无预警！芝加哥标志性餐厅 95楼最美景观突然永久关闭

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2023-09-29 18:09

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芝95楼最美景观餐厅无预警永久关闭

位于芝加哥北密西根大道、前身为“约翰-汉考克中心”(John Hancock Center)大楼95楼与96楼的Signature Room餐厅与酒廊，可说是每位芝加哥人或游客都曾造访的地标景点，从这栋高楼俯瞰密西根湖与入夜后灯火，让访客毕生难忘，不过，这家餐厅29日突然公告表示，因极度经济艰困，即日起餐厅与酒廊永久关闭。

Signature Room餐厅与酒廊首先透过脸书与Instagram公告表示，30多年来有幸为芝加哥市民与来自全世界各地的游客提供服务，“我们共同见证了无数生命中的重要时刻，从感人肺腑的订婚，到深具意义的周年纪念日。”

不幸的是在疫情期间，“我们的城市与餐厅相继关闭后，我们面临严重的经济困难，挑战比我们预想得还大，这些因素超出了我们的控制范围，让我们别无选择，只能关门大吉。”

该餐厅随后也在门口张贴了英语、西班牙语的类似信息海报，餐馆官网也贴出了公告。

自1993年以来，Signature Room一直由合伙人罗曼(Rick Roman)与派克尼斯(Nick Pyknis)经营，但在这之前，位于约翰-汉考克大楼95楼与96楼的餐厅、酒廊早就已经存在数十年。

根据资料，95楼的餐厅是在1970年8月首次开幕营运，当时的餐厅名叫“95th 餐厅”，酒廊则叫“Sybaris Lounge”，这两个营业点当时均由费城ARA旗下的Davre's经营。

根据公开纪录，罗曼与派克尼斯都是Infusion Management Group的负责人，该公司在2021年获得了200万元的联邦工资保护计划(PPP)贷款这笔资金后于2022年获得同意免除归还；此外，该公司在2020年也取得一笔约240万元的薪资保护计划贷款，这笔经费仅部分金额获得免除偿还。

Signature Room餐厅在疫情爆发后的第一年关闭，直到2021年5月才重新开业。

这家餐厅与酒廊为芝市楼层最高的餐饮场所，曾经到访过的消费者，无不为其壮观景色与震撼夜景折服，至少去过酒廊五次的华裔顾客李爱莉说，从1998年到芝加哥求学，每次只要有亲友来访，晚上一定会安排带他们去看看夜景，“一杯鸡尾酒的价格，就坐拥百万价值的景观”，对于餐厅与酒廊突然关闭，“令人伤心，但也是可预料的结局。”