在英留学生搞钱成功实录：代看房/做私厨/酒店管理/接机...花样搞钱！
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习惯了国内的物价
来到英国(通货膨胀version)真的很难评
除了房租直接和抢劫没区别之外
反正出去吃饭、购物、喝奶茶、超市grocery
动不动几百镑就没了？？
金钱不翼而飞的难过你们都懂！！
就在这时，“留学生兼职”成了一出寻常中不寻常的戏码。他们用奇思妙想，催生出种种创新的“搞钱门路”——代看房、做私厨、酒店管理、兼职接送机...
兼顾课业的同时，为自己的钱包添砖加瓦。
然而，当我们深入采访时，发现他们亲历的兼职，不止是为“搞钱”……
01
每次代看房如同开盲盒
惊喜与惊吓并存
@酷酷
英国，UAL
硕士在读
这次暑期，酷酷尝试了一份不一样的兼职——帮人代看房。这份工作主要服务于想在伦敦租社会公寓，但人还没到英国的留学生，以此帮助他们减少因为不能实地看房而带来的信息差，让同学们少吃点亏。
不像其他城市可以为留学生提供足够的学生公寓，在寸土寸金的伦敦，学生住宿供不应求，所以校外租房需求量很大。但伦敦租房市面鱼目混杂，中介品质层次不齐，有的房子图片与实物极为不符，而且对于初来乍到的同学，对伦敦每个街区的安全和环境不太了解，如果不亲身实地考察，很容易就被忽悠了。
作为学习建筑空间布局的专业生，酷酷自己对租房很讲究，不放心仅凭图片和VR做决定，因此在去英国之前找了专人实体帮自己看房，选到了心仪的公寓，也从而了解到代看房这个行业。
放假后，酷酷多了许多闲暇时间，于是做起了帮人看房的工作。
（酷酷从进门就开始记录房屋状况）
酷酷会在社交媒体上发布自己代看房的信息，让有需要的同学可以联系到她。渐渐的，这份工作在她的社交圈里传开了，也会有朋友介绍他们有需求的同学给酷酷，帮她宣传。
有的人可能觉得只需线上看房，硬性设备达标就能签约，但往往有很多细节是中介视频中看不出来的：大到小区氛围、公寓风格，小到房间朝向以及家居设计，都会直接影响住房体验，而这些都是留学生们很难线上与国外中介沟通的问题。更有的房子可能本身不错，但整体小区杂乱无章，一走进楼群就有一股混沌扑面而来，让人浑身不自在。有个人能帮忙实际看房，发现这些潜在问题，就能避免错误的租房决策。
（国外租房有种种不同要求，新生很容易踩坑）
在这种情况下，酷酷在看房时格外注意社区的整体环境，甚至是社区人文。每次看房，酷酷不仅会从下地铁开始全程视频拍摄点评，还会设身处地的以租客视角去感受整个社区，并将完整体验传达给租客作为参考。
（酷酷看房时的笔记）
酷酷几次通过实地考察，帮人避了不少雷。
她曾看过一所位置和设计都不错的公寓，但进到房子才发现公寓外部在装修，工地上的工人直接穿梭于在自家阳台外，感觉可以翻过窗户直接进入房子内部，毫无隐私性。工程时期又很不固定，运气不好可能整个租期都需要与窗外的工人朝夕相处，这对独居女性来说是很大的安全隐患。
（看房时酷酷都会仔细讲解家居的使用情况等细节）
校外租房的安全问题尤其重要，有些社区安全系数低，一出地铁站能够感觉到氛围不对劲，甚至街上还有流浪汉会故意跳到面前吓人。酷酷有一次心惊胆战的走过这样一条街道，好不容易来到房子门口，一开门看到三个现任的壮汉租客站在面前，毫不顾忌的半裸上身。那次酷酷在房里举着手机，不知道这个room tour是该拍还是不该拍。战战兢兢的结束看房之后，酷酷立即向委托租客转达了所见所闻，避免了一次高风险租房的大坑。
（社区里考察环境，还会留意周围设施等）
还有些不严谨的中介不会亲自到场带看，而是直接让房屋现任租客接应酷酷看房。有一次，酷酷碰上了同是中国人的现任租客，是一位单身男士。通过中介，酷酷加了对方的联系方式预约看房时间。谁知看房归来后，对方假以分享住房细节为借口，私信搭讪起来，约她吃饭，还连续信息轰炸。酷酷感觉事情不对，随即表明自己只是帮人看房，才逃脱了这场“鸿门宴”。
刚开始做租房代看时，酷酷很紧张，毕竟在异国他乡，害怕自己沟通不好，收了租客的钱却没有满足期待。
但暑期过半时，酷酷不仅渐渐适应了这份兼职，还总结出许多经验：代看房相比其他工作自由度更大，报酬也可以按照看房距离和所需时间合理定价；对于租户在海外联系不上中介的情况，酷酷还可以帮忙与中介沟通。
