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现做现发!年年卖断货的普陀山“苏式”月饼礼盒来袭,50年观音饼大师秉承古法制作!

现做现发!年年卖断货的普陀山“苏式”月饼礼盒来袭,50年观音饼大师秉承古法制作!

公众号新闻

中秋时节,一轮古时月挂天穹,

嫦娥奔月带来了神话,也带去了念想,一家人团坐赏月吃饼无不惬意。

说起月饼,吃货苏轼曾评价道:“小饼如嚼月,中有酥与

月饼形状就像月亮,口感酥软,从此月饼也被世人称为“苏式月饼”,每逢中秋节都会和家人团圆一起赏月吃苏式月饼。

在《洛中见闻》中曾记载,也就是唐朝,当时的月饼还不是老百姓吃的,

一般皇帝会在中秋节命令御膳房用红绫将饼赏赐给新科进士,直到北宋时期月饼才在宫廷和民间流传。

相较于广式月饼的外表精致,花纹清晰,口感酥软有弹性,

而苏式月饼外形上比较丰满完整,色泽均匀,口感酥脆又嚼劲。

其地道的滋味,故而也被普陀山作为素月饼或者观音饼,为潜心礼佛道士们食之。

历史上来看,苏式月饼出现时间更早于广式月饼,

海天佛国普陀山建寺开始
,配方和工艺上一直延续古方,
坚守纯手工制作的匠心,千百年来也汇集了普陀众生的诚意和心愿。

每年8~10月份,普陀山里挤满了人,古法传承,福佑四海,

带着
来自普陀山虔诚的祝福,网友们也感受到了中秋节的与众不同。


普陀山素月饼由普陀山50年观音饼手艺人洪岳年亲手制作,

很多香客来普陀山朝拜,都喜欢带点月饼回去吃,好吃又能图个吉祥。


普陀山素月饼和观音饼都是采用苏式月饼的制作方法,

整个工艺流程沿用老派方法,遵循好材料,入口绵软酥脆,唇齿留香。


月饼全都是现做现发下单后3~5天内发货

现在买月饼一点都不早,因为它太抢手了,稍微一犹豫等中秋前夕可能就
售罄了!


【普陀山 素月饼】一层面皮,一层酥皮,入口即化,酥而不掉皮。

素月饼讲究素净,升级版口味,有海苔果仁、芝麻核桃、相思红豆食之不粘嘴,香味四溢,令人回味无穷。   

普通装一盒5个,价格也很给力,仅需39元/盒,口味都是独立包装!   
入手2盒以上还带礼盒装(带手提),中秋送礼倍儿有面! 


【秋夕月饼礼盒】一盒里面有8件,仅需78元/盒,包装大气上档次,

口味
有豆沙味、五仁味、芝麻核桃味、舟山海苔味
【福月月饼礼盒】喜欢吃莲蓉蛋黄的朋友别错过!

一盒有4件,口感绵密,
海鸭蛋松香,用料十足,送礼不会出错!


  *普陀山禅文化月饼*  

读者特价:¥39元/起


🌕🌕
普陀山素月饼

秉承千年古法纯手工制作


中国佛教四大名山之一的普陀山素有“海天佛国”、“南海圣境”之称

每年中秋节的时候,
普陀山都会出品一款素斋月饼,延续千年古法手工制作。
普陀山四面环海、清幽静怡,灵秀之地孕育了宁山净水, 四方水土、山地海洋,培植出了精良食材。
所有原材料来源于产地地道滋味,食材新鲜天然,素月饼以净素之食,馈中秋之节。
素月饼是按照传统的苏式月饼工艺流程制作出品,和1733年的几无差别。
和面、切块、擀皮、搅拌、包心、称量、压型、盖字、入箱、烤制,每一道工序均匠心独到。
普陀山50年观音饼手艺人洪岳年师傅传承老底子纯手工工艺做月饼

根据气候温度和技艺充分揉捏,配方和工艺均延续了古法。
多种力道不停推酥,反复多次,轻重拿捏好,厚薄才能均匀。
这样做出来的月饼,一层面皮,一层酥皮,起酥恰到好处,酥而不掉皮。
🌕🌕
低糖少油
有素食内馅和莲蓉蛋黄内馅
普陀山月饼不含任何动物油脂,(素食饼)素食主义也可以吃。

低糖少油的月饼口感酥软绵密,夹着内馅入口浓香满溢,当真是好吃不腻。
尽管市面上的月饼品种越来越丰富,纯手工制作的老式月饼依然“屹立不倒”

尤其是
舟山老味道,也是当地人喜爱的人气月饼。
慢火细烘下的饼皮色泽金黄,层层酥皮,内里满满的馅料,入口贼满足~
多种口味和包装可以选择,清新素雅,返璞归真,中秋送礼佳选。

素月饼 海苔果仁味(普通装5个)


海苔果仁味的素月饼将
海味的鲜香融入山地果仁的醇香酥脆中

配以核桃仁、瓜子仁、杏仁、蜂蜜,为这细密甜蜜平添了丰富的口感和饱满的质地。
看看这用料:
口感丰富,松脆果仁带着鲜香海苔味,尝一口就难以忘记。
素月饼 核桃芝麻味(普通装5个)
看看用料:
核桃口感酥脆油润,黑芝麻细密浓香

配上杏仁和蜂蜜,舌端唇齿间感受不同食材的碰触,回味层次丰富,令人惊呼!
满满果仁,用料十足,酥软绵密,入口即化,回味无穷。
素月饼 红豆味(普通装5个)
粒粒饱满的红豆内馅很足,颗粒明显且不夹生,

口感沙沙的,绵软细腻,醇醇豆香,入口清甜不腻,一口就沦陷~
经典中的经典,皮薄馅多,口口酥软,红豆沙月饼yyds!
即便是素月饼的普通包装也是仪式感满满哦~
大家想要送礼素月饼的可以直接入手2盒以上,

送素净手提礼盒包装
,手提更方便!
秋夕月饼礼盒(一盒8件)

这个礼盒4种口味:
豆沙味、五仁味、芝麻核桃味、舟山海苔味
普陀山的五仁月饼颠覆了我的认知,外酥内脆,酥香不油,看看这用料:
内里整体为咸口,里面满满的冬瓜糖、核桃仁、瓜子仁

配以金桔丁和白麻仁,就连我不爱吃的杏仁都被中和了口味,越嚼越香!
一盒8件,满足了大家对素月饼的口感需求 ,可以说都是我爱吃的口味!

普陀山秋夕月饼礼盒选用红色大气喜庆,送人很合适! 

福月月饼礼盒(一盒4件)
  
  除了素月饼外,普陀山禅文化还推出了“苏式月饼”莲蓉蛋黄(蓉沙类)口味, 满足了大部分喜欢吃蛋黄月饼的小伙伴,咸香夹甜,贼好吃!
看看这用料:
口感绵密,海鸭蛋松香,用料十足,送礼不会出错!
经典口味,中秋自吃,保证你回购不停!
在普陀山中黄色代表的是“持戒”,怀着虔诚之心,许自己一份清净。
中秋团圆,结善缘,今年中秋不如试试老派的 “苏式月饼”吧~ 来自一份普陀山的祝福,请查收!!
 

立即购买

  *普陀山禅文化月饼*  

读者特价:¥39元/起

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