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对，就是那款配料表只有牛肉、盐、水，超香超好吃的牛肉饼～禾木质道，向来以选用真牛肉、配料表干净、口感出类拔萃为原则。自己在家随便动动手，出来的效果也不比外面大几百的餐厅差，早就成为了我司肉类口粮的「御用供应商」，粉丝反馈也是超级棒！
这不，今天给大家带来了禾木质道跟我们买手猛烈强推的一批新货——
进口谷饲安格斯雪花牛背肋排 🥩 （牛排骨，含肉量大于30%）品牌方表示，这批货在他们公司里都是人手两包的「捡漏」牛肋排。肉质好、价格低，检疫证书齐全，而且就这一批，卖完了后续肯定是会涨价的。这也是很多人都说安格斯牛肉带有自然的甘甜肉香浓郁，滋味足的原因。每天吃玉米长大，毫无草腥味，这也是与草饲牛肉最不同的地方。瞧瞧这天然的肉质肌理，和丰富的雪花纹，饱满的肋排牛肉，光看都知道是正儿八经好牛排！这个部分有眼肉、牛小排、牛肋条，而牛背排上有牛肋条、贴骨肉、筋膜、软骨……雪花纹理均匀分布在肌肉组织里，细嫩到仿佛可以入口即化～最香的莫过那一口贴骨肉，一口下去，软糯的筋膜，焦化酥脆的软骨还有Q弹的贴骨肉组合在一起。一口咬下，肉感紧致而富有弹性，伴随着四溢的原汁，瞬间在口腔中“爆开”，差点就顺着嘴角流了出来......179/4斤，算下来44.75一斤，也就比菜市场便宜一点点。
算下来一斤不到25块，说句性价比天花板也不为过了！就这个品质、这个价格的进口牛肋排，买回去之后连老妈都会夸你会买东西～
关于发货：
顺丰/京东全国包邮（偏远地区除外）
售后政策：
发货泡沫箱子外包装轻微破损不影响食用不售后，收到有软化属于正常情况，低温状态下不影响食用，介意请谨慎下单！
申请依据：签收后6小时内，产品及面单正面拍照回传，超时不予受理。
生产日期：2023.08
保质期：12个月
1、牛排表层穿插若干个孔洞，浸泡出血水后，捞出控干水分，备用。2、把大蒜子200克、啤酒250克、生姜60克、圆葱50克放入料理机中打成汁，倒入牛排中。再加入生抽35克、蚝油30克、食盐20克、鸡精20克、黑胡椒粉15克，揉搓按压十分钟左右。3、揉搓完成后放入冰箱冷藏5-6小时，取出，快速用自来水冲洗掉多余的腌料，备用。4、烤箱上下火200°预热10分钟，10分钟后把牛排摆放在盘中，烤1.5小时，然后再调整为上下火250°烤30分钟，撒上烧烤撒料再烤5分钟后即可出炉食用。1.先按骨头位置分段切开，清洗，冷水下锅放入葱姜料酒煮出血沫，再清洗
2.先放点火锅底料，豆瓣酱黄豆酱，再放入姜蒜、桂皮，花椒香叶炒一下底料，再把牛肋排放进去煎炒
3.倒一些酒，再倒入热开水，水没过牛肋排，中小火炖煮1.5-2小时，筷子能轻松插进肉里就差不多了，最后收汁！开动！3.捞出用自来水冲洗干净浮沫，沥干水分待用。准备八角、桂皮、香叶、当归、姜、蒜、辣椒、油锅烧热，下冰糖炒化。油锅烧热，下冰糖炒化。4.放牛排翻炒，加两滴老抽，一匙料酒。炒匀后加入啤酒两罐。下辣椒和香叶煮开后倒入高压锅，加适量盐，小火焖 20分钟左右
