湾区这家最好吃的鸭脖店，终于有限时折扣了，快囤！

炎炎夏日，烈日炙烤着大地

湾区的高温天多少失了些出门的兴致

但是有那么一款美食

让人忍不住食指大动、回味无穷

那就是——卤味！

这不是巧了吗？刚好湾区有家「精武鸭脖」，

专卖各式卤味，今天我就带大家一起尝尝他家的招牌。

精武鸭脖2018年在湾区开业。

这个来自国内的连锁品牌，把武汉精武鸭脖的秘方带到了湾区，包含了八角、茴香、香叶和桂皮等21种香料，以确保味道的一脉相承。

写着写着口水都要流出来了，直接开吃吧！

第一名：鸭脖

第一名当然是鸭脖啦！

新鲜出炉的整根鸭脖经老卤汁腌制，肉质鲜嫩，经过多年传承与改良的卤汁，有着独特口味；被卤汁浸润的鸭脖有着丝丝醇香，回味悠长。

老板说平均每个月能卖出1000多盒鸭脖，妥妥的销售冠军啊，怕辣的话搭配牛奶来试试看吧。

第二名：招牌猪蹄

谁能拒绝duang duang口感的酱香猪蹄呀？

反正我不能！

一份猪蹄的制作需要80分钟的时间，从解冻、焯水、清洗、去毛到卤制、装盒，虽然费工费力，但精武鸭脖从来不会偷工减料，猪蹄一直都颇受欢迎。

我觉得肉筋部分有弹性、有嚼劲，越吃越香，回家微波炉叮一下更能激发猪蹄的油脂，风味更佳，这时候配粥配米饭配凉面都很合适，

第三名：猪耳朵

真是没想到，猪耳朵也在畅销榜单上。

即使卤汁底料是一样的，但其脆脆韧韧的口感给了小伙伴不同的感受，作为开胃小凉菜是一条一条停不下来。

鸭翅 

近乎脱骨的鸭翅，经过火烧退毛处理后在卤汁中要浸足80分钟，肉肉嫩而不柴，咸鲜香辣的感觉在整个口腔弥漫。

喜欢吃辣的朋友请冲大辣，老板说回味更爽；走保险路线的就来个微辣吧，也是非常过瘾了。

鸭舌 

作为一种真•舌尖上的小吃，新鲜卤好的鸭舌色泽鲜亮。

肉虽然少点但不妨碍它咀嚼层次丰富啊，前端肥厚、中段带软骨、后端较韧，一口一个酱香味，边吃边工作也OK。

鸭头 

冷门好物——卤汁鸭头，虽然几乎没什么肉，但是夏天来杯冰啤、嘬嘬鸭头、看看比赛也很快乐。

凤爪 

卤味的快乐和精髓在于「啃」和「嘬」，凤爪安排一盒。

吸收了21道香料精华的卤汁，酥软易脱骨的鸡爪在其中是酱香四溢，吃起来辣中带甜，符合大多数人的口味。

牛筋 

先卤后切的牛筋，充分地保留了原香，味道咸香质朴；喜欢重口味的吃货们也可以自己搭配一些蘸料来吃。

这盒牛筋是不辣的，肉筋酥软，完全没有塞牙的烦恼。

我知道有些小伙伴在夏天总是犯愁吃些什么，就让我来推荐一些素的小凉菜开开胃吧。

精武鸭脖家的鲜甜卤藕、咸鲜卤豆皮和爽脆海带结是通过了食客考验的，都说「超入味」。

今天太热不想开火？那么就来精武鸭脖带一份主食回家吧，凉面凉粉都是夏日高分选项。

凉面 

吸溜一口凉面，沁爽。

面条筋道有嚼劲，汤汁带点甜口；配了一些新鲜黄瓜丝，后调有微微的麻辣，是夏天的完美搭配。

凉粉 

晶莹半透明的凉粉给人轻盈的感觉，好像吃起来是负担小一些。

将料汁浇在半透明粉条上，简单搅拌一下就开吃，绵润顺滑。