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儿童零食黑名单,这几类零食孩子再馋也不要吃!!

儿童零食黑名单,这几类零食孩子再馋也不要吃!!

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正文


提到零食,你会想到什么?是瓜子、薯片饼干还是巧克力?众所周知,在人们的主观认知中,零食往往和肥胖、垃圾食品这些词沾边。虽然现在有很多零食号称对身体健康无害,但仍然有很多家长会担心孩子吃这些零食会对身体产生不良影响。
那么到底哪些零食是能吃,哪些是绝对不能给孩子吃的呢?来看看儿科蒋医生是怎么说的吧→


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零食黑名单

这些零食要少吃














01




油炸食品


代表食物:炸鸡翅、炸鸡块、炸鸡腿、炸鱼、炸里脊等

油炸食品的脂肪含量很高,炸的过程中会产生大量的反式脂肪酸,会影响儿童中枢神经系统的生长发育。



02




膨化食品


代表食物:薯片、薯条、爆米花、虾条等

这类食物大部分都是油炸食品,不仅在油炸过程中易产生反式脂肪酸,影响孩子发育,而且脂肪含量也比较高,饱腹感强,这样孩子就不想吃饭菜,易引起孩子营养不良。



03



果脯蜜饯类


代表食物:各类果脯、话梅、蜜饯、水果罐头等
一些蜜饯为了口感好,会添加苯甲酸钠,苯甲酸钠摄入过多会破坏维生素C,从影响孩子对钙的吸收。


04



凝胶糖果类


代表食物:果冻、明胶软糖、卡拉胶软糖、琼脂软糖、果胶软糖、树胶软糖等
这些凝胶糖果类零食不仅没什么营养,而且还含有卡拉胶、柠檬酸等多种添加剂,也含有很多色素和香精,同时孩子吃的时候,还存在一定的危险。



05



饮料类

代表食物:乳饮料、碳酸饮料、功能饮料、含咖啡因的饮料等
碳酸饮料、奶茶,碳酸饮料中含有大量的磷酸,会影响人体对钙的吸收,而且喝太多碳酸饮料对牙齿也不好,易患龋齿。奶茶中的糖分和热量也很高,而且还有各种香精、色素以及反式脂肪,孩子常喝不仅只是会长胖那么简单了。家长一定要重视。




















挑选零食的小指南



零食的选择是有标准的,学会看零食的配料表,一起来挑选健康适合小朋友的零食吧~

012


低钠


对孩子来说,食盐摄入太多不仅会导致挑食,更大的问题是未来的高血压隐患,孩子摄入过多的钠,会加重肾脏负担,甚至可能会对肝肾造成损伤

《中国居民减盐核心信息十条》显示,钠含量在600mg/100g以上的固体食物,可以算作是高钠食物。
1岁以下的婴儿不建议额外摄入食盐,因此高钠的零食最好不要碰;
1~3岁的婴幼儿每日钠含量的摄入不宜超过700mg,换算成盐在1.75g以内;
4~6岁幼儿钠含量摄入不超过900mg/天,约等于2.25g食盐。

02


低糖


低糖零食能够控制孩子摄入的糖分,有助于防止龋齿、肥胖和挑食问题。如果孩子摄入过多的糖分,可能会导致肥胖、糖尿病等慢性疾病的风险增加。如果孩子摄入的糖分过多,可能会导致他们感到饱腹,减少正餐时的食欲和摄入量,从而影响他们的营养摄入和生长发育。
含糖≤5g/100g (固体)或100ml (液体)的才能称为低糖食品,我们可以通过查看配料表和营养成分表辨别,一般来说配料表中糖越靠前,说明含糖量越高。

03


低脂肪


脂肪是高热量的物质,低脂肪零食可以减少热量摄入,有助于控制体重。而高脂肪零食通常含有较多的饱和脂肪酸,可能导致血脂异常,增加心血管疾病的风险。低脂肪零食有助于降低血脂,保护心血管健康。
植物奶油、植物黄油、人造奶油、人造黄油、起酥油、植脂末、植物奶精、代可可脂、氢化植物油等都是反式脂肪酸的代名词。
含脂肪≤3g/100g (固体)或≤1.5g/100ml (液体) 的食物才能称为低脂食品。

04


不能使用经辐照处理的原料


新标准这一次对儿童零食的原料做了明确规定:不能使用辐照工艺
常见的一些方便面的蔬菜包,都会经过辐照工艺处理。

05


少添加剂


食品添加剂过多可能增加健康风险,如引发肥胖、糖尿病、心血管疾病等。少添加剂的零食更符合健康饮食原则。添加剂过多的零食可能对身体造成负担,如胃肠道不适、过敏等。少添加剂的零食可以减少这些负担。




以下几种添加剂尽量避免


甜味剂带有“糖”“蜜”“甜”字的,比如阿斯巴甜、安赛蜜、糖精钠、糖精、甜蜜素等。




色素:带“颜色”字眼的,比如日落黄、胭脂红、亮蓝、柠檬黄、诱惑红等。


防腐剂:带有“苯甲酸、山梨酸、亚硫酸”字眼等。







小贴士

1、即使是营养丰富的零食,也要适量食用,避免摄入过多的热量和糖分。

2、避免食用不卫生或污染的零食,以免引起食物中毒或感染病菌

3、吃零食应该在不影响正餐食欲和摄入量的前提下进行,不要用零食代替正餐。要适量,不要过量摄入,以免影响健康。

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