【经济】价格暴涨！这国汉堡里的番茄“出走”了
巴黎8月21日（鲁佳）由于印度番茄歉收，其价格在一年内飙升了450%，以至于大型快餐连锁店已经停止将番茄纳入他们的食谱。
据《费加罗报》报道，“即使是番茄也需要假期！”快餐连锁店汉堡王（Burger King）幽默地警告印度顾客。8月中旬，番茄从汉堡王的汉堡里消失了，该集团解释说，这是由于“不可预测的质量和供应状况”，但公司正在“尽最大努力将番茄重新纳入汉堡”。
在印度，番茄在最近几个月已经成为一种“奢侈品”。异常天气扰乱了作物栽培和供应链，导致番茄价格在一年内上涨了450%。《时代》杂志在7月底指出，“番茄现在比汽油还贵。”
早在汉堡王之前，已有其它快餐巨头决定从他们的产品中去除番茄，例如麦当劳（McDonald’s）和赛百味（Subway）。麦当劳的解释是“季节性问题”，赛百味则强调“质量问题”。为了缓解价格压力，印度政府取消了对邻国尼泊尔的番茄进口限制。
不仅番茄已经成为一种“奢侈品”，印度的整个食品行业都面临普遍的通货膨胀。据路透社报道，该国蔬菜价格在一年内上涨了37%。乳制品也不能幸免，例如赛百味多年来一直在印度的三明治中免费提供奶酪片，但现在代之以成本减半的“奶酪酱”。由于利润率面临如此大的压力，餐馆将很难维持现有价格。通货膨胀对印度政府来说也是一个挑战，距离2024年大选还有不到一年的时间。
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来源: qq
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