芝加哥唐人街深夜食堂七宝餐厅下周永久关闭

据芝加哥论坛报报道，备受吃货们喜爱的芝加哥唐人街七宝餐厅（Seven Treasures）即将于下周二的8月15日永久关闭。老板本·欧（Ben Au）表示他准备退休了。还想去解解馋的小伙伴们要抓紧啦！

周一凌晨2点，是这家餐厅即将打烊的时刻。操着一口粤语的欧先生告诉记者，一家火锅店将会接替七宝餐厅。

他拥有这栋大楼，但并非新餐厅的所有者，新餐厅租用了他的这栋楼。因为没有得到许可，欧先生拒绝向公众透露新餐厅的名字，但他透露该店面将关闭约两个月进行翻新。

据了解，这家餐厅是一家家族企业，欧先生的父亲欧忠良（Chung Leung Au，音译）于1986年在中国城Wentworth Avenue开设了这家七宝餐厅。

这家粤菜馆因营业至深夜而闻名，并以其菜品“554”和馄饨面受到大家的喜爱。据称，“554”是过去菜单上该餐品的编号，这道菜提供叉烧和煎蛋，放置在蒸好的米饭上，米饭上还淋有酱油。

欧先生还透露，他计划在最后一个晚上像往常一样营业至凌晨2点，但如果食物售完，可能会提前关门。

尽管芝加哥的唐人街仍在蓬勃发展，但近来大多数新开设的餐厅都属于全球餐厅品牌，其中包括一些著名的火锅店，如海底捞、小龙坎和侨林火锅，这些火锅店在过去几年内相继开业。

美国这些唐人街中，哪家餐厅最古老？据论坛报记者了解，芝加哥最古老的餐厅是位于Cermak Road的Three Happiness，于1971年开业。纽约的Nom Wah餐厅成立于1920年，旧金山的Sam Wo餐厅则更早，成立于1908年。

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