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经典酱香“重现”,“12987”茅台同款酿造工艺,53黄金度数,飞天“平替”!

经典酱香“重现”,“12987”茅台同款酿造工艺,53黄金度数,飞天“平替”!

公众号新闻

要说这几年最火的白酒香型,那一定是酱香型~


为什么酒友们,尤其是行家都偏爱喝酱香型呢?



其实原因在于3点:


①传承千年酿酒工艺智慧,酱香型出酒率低,而且工艺更复杂,成本更高;


②酱香型酒精度数53%vol是zui佳黄金度数,入口香味醇厚,酱香突出,先苦后甘,味大于香!


③不可复制的地理环境,是地理与历史两方面条件综合叠加、天机巧合的结果;



作为酱香酒的天花板,茅台酒好,世人皆知


飞天茅台酒距今已有800多年的历史,在2011年一次“陈年茅台酒拍卖专场拍卖会”上,一瓶“汉帝茅台”甚至以890万元的价格成交!!!(*数据资料来源于网络,仅供参考)



这种昂贵的价格,令很多真正懂酒、爱酒的朋友都望而却步。


为了让更多酒友们品味到「高品质酱香酒」的魅力!通过团队反复挑选,专门为酒友们找到了这款敦煌将进酒,将国潮元素融入传统酱酒中,碰撞出传承与独特。


这款由茅台镇出产、跟酱香酒某台相同既彰显“一眼千年”敦煌艺术魅力,又让你一品醇厚“茅味”,缔造了北纬30°的醉美酱酒传奇。


注:酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用。


其中,敦煌将进二十朝整体采用的是莫兰迪色系,结合敦煌飞天壁画,突出了非常浓厚的国风气韵。


瓶身上的画面以立体雕刻工艺,呈现了敦煌飞天舞女的优雅姿态瓶口处的金色显得整体气质更为高雅,形成了非常和谐且又鲜明的视觉层次。



敦煌将进二十朝酱香纯正,即便是不会喝酒的人也能明显感到它的酱香浓郁,入口醇厚。


为什么给大家推荐这款酒?


一、它出身高贵,与出自茅台镇


茅台镇国酒社区生产,同取一瓶飞天用的产地、制曲,以及百年坤沙工艺酿造。


二、它是真年份,老酱酒


陈年老酒饱含岁月赋予的醇香酒味。


53度优级酱香型白酒,优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长~



三、它有着“敦煌壁画”的艺术之美,历史与我们近在咫尺


外包装采用浓厚的西域元素,领略敦煌美学。



敦煌酒业酒厂严格遵循“12987”工艺密码。


一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,坤沙酒方成。



以赤水河畔山泉水为水源,甄选延安产区优质的红缨子高粱和小麦为天然之精粮,【端午制曲】流程;


经历九蒸八酿,用时间和耐心赋予了独特的味道。



敦煌将进二十朝的妙,还妙在原料只有高粱、小麦、水没有其他的任何添加物,说明是正宗的纯粮坤沙酒。



开瓶后,扑鼻而来的浓郁甘冽、酱香醇和,完全没有呛鼻的酒精味


倾倒时,沉香突出,越闻越让人陶醉,酒体晶莹剔透,酒花丰富,仿佛能感受到时光的痕迹~



甘爽的酒液仅一口下肚,便回味无穷。


喝罢,从舌尖到心尖,嘴巴、喉咙里也留存着醇厚悠长的余味满满都是酒空杯留香持久 ,酒香优雅不俗、酱香味突出,仅一小杯即香溢满室。


茅台镇产区,正宗酱香血统

优级酱香,酒味醇厚


敦煌将进二十朝与国酒茅台一脉相承。


分厂位于茅台镇核心产区,与茅台酒厂相隔不过百米,同在3.5公里优质核心产区,同取一河之水(赤水河),同享得天独厚的土壤、气候和微生物群等。



茅台镇位于赤水河边,空气湿度较大,形成特殊气候带,十分适合酱酒所需微生物的生长与繁殖。


且两岸高山环抱,仿佛一个巨大的酒甑,能形成微生物繁殖封闭环境,不易失散


富含多种对人体有益的微量元素以及矿物质,是酿造美酒的珍贵资源。



这种微生物群对成酒的影响至关重要,同时又对环境气候要求非常苛刻。


一旦出了茅台镇,就算同一批白酒专家、酿酒师,用相同的温度、水质、工艺,也无法复制出其独特的酱香。



绝佳的气候、岁月的积淀、工艺的恪守、严格的标准,使得敦煌将进二十朝拥有正宗的酱香血统。


经过我们团队的严格审核,品质毋庸置疑,品质有保障。


                                                   (图为:质量检测报告,仅供参考)


执行标准一栏标注GB/T26760-2011(优级),是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒的执行标准,也就是纯粮食酒


在品质上,优级>一级>二级。


小编浅尝了一口,酱香浓郁突出,口感细腻。


实话说,虽然比不上几千元的飞天茅台,但在这个价位真是物超所值!



