一杯近5000元人民币，店主透露贵的有原因…

近期，杭州的一家咖啡店推出了一杯售价高达4988元的高价咖啡，引发了网民的广泛讨论。

据报道，咖啡店的老板大乐证实了网上关于这杯“高价咖啡”的消息。该咖啡店主要以手冲咖啡为主，使用的咖啡豆是全球顶级的Geisha咖啡豆。

据了解，店内提供球顶级的Geisha咖啡生豆是通过Best of Panama竞拍获得的。不仅具有限量性，口味也具有独特的地域风味。

大乐也表示，以“卡门”为例，其咖啡豆得分为96.5，竞拍价为每公斤上万美元，打破了竞拍价纪录，成为“标王”。

这款咖啡在制作时使用约15克的咖啡豆，手冲制作出约200毫升的咖啡。

他透露，这种高价咖啡只能在店内品尝，不提供单独出售咖啡豆，整体口感圆润丰满，同时散发着茉莉花的干香和湿香。

关于高价位咖啡是否有消费者的问题，他表示，由于这种咖啡豆刚上市不久，目前还没有顾客前来品尝。但竞拍获得的手冲咖啡在店内已经吸引了一定的客户群体。

据了解，Geisha价格居高不下是多种因素造成的。Geisha对于生长环境很是挑剔，要求种植在海拔较高、有云雾遮阴或者有大量遮阴树、土壤肥沃的地区。为了收获高质量的瑰夏咖啡豆，需要有更高的海拔。并且收割时间必须精确且加工速度快。

此外，Geisha的植物叶系统比其他品种更薄，使得光合作用能力较差。根系也可能很弱，无法吸收足够的水和能量。这意味着产量更低。

对此，网民们纷纷留言表示：

“4988元买金子不香吗？”

“只要明码标价，就没问题，受众不同！”

“竞拍成本、物流、仓储、保存、人力、房租水电、宣传物料，这些都不是免费的。这种世界一流的咖啡豆相当于奢侈品，觉得贵就不买，毕竟它本身就不是面向大众的，就像二锅头和茅台一样，各有各的受众。”

“有人愿意一起众筹吗，一人一口。”。

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来源: qq

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