉做了将近10款食谱,无一例外都获得了孩子和家人的一致好评!
过程艰难,但结果满意!
我终于,终于,终于
给你们找到心仪的午餐肉了!
这个胖乎乎、肉墩墩的小方块,就是我心心念念的5号午餐肉——肉班长方方午餐肉,各方面都让我超级惊喜!
一打开包装就闻到了那种天然的肉香气,颜色也是粉中透着白的天然猪肉颜色。
切开以后,我瞬间被满满的猪肉含量所征服。
它的肉质来源本身就很好,用的是24小时排酸猪后腿肉,肥瘦比例是1.5:8.5,好吃还不油腻,堪称完美!
像原味这一款,猪肉含量≥87%,就算是添加了玉米粒的玉米口味,猪肉含量也超过了80%。
而且没有没有一丁点儿的杂肉、鸡鸭肉和额外淀粉的添加。
所以吃着纤维感才那么丰富,肉质才那么紧实!
为了照顾到宝宝们的口味,它特意添加了9类原材植物配料,用天然食材的鲜味、香味儿代替香精和香料。
吃起来比重口的普通午餐肉更受大人孩子的欢迎,比纯肉吃着还香!
虽然空口吃已经让我欲罢不能了,如果能再煎一下,那真的没有孩子能拒绝的了啊!
直接切成小片,小火煎几分钟,全程不到5分钟就搞定了,煎的时候,满屋子都飘着肉香气。
孩子更是闻着味道直奔厨房来,眼巴巴的等着它出锅。
煎好的午餐肉片,可以随意的夹在三明治里、吐司馒头里。
或者切成小丁在白粥、细面中撒上一把,营养密度和香味儿都蹭蹭直涨!
在姐妹们的一片催促中,本周我也终于谈妥了价格和物流快递,品质绝对没得说,性价比也给你们争取到了超级合适的优惠!
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本以为这个品牌知道的人会比较少,没想到我随手一搜,就是1万+的平价,实打实热销午餐肉没错了!
“吃完这个,再去吃别的午餐肉,发现别的真不行!”
“煮面炒菜都不错,有它在,吃饭都变香了”
“这是我冰箱里一直没有断过货的肉肉!”
“纯猪肉制作,肉量肉眼可见的丰富”
“肉质紧实,蛋白质含量也足”
“一点都不咸不齁,孩子说很香!”
“一次一块,吃完刚刚好”
“现在小朋友每天早餐都要吃这个方方的午餐肉!”
下面我再具体说说
它为什么是适合孩子吃
并值得长期囤货的优质速食!
1.
这是一款
打破你传统印象的午餐肉!
它不咸不重口
不额外添加淀粉、防腐剂!
含肉量更是达到天花板级别
家有一个“肉食爱好小神兽”,所以我冰箱里是常年会备着各种香肠啊、肉丸啊、虾滑之类的,这次终于又多了一个囤货!
没找到它之前,想买一款午餐肉,早餐救急用,或者想换花样给孩子吃,真的太难了。
❌添加剂太多!
❌除了猪肉,还有其他杂肉混在一起
❌口感太咸,大人吃都齁嗓子,更不适合孩子!
❌吃一口满满的淀粉感,没什么营养,关键也不好吃啊!
找到肉班长的这款午餐肉后,我终于敢放开手脚去做美食了!
别的不说,光纯猪肉含量就足足飙到了87%!
连玉米口味的配方都是80%纯猪肉+10%玉米粒组合。
没有乱七八糟的杂肉,也不额外添加淀粉来降低口感水准。
再给你们看看它的配料有多优秀,简直就是午餐肉“天花板”级别:
不额外添加蔗糖、防腐剂、香精、磷酸盐、色素、亚硝酸盐,拒绝一切化学添加剂!
其实我知道的,越简单的配料,想做到口感好,反而是更难的。
所以它有一个独特的“添加”,就是添加纯植物配料,而且含量大于3%!
比如用藕粉,燕麦粉、圆苞车前子壳粉这些植物粉来锁水保鲜,代替普通午餐肉中的磷酸盐。
再比如肉葡萄球菌、小牛葡萄球菌,这两种菌是能产生硝酸盐还原酶的微生物,用来替代亚硝酸盐,达到抗氧化、抑菌的作用。
目前市面上99%的午餐肉都含有亚硝酸钠,因为亚硝酸钠在国家规定用量之内是很好的防腐剂和助鲜剂,虽然控制好量对身体没啥问题,但能没有当然是最好的!
它还用更好的、甜度更低的海藻糖代替了蔗糖调味。
之前吃过我推荐的其他健康产品的姐妹都知道,那种植物天然的香气,反而是化学用料做不到的,更纯粹、更美味的口感。
添加海藻糖,一方面是调味用,另一方面可以起到保鲜剂的效果,咱们开团这款就是把蔗糖换成了更健康、低GI的海藻糖
除此以外,复合调味料、酿造食醋这些日常调味食材添加量也很少,所以它的钠含量真的不高。
看看营养成分表,只有490mg/100g,远低于我在市面上买到的午餐肉咸度,加在辅食里调味、补充营养,咱们给孩子吃也更放心。
可以说,它颠覆了我对午餐肉“油腻、不健康”的传统印象,肉感足、肉块大、不油腻、低盐度。
这么好的东西,我是一定要拿出来跟你们分享的!
