网红新款吃腻了,月饼还是小时候的最好吃
离中秋不足一个月。
每到这个时候,就格外期盼过节。
小时候过中秋,最期待的就是吃完丰盛的晚餐过后,一家人坐在院子里,桌上摆满了月饼、柚子和各式瓜果。
月亮是具象的思念,月饼是必要的仪式,和家人一起分食的月饼,是人间烟火、袅袅炊烟凝成的人间至味,是儿时最难忘的味道。
“一个月亮”中秋月饼礼盒
南周文创出品
这口儿时的味道,今年中秋千万不要错过。
南周文创照例为您送上一份中秋好礼——“一个月亮”中秋月饼礼盒,天上一个月亮,人间一家团圆。
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礼盒内的月饼选择了传承广东省非物质文化遗产工艺制作的“拖罗饼”,来自广东月饼名城——茂名。
拖罗饼外形像一轮金黄饱满的圆月,拿在手上沉甸甸的,足足有1.5斤重,最适合和家人、亲友围坐在一起分食,一人一块,享受团圆的快乐。
朴素金黄的表皮,淡淡地泛着光泽,就这月光咬一口,满嘴都是馅料。
拖罗饼以土猪肉制成的叉烧馅为主料,辅以瓜子仁、芝麻仁、甜杏仁、核桃仁等果仁,叉烧和果仁的味道相辅相成,融合在一起。
更特别的是,月饼中还加入了了海南椰丝,吃起来还有清甜爽口的椰丝的回甘,整体甜而不腻,口感超级丰富,构成了独特的岭南月饼风味。
给同事试吃的时候,全都是各种好评,还有同事连连感慨:“这就是我小时候吃过的味道,好怀念啊!”
还有精美包装,送父母、送客户、送朋友、送家人都精致有面。
包装提取秋色中的橘红、月黄、水蓝等颜色,描摹出月光在水上折射的彩色光带,彩云追月,乃人间美景之极。
除此之外,我们也准备了和包装同元素的精致购物袋,编织袋材质,质量很好,平时也可以用它来装杂物或者出门买菜,物尽其用。
包装盒也可以重复利用哦~
现在购买,还有超值早鸟价优惠。
原价248元,早鸟价期间仅178元。
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这个中秋,就把这个月亮带回家吧~
“一个月亮”中秋月饼礼盒
南周文创出品
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“中秋不吃拖罗饼
尝尽百味也枉然”
“中国月饼看广东,广东月饼看茂名。”
茂名素有“月饼名城”的美誉,传承上千年的拖罗饼更是一张厚重而美味的文化招牌。
拖罗饼起源可以追溯到唐代贞观年间。
随着商业发展,海南椰丝进入岭南地区,当时岭南有一位名为罗兴的点心商,他用上好的椰丝与五仁作为饼馅,制成了一款皮薄馅软、椰香四溢的糕饼。
由于罗兴叫卖时敲锣吸引顾客,并将嗓音拖得长长的,因此人们将这种饼称为“拖罗饼”。
香软清甜的拖罗饼,甫一推出便一路走红,如今已成为广东许多地区过中秋的“硬通货”,随着亲朋间的互相馈赠,拖罗饼的甜香散入万千人家。
到底是什么样的月饼,能令深懂美食的广东老饕为之倾心?这个秘密藏在拖罗饼的馅料中。
拖罗饼中的叉烧馅选用喂养时间在1-2年的土猪肉,这样的土猪肉质紧实,肥瘦适中,口感更好,吃起来不肥腻,更鲜香。
各式果仁更是精挑细选,而且还有上乘海南椰丝,清甜爽口的椰丝中和了甜腻的味道,又为酥软的馅料增添了咀嚼时的甘美回味。
拖罗饼的工艺中,也浓缩着近千年的中华美食精髓:
制作拖罗饼的馅料,需要经过浸、洗、炒、凉、拌等多重工艺,方能呈现出如此绵密松软的口感。
更特别的是,拖罗饼的馅料是由荔枝木古法炒制而成。
广东人有用荔枝木烧烤食材的做法,因为荔枝木在燃烧时所散发出的淡淡果木香融入食材时,别有一番风味。
而饼皮则是通过独特的配方手工揉搓精制而成,再撒上诱人的芝麻,轻薄香浓,皮酥馅软。
既能带来味蕾的享受,也不会增添咀嚼负担。老少咸宜,适合全家人一同食用。
上好的食材与广东非物质文化遗产传承技艺相遇,终于点亮了这一轮甜月。
一口咬下,椰丝的浓香,与醇美甜柔的果仁叉烧香气立刻充斥齿颊,咀嚼之后,椰丝的清爽口感又占据唇齿,如经过甜蜜山峦的朗月清风。
传承千年的风雅与记忆中的中秋味道在此重合,这场美味与轻负担的双向奔赴,哪个椰门信徒能够拒绝呢?
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彩云追月
月下话团圆
而在“一个月亮”中秋礼盒包装上,我们为你藏入了一轮秋月。
我们提取秋色中的橘红、月黄、水蓝等颜色,描摹出月光在水上折射的彩色光带,又如飘飞于天际的七彩祥云。
彩云追月,乃人间美景之极,人们对彼此的思念也正像那绚烂的彩云,追随着心中之人,永不离散。
我们还以点点星光还原出了月球表面。
虽然月亮高挂空中,但那微微闪烁的星光却能照亮月球的每一处阴影,当思念之人收到这轮月亮,你的思念,也一定会随着那皎洁月华一同流入对方心间,涤荡阴霾。
除此之外,我们也准备了和包装同元素的精致购物袋,编织袋材质,质量很好,平时也可以用它来装杂物或者出门买菜,物尽其用。
包装盒也可以重复利用哦~
在明清时期,月饼在民间也有“团圆饼”的别称,由一家人在中秋月升之后分食。
一个中秋的拖罗饼,也是一个家,属于你的那份甜蜜,永远在等你归来。
好吃好看,精美包装,不管是自用还是送礼,都精致体面。
离中秋不到一个月了,今年为亲朋好友们送上“一个月亮”吧。
在月圆之时,一起分享这份带着团圆祝福的美味。
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