速查冰箱！纽约超市出售三文鱼召回！已销往10州

2022-09-06 17:09

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烟熏三文鱼配贝果，是纽约客经典的早餐选择，但近日，纽约朋友，如果家中还存有烟熏三文鱼，可能得当心了！

9月2日，一款超市常见的烟熏三文鱼片被农业部宣布召回。

据悉，被召回的是有迈阿密肉品生产商，St. James Smokehouse，生产加工的4盎司St. James Smokehouse烟熏三文鱼片。

召回批次编号为123172，UPC 条形码位060022710356

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疑似污染的产品，今年2-6月生产，并发往纽约州、新泽西州、弗吉尼亚州、马塞诸塞州、华盛顿州在内的10州。

根据公告，此前华盛顿州食品卫生局，在对同类产品进行抽样检查时，发现存在李斯特菌污染！

虽然，目前尚无因食用这些产品而产生不良反应的报告，也没有确凿的证据表明产品运输时受污染。但为了保险起见，St. James Smokehouse还是决定自愿召回。

该州农业部建议，如果家中有下述产品，请立即停止食用并将其丢掉，或退回购买的商店。

关于李斯特菌感染

李斯特菌（学名：listeria monocytogenes）又称（单核细胞增生性）李斯特菌或李氏菌，是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重感染，有时甚至是致命感染的有机体。

图片来源healthline，版权属于原作者

在30°C以下的环境中具能动性，但通常不耐超过37°C的高温。

据了解，李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡，其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因，其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌。

一般来说，被李斯特菌感染的食品，看起来和正常的食物，别无二致。但，其食用后的危害却十分严重。

图片来源cdc，版权属于原作者

感染李斯特菌后，食用者可能出现发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐，有时会导致腹泻或其他胃肠道症状。

如果孕妇不幸食用，则可能导致流产、死产、早产或危及新生儿的生命。（因此怀孕妇女通常是不建议食用未经低温杀菌的软质奶酪，如：布利奶酪、卡门培尔奶酪、菲达奶酪、克索布兰可奶酪等。）

图片来源于Flikr，版权属于原作者

此外，对于老年人和免疫系统较弱的人，有时感染严重是会致命的。

！！注意：食用被李斯特菌感染的食物后，一般可能需要近两个月的时间，才会出现症状。

所以，食用了召回三文鱼的纽约朋友，在接下来几周可能需要随时观察身体状况了。

本文由北美省钱快报小编整理，图片及信息来自FSIS、USAToday，版权属于原作者。本文不代表本公众号立场，未经许可不得擅自转载，否则将追究责任。

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编辑：R，HY

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