圣县发布农作物报告，亚洲蔬菜产值超千万

根据圣塔克拉拉县最新发布的《2022 年作物报告》https://ag.sccgov.org/sites/g/files/exjcpb456/files/document/Crop_Report_2022.pdf?mc_cid=b9888162b6&mc_eid=808772ae2a），苗圃作物和蘑菇仍然是该县 2022 年的主要作物。

该报告表明了圣塔克拉拉谷的农民是如何为地区甚至国际粮食系统做出贡献的，以及他们种植的粮食最终销往何处。

总体而言，圣塔克拉拉县的农产品价值增长了 5.6%，达到近 3.59 亿元。苗圃作物仍然是该县最有价值的作物类型，价值增长了 5%，达到近 1.15 亿元。苗圃作物是一个大类，包括食用植物和装饰植物，如蔬菜幼苗、果树、玫瑰和灌木以及多肉植物等。

蘑菇是该县价值第二高的作物，增长了 9%，达到近 8700 万元。圣塔克拉拉县是美国最大的蘑菇种植区之一，这部分归功于良好的气候条件和农民在较小的占地面积上种植大量蘑菇的能力。

今年也是番茄丰收的一年。新鲜番茄的产值增加了 70%，达到 1690 万元，而加工番茄的产值增加了一倍多，从 290 万元增加到 600 万元。

今年的作物报告包括圣塔克拉拉县五家种植者的简介：

位于吉尔罗伊的 B&T 农场每年生产约 7800 万磅加工番茄；

位于摩根希尔的 George Chiala 农场每年种植约 5000 万至 6000 万磅辣椒；

吉尔罗伊的 Countryside Mushrooms向加州客户销售大部分白蘑菇、棕色蘑菇和波多贝罗蘑菇；

Jacobs Farm是有机农业运动的先驱，在圣荷西的 Martial Cottle 公园 180 英亩的土地上种植蔬菜和香草。

位于吉尔罗伊的 Bianchi Ranches 直接向消费者提供当地农场饲养的牛肉

B&T 农场在农作物种植和销售方面尤为多样化。它加工的西红柿被用于金宝汤，莴苣被用于麦当劳汉堡。B&T 农场的樱桃远销加拿大、欧洲和日本。

《2022 年作物报告》还重点介绍了当地的亚洲蔬菜农场（其中大部分为湾区居民消费）和非营利组织 Veggielution，后者通过 "东区连接 "计划向东圣荷西的低收入居民提供当地种植的食品。

圣塔克拉拉县大约有 191 名亚裔农民种植大白菜、萝卜、山药和其他在亚裔美国人社区很受欢迎的蔬菜。2022 年，这些作物的产值为 1150 万元。

圣县第一选区有大量农田，该区议员阿瑞纳斯（Sylvia Arenas）说，农业仍然是该地区经济和文化的基石。"农业是圣塔克拉拉县结构的一部分，它提高了我们的生活质量，使我们的社区更具可持续性。"他对取得这一成绩的农民和农场工人的辛勤工作、聪明才智、韧性和奉献精神表示赞扬。