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亚特兰大川菜界的4家“扛把子”,让你的舌尖一秒穿越去四川!

亚特兰大川菜界的4家“扛把子”,让你的舌尖一秒穿越去四川!

美食

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川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。早就火遍全球,打遍天下无敌手。所到之处,没有哪里没有川菜馆子。

麻辣鲜香的川菜堪称是湘菜的嗜辣姐妹无疑啦!喜欢吃辣的朋友肯定也逃不开川菜的香味吧,亚特兰大这些川菜馆,保你吃到最正宗的川菜美味~今天好吃鬼小编就给大家送上4家美味地道的川菜馆!

1、Jia Szechuan Food and Bar




Jia Szechuan Food and Bar是亚特兰大一家备受欢迎的中餐厅,以其正宗的四川菜而闻名。这家餐厅位于市中心,提供舒适的用餐环境,以及高品质的食物和服务,从麻辣担担面和麻婆豆腐到香辣鱼香肉丝,它总能满足每一种口味。这家餐厅以实惠的价格、新鲜的食材,以及独特的菜肴,使它成为美食爱好者的必去之地。那么接下来就让小编为您介绍一下他们家都有哪些招牌菜。

麻婆豆腐

提起川菜就不得不说这麻婆豆腐了,这道菜以辣椒豆瓣酱和豆腐为主要材料。相信吃过的朋友都会喜欢。

水煮鱼

由新鲜鱼、豆芽、辣椒等食材制作而成。“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”是其特色。

口水鸡

这道菜以其独特的调味汁和嫩滑的鸡肉而受到食客的喜爱。它通常配以花椒和辣椒,口感麻辣可口。

回锅肉

这道菜肯定是必点的,也是川菜代表之一,回锅肉口味独特,色泽红亮,肥而不腻,色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜。

地址:675 Ponce De Leon Ave NE, Atlanta, GA 30308

电话:(470) 343-2881

2.Urban Wu



这家店位于亚特兰大市中心的餐厅,以其创新的亚洲美食而著名。这家餐厅的室内设计简约时尚,氛围舒适,是享受美食和聚会的理想场所。这里的食材都是比较新鲜的,菜品的味道和口感非常出色。这家餐厅还提供各种各样的素食选择,比如素火锅,并因其高质量的服务而受到好评。接下来就是招牌菜环节。

小炒牛肉

新鲜的牛肉加上大片的青椒全程大火翻炒而成,此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。

笋尖香干肉丝

这道菜肉质嫩滑,下锅前厨师会用淀粉腌制一下,这道菜具有鲜嫩的笋尖和嫩滑的肉丝,配合川味的辣椒和香料,口感香辣鲜美,令人垂涎欲滴。

金沙蒜香排骨

浓郁的蒜香、排骨香,在高温的作用下巧妙的融合在一起,一口咬下去,马上能感觉到经过烘烤的馥郁肉香伴随着饱满的肉汁满满溢出。入口后,微微一口已有大量肉汁溅射迸发,让人恨不得将中间那块硬骨头也一起吞入肚中。

麻汁黑毛肚

麻汁就是把炒熟的芝麻研磨成食品的一种调料,也俗称麻酱,是四川火锅中最常见的一种调料。那么它搭配毛肚又是一种什么风味呢?吃起来有一种吃凉面的感觉,因为这个毛肚它是脆脆的,尤其沾了麻酱后一大口下去的满足感真的不要太好。

地址:3330 Piedmont Rd NE, Atlanta, GA 30305

电话:(404) 816-8008

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3.Sho Spicy



Sho Spicy是一家当地的中餐外卖店,提供令人愉快的用餐体验,店主精心准备的美味菜肴,既能满足大胆的川菜爱好者,也能满足清淡食物的爱好者。这家餐厅干净而温馨,员工友好,服务态度也非常好,确保顾客的消费物有所值。他们对细节的关注,从包装到保持口味的正确平衡,使Sho Spicy成为钟爱川菜之人的必去之地。那么他们家都有哪些值得一试的菜品呢?

油泼鱼

鱼片就是普通的龙利鱼片,但是不会越吃越咸,里面有一些豆芽和白菜,都不是很多,但鱼的味道真心不错。

九层塔茄子

非常推荐,喜欢吃茄子的读者朋友们对这道菜肯定满意,这个茄子是炸过一遍,再搭配又浓又香的酱汁,味道不咸不淡。

干锅肥肠

虽然是肥肠,但是处理的很干净,完全没有怪味,配菜也有很多,肥肠是炸制的,但是没有特别的酥脆,还是值得一试的。

猪手煲

猪蹄吃起来的口感很弹,不是炖的特变烂的那种,吃起来会有嚼劲,搭配浓郁的酱汁一定能满足你的味蕾。

地址:4920 Roswell Rd Ste 11, Atlanta, GA 30342

电话:(404) 963-6889

4.Gu's Dumplings




Gu's Dumplings坐落在熙熙攘攘的 Krog Street Market,看他的名字肯定就能猜到他的招牌菜——饺子。这些饺子以其薄而有弹性的皮和美味的馅料而著名。
饺子的馅料包括猪肉、牛肉、鸡肉、虾仁、蔬菜等,每种口味都有其独特的风味和口感。还有甜辣面条也是许多食客饕鬄的最爱。

除了美食,Gu's Dumplings的餐厅装修也非常有特色。餐厅的内部装修采用了中国传统的红色和金色为主色调,墙上挂着中国字画和四川的地图,营造出浓郁的中国风情。餐厅的环境非常舒适,餐厅的氛围也很受欢迎,这使它成为独来独往的游客、家人和情侣之间约会的理想目的地。



地址:99 Krog St NE Ste M, Atlanta, GA 30307

电话:(404) 527-6007

无论您是四川菜的忠实粉丝,还是想尝试新口味,这几个地方都能满足您的需求,还不行动起来?

PS:此文章参考外文媒体:https://original.newsbreak.com/@exploregeorgia-1728168/3184276586015-experience-authentic-szechuan-cuisine-at-these-4-atlanta-restaurants,亚特兰大生活网只做分享,不参与评价,别杠,杠就是你对!

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