商用冷链制造业的“中国风”已来

2023-07-11 09:07

望星空，炎炎夏日已至。斗转星移，星伴月彩虹挂心间，热风中也带些雨，历史和人生的车轮不会停歇，又是一个反复沧桑的轮回，风雨交加中，砥砺前行，本就是芸芸众生要适应的环境和不得不面对。

从塞外的江南到大漠烟长，亦或是瓜果飘香到牛羊浩荡，空气中总是弥漫着一点点异样。走八千里路云和月，一日三餐吃喝二字一直不能忘。2022年的风雨飘摇戛然而止，2023年风云又起，疫情结束了，发现经济和生意似乎更糟糕了，零售人难免有一些灰心和迷茫。

“鹅巫战”、大国贸易战、涨价限流战潮起潮落，大国制造和身边的零售就如同菜市场的叫卖声，有观望者，有失意者，还有奋起者，春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，你方唱罢我登场，我“晕菜”又“晕场”，晕晕乎乎各有各的美，各有各的伤。

曾几何时，受限于国门的紧闭和技术物质的贫瘠，中国制造确也是低值甚至粗制滥造的代名词，甚至义乌货闯世界也不过是小商品打天下的掠影，而如今我们不但有神十几和登月赏风的轻而易举，更有中国家电民用品和家庭里强大的格力“珠”、美的“方”和海纳“云”的精致三国杀，当然代表大国商用制造技术的中国华为和福耀玻璃等商用企业更是中国风之子力量的杰出代表，走出去请进来，互动起来体验起来创新动起来，大自然有千奇百怪的鬼斧神工，商品和道具，红花和绿叶，你想要谁的美？

中国制造在大踏步前进，而中国零售似乎又走进了十几年前的“忘我”状态。这也学，那也学，这也采买，那也采买，学电商学物流甚至是凭空起一座中央大厨房，这伤那伤都是自己默默流泪自己扛！抑或是老死不相往来这赔那赔，任其自消自灭或者东问西问准备要卖给谁，骂电商做电商，骂团购做团购，批跨界做跨界，我的地盘到底谁做主？直营联营，便利店、社区店、仓储店到底谁在赢？源头采地里买，简单的搬进卖场来，我们不能只是大自然的搬运工！毛利费用自有品牌，还有学不会的许昌大爱和控诉对手暗中的阻碍，这抱团那抱团，老板不断起伏哭诉的内心世界你永远无法猜。

混沌世界里任其东西南北风，商品、初心和热爱才是日不落的红花，激情和斗志才是砥砺前行的动力，我们要做傲然屹立笑傲江湖风雨的风之子！

一日三餐，如何满足衣食父母周而复始的需求？零售商超的精华在食品，食品的灵魂在生鲜。

从天山脚下的瓜果到威海边的鲅鱼饺子，从海南的罗非鱼到寿光的蔬菜，卖鱼卖菜的畅谈细分品类的红心黄心火龙果，大而全小而美，便利店异军突起冲击路边街口商务区工业园区的你，黯然失色者有之又口吐莲花者也有之，谁能否认新东方的俞敏洪不会用特色英语开辟国际农产品带货的大舞台？冷冻品不再是单纯的-18，-15度的馒头花卷和-23度以下的雪糕冰激凌在呐喊，请给我单品节能升值的通道和成长的独立空间！从冷冻到冷藏再到60度的加热，一个柜体三个温度带，诸多凯创专利冷链带着你的食品在玩跨界。