好难得！新鲜有机猴头菇，炖汤极其鲜美！菌肉鲜嫩，菌香四溢~

这次居然找到了！

难得一见的猴头菇！

新鲜猴头菇在北美真的不常见

太馋这一口了

炖煮出来的汤鲜美无比

口感独特，还非常营养~

【有机猴头菇】

并且有研究表明，其含有多肽、多糖、脂肪和蛋白质等活性成分，对消化道肿瘤、胃溃疡和十二指肠溃疡、胃炎、腹胀等有一定疗效。 

猴头菇肉质软滑细嫩，鲜味十足，菌香四溢。入口有浓浓的菇香味。炖汤，煮粥等做法多样。🥣✨

小编也为大家搜集了几个简单的食谱 📖：

食材：大米，猴头菇，葱末，姜末，玉米油

做法：

1. 猴头菇切成小碎块，大米浸泡半个小时以上。

2. 锅里加水，大米，滴几滴玉米油，担心糊锅可以水开了再加米，大火。水开以后加猴头菇、姜末。

3. 小火约30分钟，关火。

4. 加葱花，盐，出锅。

食材：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块，枣(干)2颗，食盐1茶匙，姜1块。

做法：

1. 干制猴头菇1颗，用1碗水，1茶匙细盐，浸泡隔夜，第二天早上将盐水倒掉，再反复换水洗几次，把菇蒂剪掉。

2. 锅内煮开水，将猴头菇放入煮5分钟，再捞出备用。

3. 准备鸡腿1只，猪骨两块，锅内烧温水，放入鸡腿及猪骨，姜片，煮开水，保持中火再煮5分钟至煮出泡沫，将水倒掉，将肉类冲洗干净。

4. 锅子洗净注入新水，放入肉类，猴头菇，红枣，大火煮开后转中火煮1小时，放盐调味。

食材：猴头菇50克，猪小排200克，胡萝卜50克，枸杞子4克，食盐4克，黄酒1汤匙，水1.5升，苏打粉1茶匙。

做法：

1. 猴头菇温水浸泡，反复挤压清洗，可以放1茶匙小苏打，帮助去除苦味，清洗完毕后挤干水分，切成小块备用，（也可以在开水中焯一下水）。

2. 小排骨清洗后焯水，清洗干净，胡萝卜切片，猴头菇、小排骨加清水和料酒隔水炖2.5-3小时，出锅前10分钟加入清洗干净的枸杞子，加盐调味，出锅装盘即可。

【有机猴头菇】

数量有限，快来尝鲜吧~