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水果上的神秘编码, 竟有大来头…

水果上的神秘编码, 竟有大来头…

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夏天是炫水果的最佳时间!

光照充足,水果都格外的甜~

不过,不知道有没有小伙伴和小队长一样

在刚来北美的那段时间

不知道哪种好吃,也不好意思翻翻拣拣

所以买水果经常踩雷…



这次就给大家科普一下

水果身上的“神秘编码”

让你一整个夏天都能吃上甜甜的水果~


01

 水果的神秘编码,到底是什么? 

(图源:myfearlesskitchen,版权属于原作者)


最近两年,华人靠编码选水果的技巧风靡全球!


比如编码“4032”的报恩西瓜,超甜还无籽,一挑一个准。


(图源:delmontefresh,版权属于原作者)


那么,这种果蔬label上的编码到底是什么意思呢?


这种编码通常被称为PLU (Product Look-Up) 码,是为了识别和区分不同种类的水果以及其生长和销售方式。


一般来说,PLU码由四位数组成,其中的含义如下:


前三位数字表示水果的品种,每种水果都有一个唯一的编码。



第四、第五位数字:

5位数编码,以"9"开头::表示该水果是有机种植。

5位数编码,以"8"开头: 表示该水果是转基因(GMO) 的。

4位数编码,以“4”开头:表示该水果是传统自然方法种植的。



例如:图上这款苹果的编码是94130,就说明它是有机且自然生长的作物,而130就是这类苹果的专属号码。


不过,并不是所有的水果都有PLU码,一些较小的农场或本地市场可能会使用其他方式进行标记和销售。



02

 记住这些编码,买水果不踩雷! 

(图源:healthyeating,版权属于原作者)


虽然水果甜不甜和编码是没有关系的,但我们还是可以靠编码准确挑选优质种类的水果!


所以…接下来的内容是重点,建议小伙伴们收藏起来,下次去超市照着买,准没错!



西瓜


不允许还有人不知道4032这个编码的西瓜!!超甜沙瓤西瓜,还是无籽的!认准4032,再加上平时积累的挑瓜技巧,挑出来每个都是报恩瓜!


请看!这就是小队长亲自去超市千挑万选的瓜!



切开之后是这样的👇



诚不欺我!!完全是甜度爆表,皮薄汁多的优质瓜瓜,得到了多位好友的认证和好评~ 夏天坐在空调房来一勺,谁能拒绝!



樱桃


每年国内都会大量进口的雷尼尔樱桃,可想而知有多好吃!


雷尼尔樱桃是最受欢迎的bing和van两种樱桃的杂交产物,一般是指下面这种白樱桃,黑色的多数是产自雷尼尔的bing樱桃(酸酸甜甜,也很好吃!)。



雷尼尔白樱桃的甜度是世界樱桃中的第一,每个都是皮薄肉厚,汁水丰富,超级甜!



桃子


白桃4401也是老网红了,咬一口下去甜甜的汁水立刻流得满手都是,真的超好吃!



不过编号4401的桃子也有从不同农场采购的,大小都不是同一规格,口感可能也会不一样。


推荐大家认准产自加州Family Tree Farms的桃子,根据多名小伙伴的经验,是最甜最好吃的!



这个农场出产的蟠桃也超级好吃,比白桃更甜,还更容易剥皮!



莓果类

(图源:driscollsberry,版权属于原作者)


Driscoll's也是北美(甚至全球)莓果界的老牌子了,比起其它的品牌也更值得信任一点。他家甚至有Sweetest Batch无论草莓还是蓝莓,选包装上写着这个的准没错!


(图源:driscollsberry,版权属于原作者)


网友分享,挑选这家的莓果还有个小技巧,就是看产地!据说,产自墨西哥的会比产自美国的更甜一些,小伙伴们在选购时也可以留意一下~




除了以上这些

小伙伴们还有哪些挑选水果的小技巧呢?

赶紧在评论区分享给大家吧~


撰文 排版丨小面包

图片丨部分来自网络,

版权归原作者所有

编辑 | 小面包


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