你喝的咖啡,“出卖”了你的生活品质
说实话,在读书君推荐过的生活好物里,它一直是特殊的存在。
它创下的销售纪录,至今还没有“物”超越它。
因此,为了答谢大家的厚爱,这一次我们还带来了全新口味!
充满浓浓烤坚果和可可香气的<情动班其>👇
也许看了以下几点,你就会明白:
👉它的咖啡原豆,是这样的:
三款咖啡,选用的都是国际知名精品豆。
像<致敬伯克利><情动班其>,用的是“阿拉比卡咖啡豆”。
市面上那些贵价咖啡豆,原料几乎都是它,比如鼎鼎大名的牙买加蓝山、也门摩卡……
<唤醒达芬奇>,选的是“卡蒂姆咖啡豆”。
虽然年轻,却风味十足。美国咖啡品质协会的资深顾问Ted Lingle,还曾盛赞它:加工后,味谱的精彩度不输传统老品种。
👉同时,它的包装工艺,又是这样的:
N2氮气保鲜技术:3层铝箔材质避光,充入氮气,让咖啡在长久的存储中,也能锁住原始鲜香。
日本进口优质滤袋:研磨度和滤袋孔大小非常适配,能让萃取恰到好处。
👉然而,它的价格,却是这样的:
3盒,21包,只需79元,平均每杯只需3.76元……
当我们第一次在内部品鉴会上放出它时,没人能猜中它的真实价格:
因为它口感浓香醇厚,一点也不输现磨。
好喝不贵,还方便快捷。
有了它,睡懒觉的早晨,也多了几分高级和从容。
虽然,我们深知这款咖啡很好卖,但我们还是决定保持初心——不涨价:
79元,就能带走3盒。
新鲜上架的新口味<情动班其>,也是统一价。
生活再快,也要讲究品质。
用一杯好咖啡,让你的心灵也短暂地放松一会……
因此,今天的这款咖啡,就是有着现磨咖啡口感的挂耳咖啡!
有人说,它就像大众咖啡里的“爱马仕”——
0蔗糖、无添加。口感醇厚高级,喝起来很有仪式感!
一撕开包装袋,浓浓的咖啡香就立刻窜入鼻腔,冲淡了一身疲惫。
把两只“耳朵”轻轻挂在杯口,再缓缓注入热水。
一缕缕深褐色的咖啡精华,就顺着过滤包,不紧不慢流入杯底。生活的格调也就此,一点一点地扬了起来。
至于口味,我们更是“精中选精”。
在前两款咖啡的研发阶段,我们还专门招募了“咖啡品鉴团”,进行盲测试喝。
整个测试持续了9个月,前后尝试过上百种口味,累计试喝1021次。
在口味选择上,我们采用“一票否决制”:
但凡任何一种口味,有一个人不喜欢,咖啡师就得重新烘焙。
因此,到最后,很多平时不爱喝咖啡的人,都对这款赞不绝口。
像<唤醒达芬奇>,入口是微酸微甜,类似柑橘,带着幽幽花清香。
<致敬伯克利>,则是微苦,带着醇厚的巧克力味和坚果香。
而<情动班其>,是浓郁的烤坚果风味,咽下后是温暖的可可香。
不论喝哪一款,都是出色的五感享受。
苦、甜、醇,层次感丰富;一杯入肚,就像品读完了一个人的一生。
咽下许久,嘴巴里依旧留有淡淡的咖啡香。
星巴克的创始人舒尔茨曾经说过:“咖啡就像音乐一样,有很多种可能性”。
这一次,我们同时向你推荐3种口味;
你可以按照自己的喜好,任意选购。
就像生活,想要怎么过,完全取决你自己。
精挑细选,工艺保障
只为让你喝得省心又开心
真正懂行的人都知道,每一杯好咖啡,都要历经“千锤百炼”。
从咖啡豆到制作工艺,每一个环节都不可马虎。
而这款咖啡,从原料上就讲究品质。
所有咖啡豆,都是我们从世界各地引入的优质豆。
<唤醒达芬奇>精选了中国优质咖啡豆——云南西双版纳的卡蒂姆咖啡豆。
<致敬伯克利><情动班其>选用了世界精品咖啡豆——阿拉比卡咖啡豆。
每一颗生豆都经过手工拣选,颜色、大小都有统一标准。
这样一来,咖啡的品质,从根源上就得到了提升。
除此之外,咖啡的制作团队和工艺也格外精良:
获得国际咖啡品质鉴定师认证(Q-Grader)的2位咖啡师,10多年经验亲自烘焙;
▼“国际咖啡品质鉴定师认证”简称Q-Grader
顺便提一句,Q-Grader是世界Top2严格的咖啡感官测试系统之一。
考核科目多达20个,全球也就几千人拿到这项证书。
烘焙所用的设备,也几乎全是进口的 :
全线采用花重金从德国进口的PROBAT、瑞士BUHLER烘焙机;
从瑞士进口的DiTTing研磨机,用来保证研磨的咖啡粉粗细、大小合适。
为了保证咖啡的新鲜度和口感,我们还采用了FUSO氮气填充保鲜技术,将包装袋内的残氧量控制在小于1%。
要知道达到这个标准,对于供应链技艺来说都是极大的考验。
因此,这也大大地提高了这款咖啡的成本。
为了避免光氧化,外包装还用了三层铝膜特制的避光材质。
可以让咖啡在长久的储存中,也能保持现磨鲜咖啡的香气。
滤袋也是日本进口的食品级材质,滤网密度恰到好处。
水流可以充分与咖啡粉接触,实现恰到好处的萃取。
另外,挂耳还采用超声波黏合,不含胶水等敏感物,喝得也更放心!
像这种制作工艺和口感的挂耳咖啡,放在咖啡店,一杯起码二三十块。
但在樊登读书,书友一律享受专享价:
3盒仅需79元,相当于每杯仅需3.76元
03
每天简单冲一杯
给忙碌的生活加点儿仪式感
很多人喜欢挂耳,不仅因为冲泡便利,更因为它保留了手冲咖啡带来的仪式感和乐趣。
在等候咖啡“出炉”的那几分钟,你可以天马行空地想很多心事。
或写或画,记下你刹那的灵感。
那种优雅惬意,实在令人着迷。
更何况,用挂耳,你还可以喝得随心所欲:
夏天可以加冰块,冰冰凉凉好舒服;
冬日加上热牛奶,一天暖暖好心情;
每天餐后喝一杯,工作精神不犯困;
周末睡懒觉起床,用咖啡和书为伴;
哪怕要熬夜工作,有咖啡陪伴,也不孤独了。
而且,挂耳咖啡制造的仪式感,一点儿不麻烦。
一个小小挂耳包,同时省去选咖啡豆、磨豆机、电子秤、滤杯的繁琐。
用过的咖啡包,能直接丢掉,免去洗的麻烦,非常适合办公室“懒癌”患者。
另外,针对最新款的<情动班其>咖啡,我们还对挂耳进行了升级。
设计成了茶包形式,冲泡起来,也更方便~~
第一次喝挂耳咖啡,担心不会用?
使用说明就在包装袋上,很方便。
没有咖啡杯?
没关系。杯口稍微宽点儿的普通杯子就可以。
害怕喝完失眠?
一般下午3点前喝,就不会有这个困扰啦。
过去喝不惯咖啡?
也没关系,毕竟人各有所好。但不妨给你的人生尝下鲜,为重复的生活加一些新灵感,或许你能打开一个“新世界”。
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