蓝莓价格飙升60%，美国超市普遍短缺

据每日邮报11月9日报道 现在蓝莓价格飙升到了每磅6美元，美国超市蓝莓普遍短缺。由于秘鲁的极端热浪导致收成低迷，美国浆果供应量下降了70%。

（来源：每日邮报）

根据Nielsen IQ的消费者数据分析，自去年9月以来，蓝莓的零售价格上涨了60%。

美国高丛蓝莓协会和北美蓝莓协会主席凯西·克朗奎斯特（Kasey Cronquist）表示，蓝莓一直非常受欢迎。尽管供应量很低，但人们对蓝莓的热情仍然很高。

佩里（Pery）是世界上最大的蓝莓出口商，向全球供应约13亿颗蓝莓，其中大约三分之一被送到美国的超市。但是今年的厄尔尼诺天气模式对蓝莓作物造成了灾难性的影响。据了解，浆果需要32到45华氏度的温度才能茁壮成长，否则灌木就不太可能结出果实。今年到目前为止，秘鲁的气温一直在59到81华氏度之间。

（来源：pixabay）

蓝莓已经成为一种越来越受欢迎的水果，这一事实使问题更加复杂。美国消费者正在与欧洲和亚洲的消费者争夺这种水果。这是该行业历史上第一次出现如此大幅度的供应收缩，因为秘鲁在全球范围内的影响正在不断扩大。

据悉，这是今年美国人遭遇的一系列食品短缺中的最新一起。早在8月份就有报道称，南欧的高温导致橄榄油产量大幅下降。据《华尔街日报》报道，今年9月，西班牙、希腊和意大利的橄榄油价格达到每磅4.35美元左右，是2019年的三倍多。

与此同时，美联社报道称，西非的暴雨导致了可可歉收，使可可价格达到44年来的最高水平。

另外，在佛罗里达州的橙子产量跌至1937年以来的最低水平后，过去几年里，橙汁的价格也上涨了两倍多。

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