“隔夜饭反而有益健康吗”

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1.“隔夜饭反而有益健康吗”

这听上去不过是又一个网上的养生小花招：做些意大利面或白米饭，放冰箱冷藏一晚。到了第二天，食物中的天然淀粉会转化成某种更健康的抗性淀粉，可以带来各种健康益处，包括降低血糖、改善肠胃健康、降低某些类型的癌症的风险。在伦敦国王学院肠胃生理学家巴拉兹·拜卡这样的专家看来，这说法还是有一定道理的。隔夜饭反而有益健康吗？点击此处了解详情，《参考消息》数字报订户可阅读全文。

2.英语中的地名动词化

《参考消息》在每周一8版中缝推出的“微课堂/Tips”也如期而至。这个专为英语学习者和爱好者打造的栏目，今天为您带来的是“英语中的地名动词化”。大家都知道，在阅读关于国际政治的新闻报道和文献资料时，常常会遇到地名或国名动词化现象，比如Balkanize和Finlandize。此类动词的含义往往从该地区或国家的某方面特点引申而来，为正确理解文义，需深入探究其渊源。点击此处了解详情，《参考消息》数字报订户可阅读全文。

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微信审核 | 陈向阳

微信编辑 | 郭庆娜 董磊

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