优质原料  纯粮酿造

 经得住特殊工艺严酷考验


酒,是粮食的精华。


而这瓶酱香酒的灵魂,是从一颗颗红缨子高粱种子里生发出来的。


甄选延安产区优质的红缨子糯高粱,颗粒坚实、饱满、均匀,粒小皮厚,支链淀粉含量达90%以上,糯性好、耐高温、耐蒸煮、耐翻造。



红彤彤的红缨子高粱,蕴藏着上乘好酒的醇厚酱香和高贵格调。



此外,红缨子糯高粱含有1.68%的单宁,通过酱香型白酒传统工艺发酵使其在发酵过程中形成茶酸、香草醛、阿魏酸等茅台酒香型的前体物质,最后形成酱香型白酒,特殊的芳香化合物多酚类物质


这些物质的存在是优质酱香白酒得以幽雅细腻回味悠长的原因,适量饮用,不伤肝,这也使之能够保证酱香白酒的口感以及对身体的健康。



只有这样的高粱,才能经受酱香酒“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”特殊工艺的严酷考验。 


再加上茅台镇边的赤水河,水质澄澈、微甜、爽净。


富含多种对人体有益的微量元素以及矿物质,是酿造美酒的珍贵资源。


再好粮好水的滋养下,1年的倾心酿造,才成就了这香醇甘洌的敦煌酱香酒!


拿来送亲友、长辈,再适合不过。


注:酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用。


承袭古法秘方 固态酿造法

正宗纯酿坤沙酒


时间,向来都是价值的见证者。


好酒,尤其是如此。


懂酒的让你都知道,好的酱香酒必然是固态酿造法,正宗的纯粮坤沙酒!



敦煌将进二十朝延续百年工艺,用正宗的坤沙酒工艺“12987”,古法酿造传统纯粮固态发酵。


1年的生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,坤沙酒方成。



特殊的【端午制曲】【重阳下沙】的优点,为发酵生香提供动力。为敦煌二十朝浓香酱香味贡献出了自己特殊的力量。


从高粱、小麦变成醇香酱酒,这里面可都是发酵的故事。



“三高三低三多一长”工艺加持,高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒,低出酒率低糖化率、低谷壳用量、多轮次、多用曲、多用粮、陈酿时间长。


采用老窖池发酵工艺,负责酿酒的基本都是十几年甚至几十年经验的老师傅,然后再用年份更久的老酒去勾调,在品质符合要求厚,才灌装出品。



从一颗粮食到一缕酱香,都是靠时间纯天然发酵,才能最终酿出质量上乘的美酒。


这样的酒,喝着是一种享受,送朋友喝,朋友都夸你眼光好~



敦煌酒瓶上的艺术美术馆

倾心绘制,凝聚浪漫奇幻的千年岁月

在中国,酒的历史几乎和我们的文明等长,美酒与文化,从来不分家。


敦煌将进酒的盒身包装上印有敦煌壁画飞天艺术形象,处处彰显敦煌文化,堪称文创之作。

敦煌将进酒,作为一款文化酱香白酒,除了得天独厚的茅台镇产区与恪守传统工艺所成就的绝好酒质,还在探索敦煌艺术,挖掘祥瑞文化的基础上,以文化赋予独特的表达方式,赋予别具一格的灵魂。

敦煌艺术,影响深远。


莫高窟的开凿,从十六国时期至元代,前后延续约1000年。敦煌石窟中的壁画富丽多彩,讲述着各种各样的佛经故事。是中国古代文明中一个璀璨的艺术宝库,也是古代丝绸之路上曾经发生过的不同文明之间的交流的重要见证,更是民族文明发展的象征。


敦煌将进酒在外包装上以敦煌文化为主题,成了产品的“香饽饽”。设计团队将艺术与设计结合,将敦煌艺术文化进行跨越时空的心灵对话,重塑敦煌艺术美学,再现千年艺术文化。



落日黄沙,驼铃声响,九色鹿、反弹琵琶、藏经图、以及世界佛教艺术……敦煌将进酒瓶身上提取了敦煌壁画中的这些经典画作部分,瓶身的花纹也还原了壁画的触感体验,赋予敦煌艺术更鲜活的时代价值。


注:酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用。

很好的平衡了整体视觉,增强了包装格调~


当酱香酒遇上敦煌壁画,两大人气IP强强赋能,绵延千年的艺术瑰宝,造就了敦煌将进酒千秋华彩之美。


图为:敦煌将进酒瓶身8种壁画风格


在敦煌壁画和文献里,与爱酒的古人相遇,那酒香似乎能穿越千年飘然而至。敦煌将进酒的外包装采用盲盒形式,每一款酒的外包装以图上8种壁画风格为主,造型不一,值得细品,承载着敦煌文化之美,以及绘制者的匠心。


注:酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用。


时间创造产区,酿造美酒,成就艺术,继而又将酒与文化结合,创造出一款融合之酒,传承之酒,创新之酒。以历史传承为灵感设计包装图案的敦煌将进酒,承载着岁月的沉淀,凝聚了时间的精华,携带着传承之美。


我们何其有幸,能在一品醇厚“茅味”的同时,品味别样的国风气韵。


500ml/瓶,53度黄金赏味刻度

超精美礼盒包装,送人自喝尽显品质



你是不是也注意到了,好的酱香酒,一般都在53度,飞天茅台也是。


这个度数的酒酒精分子游离较少,对人体刺激小,好喝不上头。


中国人传统礼仪,重要的就是“礼”字,500ml/瓶,拿在手里都是沉甸甸的分量,充满国潮的古韵气息的精美,古色天色~


(二十朝礼盒装图)


并且它还分十朝和二十朝,区别只是年份上的不同,相对来说价格上也多了选择。


(敦煌将进十朝)

喜欢喝酱香型白酒的酒友们,千万不要错过。


细细品味,醉心不上头,从舌尖到心尖,满满都是格调、魅力和与生俱来的优雅~

不管是自喝、还是送人拿它当礼品是好的选择,真年份真浓香,自喝有品位,送人有面子。


注:酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用。


广  告


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