虽然有时候忙起来一天要看好几个房子，地理位置不顺路，有时还要横跨整个城市，酷酷却对此觉得“完全没有不开心啊，毕竟在赚钱哎”。
（酷酷拍摄的日落）
酷酷几次去了自己不熟悉的区域，还会在周边来一场citywalk，探索这个还算陌生的城市。拿着报酬在未知的区域进行探索，来一场夏日野餐，会觉得很开心，“只是帮人看个房，还能用获得的报酬犒劳自己，这不是很划算嘛。”
当然这份工作过程中也有一些磕磕绊绊，比如约好的房子被提前定掉，或被中介放鸽子也是常有的。但酷酷回顾整个暑假，觉得喜大于忧：“生活不能只有学习和赚钱，要多体验嘛。这份兼职给了我平时两点一线的生活中完全碰不到的新奇经历，熟悉一座城市，听到与众不同的故事，见到形形色色的人。”
（在不同的房子看到不同的风景）
兼职接送机、兼职剧本杀？
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02
两个理科生
转动玩菜品的命运齿轮
@Hus
一对英国留学生情侣
从私厨做到外卖平台
Hus原本在英国做着中规中矩的审计工作，疫情期间，为了在闲暇时间找点有意义的事情做，二人做起了私厨。
彼时，伦敦的中餐馆多为川菜馆、烤肉店，上海菜几乎没有，找不到很喜欢的中餐馆的Hus，决定亲自上阵，为食客们提供江浙菜——“那一口正宗的江浙味道，是我们想给大家传达的爱意。”
（江南点心系列）
伦敦的中国留学生中，有些不会做饭，有些想在家举办宴会，还有些逢年过节会想在家吃顿地道的“年夜饭”，上门帮做饭的私厨逐渐成了一门有需求的生意，也让Hus开启了创业之路。
后续由于需求量增大，Hus别出心裁，在过年期间上新了“江浙系年夜饭”，菜单包括心太软（糯米红枣）、红红火火（红焖牛腩）、家全七福（蛋饺肉皮汤）等江南菜。
没想到这样极具中国特色的菜单，竟也逐渐吸引到不少外国客户。文艺风的菜名，对于中文不好的顾客来说是个“挑战”，但即使如此，Hus还是会经常收到“虽然我不知道这是什么东西，但我觉得这好好吃”的评价。
（Hus过年期间的私厨年夜饭）
上门做饭需要提前订购食材、安排日程，碰到难搞的客户还需要看人脸色，随着订单量增大，单靠着两个人的业余时间实在忙不过来，Hus便将私厨逐渐转为外卖。
虽然业务形式有所变化，但Hus坚持创新，每周日都会上新不一样的菜品，希望给顾客呈现不一样的风味。
（限定野餐礼盒）
后来，Hus发现客户们点外卖时都喜欢点几道不同的菜，但有不少女客户胃口较小，吃不完又觉得浪费，Hus便适时推出了之后广受欢迎的“小碗菜”——每份菜只有普通份量的一半，客户既可以多点几道菜尝鲜，也不用担心浪费。
（独家小蔬菜）
当然，创业绝不可能一帆风顺。
刚开业时，Hus没有特地花钱搞宣传，生意并不景气，都是靠老顾客的热情帮扶越做越大。当时有位北京的顾客令Hus记忆犹深：每次下单后，这位顾客都真诚夸赞，且他住得远还特地找跑腿来取餐，很明显是在照顾生意。顾客说因为很喜欢吃，所以特地为Hus充了3000英镑的卡，一下子把店盘活了。
有次在小区里遛狗时碰到另一位临行回国的老顾客，送了Hus两大袋鲍鱼干和干贝。自此之后每次厨房用到鲍鱼干，都会让Hus想起那位客人，“虽然她可能不会回来了，但每次用到这种食材我都会想到她”。
Hus的店从不打折，但对于多次惠顾的老顾客，Hus都会送上特制小点心，或者多加两个菜，以表心意。
说到底，Hus真正享受的，是通过食物将人与人的关系拉近。
一千人有一千个胃，做这行难免会碰到不对客人口味的时候。早期还有点“玻璃心”的时候，收到任何一位顾客对菜品的差评，对Hus而言都是打击。
比如江南菜中也分不同的口味——“宁波喜咸鲜口、南京杭州口味稍淡…”，对Hus来说刚刚好的调味，被其他人品尝却可能是索然无味，听到这类负面评价曾将让他们质疑自己的能力。所幸，由于热爱，Hus每次都很用心地去聆听顾客的评价，听取菜品改良的意见。如今，不仅外卖平台上对于Hus的负面评价是少之又少，Hus也因此跟很多顾客成了朋友。
（顾客好评）
回头看，自他们决定做这件事起，“命运的齿轮就开始转动了”。如果没有开始做私厨，现在的Hus可能跳槽去了投行，又或者迎合父母的期许，过上按部就班的稳定生活，那都将是完全不同的生命轨迹。
从一开始的私厨，到现在的江南菜外卖、宠物食物，烘焙产品、早餐店等一拨又一拨的产品创新，Hus的业务与团队正在不断壮大。不过，对这对在异国他乡开启创业之旅的情侣而言，初衷始终都是能够做更多新的、好玩的、且自己喜欢的事。
