扫码可见水产品“从塘头到餐桌”，首个食品溯源平台上线

2023-11-11 00:11

11月10日，恒兴集团与京东集团战略合作签约仪式暨恒兴食品溯源产品推介会在湛江隆重举办，首个水产食品溯源平台正式上线。恒兴集团董事长、中国企业家俱乐部理事陈丹，京东集团相关负责人签订了战略合作协议，双方将在多个领域深入开展合作。在随后的媒体提问环节，双方代表对于记者们关切的问题进行了详细解答。

签约现场

一码溯源，吃得放心

在恒兴食品溯源产品推介现场，京东科技农业金融科技部产品总经理刘丹阳介绍了恒兴溯源平台的特点。该平台利用物联网、GIS遥感影像、区块链、AI生长算法模型等技术实现原产地养殖数据的可信采集、存证及可视化呈现，并通过科学化流程管理工具为农产品生产过程提供标准、规范的数据录入与监管功能。可以确保恒兴水产食品在养殖、加工、流通过程的每个环节数据实时、准确、可追溯，为消费者提供一个可信的产品生长档案。

恒兴水产食品溯源平台介绍

一码溯源

陈丹董事长表示：“恒兴集团是水产全产业链布局的农业产业化国家重点龙头企业，籍由此次的溯源产品，能够让消费者更直观地感受到我们的产品从种苗到养殖、生产、加工全流程，真正让消费者深入了解恒兴食品、了解我们生产的整个流程环节可控可视，安全可靠，真正做到水产食品的可溯源。”

媒体提问环节

针对溯源服务对产品的成本和最终售价的影响，恒兴集团水产食品事业部总经理吴金红给出了解释，“溯源服务是我们对消费者的一个增值服务，是为了更好地展示我们恒兴食品从源头到餐桌的全过程，让消费者吃得安全、吃得放心、吃得健康，对产品的成本和最终售价没有影响。”此外，吴金红提到这次的产品发布只是恒兴食品展示溯源体系的第一步，接下来将安排一次实地考察，邀请各位媒体深入探访恒兴全产业链上下游的种苗基地、养殖基地、加工厂、检测机构等，为消费者展现最真实、透明的生产全流程，感受“从塘头到餐桌”的安全营养水产食品生产过程。

强强联合，产业升级

据悉，恒兴集团和京东集团的战略合作可追溯到2019年，双方在农业供应链金融开展相关合作，为恒兴的合作农户累计发放近8亿贷款；在食品板块上，已逐步对接零售商城和食品供应链等相关业务合作。此次战略合作，基于双方各自资源优势，在生鲜零售、农村科技和金融合作、物流服务和技术合作、企业采购和员工福利、工业品供应链等领域开展深入合作，共同打造水产行业全链路数字化标杆。

推介会现场

签约仪式上，陈丹董事长表示，通过借助京东平台庞大的流量和用户基数，强大的科技数字化技术，恒兴集团能够更好地展示全产业链的实力，把更多优质的水产食品推广向消费者。本次合作对上下游供应商、合作伙伴和C端用户来说都是非常好的背书和保障。双方在农业数字化升级、助力乡村振兴上都肩负着社会责任和使命，相信随着合作的深入，将能够真正推动农业产业的升级，并推动农业可持续发展以及乡村振兴战略的实施。

京东集团相关负责人表示，无论是在创始人情怀、商业信仰、商业模式上，双方高度契合。作为同时具备实体企业基因和属性、拥有数字技术和能力的新型实体企业，京东集团致力于产业链上下游合作伙伴数字化转型和降本增效。“此次京东集团与广东恒兴集团的全面战略合作是两大领军企业强强联合的典范之作，双方将共同携手推动农业产业升级和发展，助力实现食品安全和可持续发展，为消费者带来更多优质的产品和服务！”

合影留念

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来源: qq

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