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因为一杯饮料，25岁的温尼伯华人女子Gabrielle Lien Ho心脏骤停，差点丧命...其实说到过敏反应，真的是一件可大可小的事，如果你平时注意避开过敏源，倒也没什么问题，但如果不慎接触了过敏源，那当场休克都是有可能的。
上周，Gabrielle就因为Tim Hortons员工的一项疏忽，而向其提起了诉讼。Gabrielle透露说，Tim Hortons的员工在其饮料中添加了奶油，而不是她所指定的杏仁奶，导致其出现了严重的过敏反应，甚至让她的心脏停止跳动了几分钟。
索赔声明称，被告未能正确培训员工如何处理需要修改或替换的饮料要求。
该文件还称，Tim Hortons没有告知Gabrielle通过该应用点餐的风险，店内的工作人员也没有正确检查订单。
据悉事发当天，Gabrielle去Kildonan Place购物中心的一家Tim Hortons买了一杯饮料，随后就去同一购物中心的一家服装店值班了。
但她才刚喝了一口饮料，就立即出现了过敏反应，Gabrielle赶紧打电话给她的母亲，其母亲帮她使用了EpiPen，随后一名同事开车把她送到了最近的医院。索赔声明称，在去医院的路上，Gabrielle的健康状况“迅速恶化”。
“康科迪亚医院的多名员工对原告进行了大约8分钟的心肺复苏术，直到原告的心脏自动恢复跳动。”
根据索赔陈述，之后Gabrielle被转移到另一家医院的重症监护室，在那里一直待到6月12日。
在住院后，Gabrielle还出现了急性严重头痛、视力丧失、刺痛或灼烧感以及左侧无力的症状。
诉状称，核磁共振成像还发现Gabrielle出现了大脑缺氧一段时间后可能出现的症状。
因此，Gabrielle以痛苦和折磨、精神困扰、过去和未来的收入损失以及未来的护理费用为由提起诉讼。文件称：“原告已经失去了独立性，需要照顾，她不得不搬到她母亲家里，这样她母亲才能照顾她。”Gabrielle的律师Jason Harvey表示，Tim Hortons应该对其应用程序进行修改，这样发生在他客户身上的事情就不会再发生了。
“如果一个在线应用程序销售的是一种食用产品，那么它应该为消费者提供一个机会，告知他们任何过敏问题，以确保所有消费者的安全。”对此，Tim Hortons在一封电子邮件中表示，由于此案仍在法庭审理中，该公司无法置评，但该公司表示，他们会认真对待过敏问题。
“虽然我们会与客人沟通，但Tim Hortons餐厅不是100%没有过敏原的环境，而且我们确实采取了预防措施，以减少过敏客人的风险。”https://nanaimonewsnow.com/2023/11/08/winnipeg-woman-sues-tim-hortons-alleging-cream-in-tea-led-to-hospitalization/
https://globalnews.ca/news/10077794/winnipeg-woman-sues-tim-hortons-alleging-cream-in-tea-led-to-hospitalization/
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