“开心的事肯定多过不开心的事，所以才能坚持下来。”
（Hus Logo）
03
唯薪主义esfj兼职
从刷马桶开始？
@Henry
爱丁堡大学硕士
Film Directing
Henry在爱丁堡大学进修时期，朋友给他介绍了一个酒店管理的工作。
留学生开销大，当时的爱丁堡又在罢工期间，lecture不是取消就是改成线上，想挣钱的Henry觉得这份工作待遇不错，一个月800镑还包住，再加上工作的地理位置对于拍毕业设计也比较方便，便爽快应下。
说好听点是酒店管理，但其实什么杂事Henry都要管。平时擦擦灰做些简单的打扫，客人退房时要做深度清扫，包括但不限于换床单、全屋消毒，甚至刷马桶。
（修理酒店设备）
服务类的工作就是要每天都与不同的客人打交道，Henry自然也在酒店见识了形形色色的客人。那种把房间内的赠品全部拿走的客人根本不值一提，因为Henry遇到过就连镶嵌在墙上的沐浴露洗发水都被拧开螺丝顺走的情况。
通常，酒店在与客人确认预订时，都会询问客人是否有食物过敏或者忌口，并以此为依据提前定量准备食物。但偏就有客人明明没有提前告知酒店，却在用餐当天，投诉酒店没有提供gluten-free食品。为此，Henry不得不多次临时出门去购买额外食材。
（购买食材）
诸如此类的事件还有很多。因为包住，Henry需要负责每晚为酒店锁门，碰到有客人航班晚点，Henry经常需要守夜到凌晨为客人开门。更不要提半夜里被只穿一条裤衩的、忘记带钥匙的客人敲醒。
（“某三位糙汉把钥匙拧断了”）
除此之外，在做这份工作前，Henry也没想到酒店服务竟然还是个“高危职业”。
某次，Henry照例做着客房清扫，谁想到一进卫生间，马桶里的东西就让他一整天都吃不下饭。还有一次，客人用了酒店的毛巾染头发，白毛巾上“血迹淋淋”，Henry第一反应是房间里发生了命案，差点就要报警。
正是这起毛巾乌龙事件，导致他后来每次旅行都自带毛巾——“你永远不知道那条毛巾在前一晚都经历了什么”，是Henry给所有人的友情提醒。
酒店的突发状况在所难免，Henry正是在一次次这样的“训练”之中，培养起为人处事的专业态度。
硕士毕业后，拿着psw签证的他，决定继续留在英国，就与曼切斯特当地比较有名的艺术照工作室签了offer：老板拍照，而Henry负责给拍照套餐加上一条视频，刚好也跟自己的专业挂钩。
但这份工作的收入并不乐观。头两个月，Henry算是给老板试工，拍了几条免费的片子，后续计划有变，提成一直不是很理想。
（某拍摄现场）
这段工作经历虽然不长，但Henry服务客户的意识再次得到提升。
有些客户不顾约定，硬要重复修图，每次都说是最后一次，“麻烦这里帮我p瘦一点”，“腿再拉长一点”，“这真的改最后一次了”。
还有的客人让他拍照时往左看，他却只看右边，把毕业照硬生生拍成儿童写真，要“跟哄小孩一样去哄他拍”。可没有办法，因为工作室这么有名的原因就是，老板以“不管长什么样我都可以把你拍得好看，如果今天手感好可以把你拍得更好看”为宗旨。
经历酒店服务和艺术照工作室的历练之后，现在的Henry无论面对什么样的客户，都能立刻捕捉到他们的诉求并予以回应。用Henry的话说，就是现在更能心平气和地赚钱，能更有效率的达成让对方满意的结果。
赚钱无疑是Henry做兼职的重要动力，毕竟他在读书时期就已经经济独立，但比经济收益更重要的，是通过各种兼职，换上诸多新视角认识世界的多元性。
（酒店里不为人知的一角）
当见识过那么多不拘一格的客户，又应对过无数突发情况之后，硕士毕业后的Henry，几乎没有初入职场的“青涩期”，很快就打开了局面——因为社交面广，懂得如何与客户有效沟通从而提高业务量，Henry在职场上日渐得心应手。
现在除了能够把家里马桶刷得更干净外，Henry每次出行退房时还会按照规矩铺床——“我要让老板怀疑这个房间到底有没有住人哈哈哈哈哈哈哈哈哈。”
（酒店工作收工场景）
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留学兼职，冷暖自知。搞钱固然重要，而更重要的是从兼职中获得的经历，这些面对未来选择时的强大底气，都是收获。
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