由“心目华埠”(Think!Chinatown)主办的唐人街“桥头夜市”,7月21日晚上8点至11点在科西街广场(Forsyth Street Plaza继续火热举行,希望夏季美食、音乐舞蹈表演再次为华埠夏夜带来难忘的享受,主办单位也邀请了更多的美食商家和文艺团体烘托气氛。星岛日报报道,唐人街桥头夜市由“心目华埠”在2021年疫情期间创办,以此为社区带来更多生机及商机,凝结社区聚集,也让社区民众有机会从疫情的创伤中走出来,为唐人街增加人流。今年的桥头夜市由心目华埠、亚洲人平等会和Neighborhoods Now等机构合作合办,由Citizens银行赞助;在各组织机构的支持下,使夜市活动规模得以扩大,邀请更多美食摊位和艺术家参与。这是心目华埠今夏主办的五场桥头夜市,总监邝海音表示,疫情中的仇亚风潮让很多华人不敢出门,尤其是在晚上,即使在自己的社区也是如此;桥头夜市希望给社区民众提供一个可以聚在一起享受自己的美食和文化的安全空间。当天的夜市请到三代亚裔移民艺术家合作的音乐舞蹈组合“左手指月亮”、由舞蹈家袁凤兰在1985年创办的红绸舞团,以及二胡演奏家杨飞飞、多专业音乐家和艺术家John Tsung等为民众带来精彩演出。另外现场活动还包括捏面人、糖人、剪纸、草编等民间艺术助阵,加上来自亚裔美食摊位带来的特色小食,使当晚的活动成为夏夜里难忘的记忆。美味佳肴、精彩表演、民间艺术以及邻居、朋友和家人聚会的夜晚。