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健身为什么吃全麦面包??

健身为什么吃全麦面包??

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刷脂人群要少吃一些精细碳水,多吃粗粮,因为粗粮的消化时间比较久,可以减缓升糖系数,控脂堆积。
而全麦面包也是很典型的粗粮,很多健身选手都会选择全麦面包代替白面包,达到控制体脂的目的。

所以全麦面包一直被推崇为健身主食之一,也成为我们刷脂期学员制定的最佳早餐之一。

目前,市面上的普通面包大多是用普通面粉做成,而全麦面包则是用没有去掉外面麸皮和麦胚的面粉制作而成,更适合健身者或对食材有要求的人。


普通面粉几乎都是将小麦麸皮去掉直接研磨成粉,但全麦粉则保留了完整的胚芽、麸皮、胚乳,口感也相对粗糙一些,营养更高,热量反而更低。

因此相对于精制面粉,全麦面包有以下优点:


营养丰富:全麦面包的维生素B族,还包含钙、铁、锌等微量元素,营养更均衡。
饱腹感强:吃相同热量的普通面包和全麦面包,全麦面包饱腹感更强,因为它富含膳食纤维,营养又抗饿。
GI值低:全麦面包的GI为65,比米饭都要低,从而抑制脂肪的合成。



以上三点,是全麦一直仍然被大量健身教练或是职业选手推荐的原因。

关于全面面包,还是选择专业的健身品牌,比如下面这款——暴肌独角兽 奇亚籽全麦无边吐司!

低脂肪、无白砂糖,吃起来口感比一般全麦更好,但是营养一点也不含糊。进入图片可直接购买,建议一次囤七天,早餐或者当主食都可以!





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