2.
排酸猪后腿瘦肉+全程0-4℃锁鲜
肥瘦比例达到1.5:8.5
所以它口感才能这么棒!
肉粒纤维组、弹牙有嚼劲
我觉得吧,给孩子吃午餐肉肯定是营养大于解馋的。所以它原料是用啥做的,就至关重要。
配方中的猪肉,全部选择了24小时排酸猪后腿肉,因为瘦肉多、胶质重,而且猪后腿也是相对的高蛋白,最终成品才能有如此纯正的香气。
肥肉也丝毫不含糊,全部取自猪脊膘,最终经过多次调整,最终调整到了肥瘦比例的极限:1.5:8.5。
口感扎实细腻,咬一口就能感受到一颗颗的肉纤维在你口中摩擦,口感那是相当丰富了!
咀嚼起来弹性十足,多吃几口也不会觉得油腻!
最直观的,你就看成品,满满当当的肉,肥瘦相宜▼
因为原料好、原料给的足,所以它蛋白质含量也很不错,原味这款,NRV%占比达到30%,相当于100克午餐肉,就约等于三个鸡蛋的蛋白补充量了。
这样好的午餐肉,全程都是机械流程,无手工环节,避免二次污染,出厂时再用0-4℃低温保证新鲜,直接送到咱们家里面。
安全方面,它更是获得了国标、瑞士SGS、比利时Eurofins三个标准严苛检测。
还额外补充了抗生素与激素的双项检测,全部合格!
可以说,在肉质的品质保障上,绝对是国内数一数二的。孩子入口有保障!
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3.
虽然空口即食已经很好吃了
但你一定要试试拿来做辅食!
丰富孩子的餐单,百搭不费事儿
平时咱们吃的午餐肉大多都是罐装的,打开后也不怎么好存放。
但是这款午餐肉,它是这种胖墩墩的,正正方方的造型,无论是饿了空口舀几勺,还是拿出来做饭用,大小都刚刚好。
说真的,饿了馋了的时候,你就直接打开它,舀上几勺特别过瘾。
如果煎一下、加热一会儿,味道更是不得了!
切成小片,随便煎一煎,它本身有肥肉,所以不需要再加油了,没一会儿油脂就会自己渗出来▼
煎好以后咬一口,肉汁四溢,满满的纯肉香气,什么乱八七糟的怪味、罐头味、香精味它全都没有!
不柴不腻,还特别弹牙,咀嚼感十足。
就这午餐肉,油、盐、酱油通通都不用放,已经好吃到上天了!
所以我强烈建议你,要把它加在孩子的辅食里面,加在日常的三餐里面,保证全家人都疯狂夸你!
看一眼就会心动的爱心蛋卷,加上午餐肉丁,颜值更好看了,营养也更足了▼
有手就能做的午餐肉饭团,切成两片随手夹点啥,保证孩子连渣都不带给你剩下的▼
我做了四五次的午餐肉米饭棒,真的每次都要从孩子手里抢,就生怕他吃多了▼
简单的米饭盒子,因为有午餐肉在,塑形方便了,米饭孩子也爱吃了,一顿下来,还能补充额外的铁和优质蛋白▼
还有需要香肠丁、肉类的食谱,你通通可以用它来做,太多太多吃法了!
我已经给你们整理好了几十道午餐肉的定制食谱:
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4.
我选了最受欢迎的几个口味
还谈到了更合适的价格+赠品!
单块小方到手贵不了几块钱
但各方面都比其他款好太多了
只有试过才懂!
他家这款的口味其实挺多的,我也都买回来尝试了一个遍。
最终决定给大家开团的这几个口味,是我觉得好吃,也是合适孩子的。
1.馥郁肉原味
满满的大肉块,吃着特别满足,肥瘦比例也恰到好处。
它的肉含量最高,吃着味道也最纯粹,煎炸蒸烤咋吃都行,不会觉得油腻。
2.清香玉米味
这个口味里面加了足量10%东北甜玉米,喜欢吃玉米味的宝贝,一定不要错过这个绝美搭配!
里面完整的玉米颗颗分明,入口有一种清新鲜甜的味道,还能顺便给孩子补充一些膳食纤维的营养。
旗舰店1盒装是65元,2盒装是128元,赶上大促活动还要118元。
▲旗舰店一盒装就要65大洋!
我这次直接给姐妹们谈了个zui低价:
2盒装,一共6块
团购折扣98元!
比他们自己大促还便宜20块大洋!
相当于单块到手只要16.3元!
除此以外还有个限量福利
下单2盒装午餐肉
就送同样好配料好味道的培根试吃装1袋!
下单3盒午餐肉,送薄薄整切培根2袋,多买多划算!
▲这款午餐肉,是我之前吃的,已经是市面上很不错的配料了,一盒是198克,还要29.8元
▲这款,是市面上最常见的,配料、味道都和咱们开团款差一大截的午餐肉,一罐也要13块钱
这一大块的价格,真的比那些配料乱七八糟,猪肉含量低、淀粉味足的午餐肉贵不了几块钱,但孩子吃到的营养是实打实的!
你试过以后就知道,吃完这款午餐肉,其他的都是将就!
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