都市装腔指南：买上千元的香水就有品吗？
如今，即使在西方，用了比较浓的香水的人也会被人翻白眼。我们的生活中其实充斥着各种廉价的香精，买贵的香水能否让你悄无声息地享受到让人感到愉悦的香味呢？
在描述气味时我们往往会词穷、做作，以致让人怀疑高级香水是否物有所值，CK的逃避“碘味浓、气味强，香味主要出自西瓜酮，后者是一种化学合成分子，味道极其近似于牡蛎和海浪。”
“鸦片”的香味：香水前调透着柑橘香（中国属）与醛香，其中夹杂着桃与梨的果香，以及零星肉桂的味道。康乃馨，气味辛辣无比，成为了这款香水的主宰者，它栖身于一大捧馥郁芬芳的花束中，内含玫瑰与白花。香膏、树脂、苔藓与香草共同构建出性感丰腴的尾调，海狸香又为尾调增添几分兽性。”
荷兰学者皮埃特·弗龙等人所著《气味》一书中说，我们的嗅觉确实不太精密，因为嗅觉器官主要和大脑中进化阶段较早的部分相连。我们的嗅觉最初的演化只为满足基本的生存需求：闻到食物发臭得知食物变质了，闻到烟味知道着火了，这就足够了，我们不需要把气味搞得太清楚。
《装腔启示录》剧照
古罗马的博物学家老普林尼说：“在所有形式的奢侈品中，香水的用途最为多余，因珠宝可由佩戴者传给继承人，华服可维系一阵子，但是我们涂抹香水，其香味当即便散去，须臾便消失。”
我一位朋友说，年轻人喜欢买好一点的香水，是因为它能大幅度地提升一个人的格调，而这种花费也还可以承受，跟手表、包、豪车比起来便宜多了。《香水圣经》中说：“香水不仅是你早上出门前喷的东西，不仅是为了好闻，掩盖你身体的自然气味，它可以牵涉和包含的更多：香水能很好地突出你当下的心情，或者任何你想在特定情况下表现出来的情绪，无论是尊贵体面还是轻松友好。当你感到脆弱需要一件盔甲，它可以帮你防御；当你想要精心地打扮和诱惑，它可以帮你上弦。”
《女士的品格》剧照
日本香水顾问榎本雄作说，用对了香水能让人“摇香一变”，“香水和时尚一样，是展现一个人的生活方式，张扬个性，让人更具魅力的东西。另外，香水艺术如同音乐、绘画一般，极大丰富了我们的想象力，时而让我们身处于浪漫的氛围，时而让我们沉浸于性感的情境。不仅如此，有些香水不仅能让人们的情绪焕然一新，而且在缓解压力等方面也效果极佳。这样的香水，尤其是备受青睐的治愈系香水。”
《装腔启示录》剧照
喜欢香水不是要专一，而是要适时调整，“夏天用清爽、清淡的香水——柠檬、茶、淡淡花草、海洋调……秋天带来更多忧郁的芳香——香根草、鸢尾、紫罗兰、玫瑰、馥奇调和芳香调，香味的内省和温度也非常适合展现这些香水的个性，在炎热的日子里，这些气味会被汗水影响。冬天适合琥珀、木、辛香料和带有大量香草的粉感东方调上场，它们就像隐形的温暖外衣。而春天，我常常发现我想用上一些有活力的香水来搭配空气中释放的能量，譬如晚香玉、苦橙花、绿调……”
廉价香水和高级香水之间到底有没有差异？我在奥乐齐买的Lacura洗手液，只要29元，号称是鼠尾草香型，但一看成分表，水、月桂醇酸聚醚硫酸酯钠、月桂酰胺丙基甜菜碱、茶叶提取物、甘油、香精、山梨酸钾……没看到跟鼠尾草有什么关系。
《简言的夏冬》剧照
高级香水贵在原材料，以及研发成本，可能使用了茉莉、藏红花等比较贵的成分。法国作家于斯曼说：“调香师穷尽了大自然的原始气味，分解其气息，并把它配出来，就像一个珠宝匠净化宝石中的水色，提升其价值。他们“通过薰衣草和丁香的联姻来获得朗德木的气味；通过广藿香和樟脑的婚姻，得到中国墨汁的特殊香味；通过柠檬、丁香和橙花的组合，获得日本枳椇花的挥发物。”
文学作品告诉我们，气味会出其不意地唤起对一些久已忘却的事件的记忆。“如果你设法让你的房子气味馨逸好闻，不仅你自身可能感到神清气爽，而且你还将记起更多愉快的事件。”嗅觉专家说，不要买便宜的香水，它们往往是由几种习惯性弱化比率不同的成分组成的混合物。其结果可能是那些香水只在短时间内令人愉快，但不久就发出臭味。
一位芳香理疗师说，便宜的香水闻起来更香，因为它们只复制了前调，偶尔还有中调，但基本没有后调，而后调才是最贵的成分才会呈现的。贵的香水往往层次更多，只有敏感的嗅觉才能闻出来。有一种常见的误解是以为贵的香水之所以贵，是因为它是纯天然的。合成的不等于差的、便宜的，“劣质的、天然的水仙闻起来像垃圾，而优质的合成向日葵素闻起来就像一种嗅觉奇迹，就好像一颗汤加豆和一朵云融为一体……最好的合成物，就像最好的天然成分一样，都是极其昂贵的。”
当然，大部分时候，香水之所以贵是因为品牌的策略，而不是因为其成分。“香水之所以珍贵，更多的是它唤起的记忆和联想。一些气味是对内心的冲击。喷一下就能把你带回到一个特定的时刻：第一次穿高跟鞋、搭乘朋友的汽车的兴奋之情、一次吻别。这些岂不是无价的。”
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