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每天限量~小红书超火的巨型牛角包,来多伦多了!

每天限量~小红书超火的巨型牛角包,来多伦多了!

美食

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Little Pebbles





Little Pebbles是一家日式甜品店,

走日式简约风的装修,

隐藏在Kensington Market 里,

人气却超旺!


它家有很多不同的日式甜品,如:mochi、樱花马卡龙等等。


除了croffles、Croissant Cube,这里还有最近很火的巨型牛角包!





巨型 Croissant

牛角包在面包界里有崇高的地位,表层外酥内软,一口咬下,奶油香气在千层面皮中浓郁扩散,但你是不是和我一样,常常觉得一般牛角包的大小太迷你,一下就吃完了,很不过瘾?那要不要试试这个巨大化的牛角包!


巨大牛角包和人的上半身一样大,重达1公斤,可能是多伦多有史以来最大的,想吃它必须用双手小心地捧好。



每块牛角包都是用来自新西兰的黄油制作而成,有丝绸般甜美的口感。


普通可颂3刀左右,而这个巨大的XXL可颂只要30几刀。







Croissant Cube

方形的可颂面包可谓是这家店的热门单品,有着方包的标准外形和Croissant层次分明的口感。

很多网友们的评价里,不少人都用“excellent”、“perfect” 来形容这家的可颂方包。由于店家每天限量出售,还有着超高人气,导致不提前预购,根本买不到。


他家超绝的烘焙技艺,切开层层酥皮的时候还有咔嚓咔嚓的清脆声音,面包的内部像羊角包一样有着一丝一丝的层次感,吃起来柔软又有嚼劲,简直好吃极了。










Croissant 


这里的牛角包有不同的口味,从经典黄油到奥利奥、韩式热狗...每一款都有自己独有的风味,无论选择哪款都绝不会踩雷。



当眼花缭乱不知道如何选择时,不如买一盒surprise box,一盒6个,不同口味都能品尝到。

一打开盒子,牛角包的香气就已经让人垂涎欲滴。


这里所有的牛角包都是每天现做!


这里可颂的表面油亮且酥脆,轻轻一碰就掉渣,切开来看,气孔还算美丽



草莓牛角包🍓口感酥香层次分明,打发的奶油,配上草莓,酸酸甜甜,入口有种绵密轻盈的空气感。


取少量奶油涂于掌心,进行揉搓。奶油会很快消失在掌心,手掌内只剩余少量油脂,像涂了护手霜。所以这款草莓牛角包里面使用的奶油是动物奶油。


榛子酱牛角包~🍫

牛角包被巧克力包裹的,

轻轻一掰就会掉落不少表皮碎,

入口的瞬间耳边充满了“嘎嘣脆”。

内陷是榛子酱。

入口的瞬间充满了甜蜜的幸福感。

 

抹茶牛角包~抹茶牛角包的抹茶味不算很浓,淡淡的很清新,搭上覆盆子这个绝配,多了一点酸甜的香气。


这款韩式热狗牛角包强推~牛角包松软可口,旋涡状的酥皮内心加上香肠,简直让人欲罢不能。


 SPRING 







Croffle



韩国超流行的华夫饼新吃法~


croissants和waffles的结合体。将可颂华夫饼机里压成华夫饼的纹路,即保留了可颂的酥脆,又有华夫饼扎实的口感!


这种新的甜品有着牛角包和华夫饼结合的外形与口感,在配合不同的酱料和topping,甜的、咸的,什么都有。


松软的可颂状华夫饼,看似平平无奇


实则一口下去与Icing sugar完美的结合,甜而不腻。


还可以自己在家加一个冰激凌球,味道简直一绝~






Little Pebbles

地址:160 Baldwin St #8, Toronto, ON M5T 3K7

电话:(416) 792-0404

网站:http://little-pebbles.com




★编写:小公举|水印图片:会飞的绿巨人




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