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速查冰箱!纽约超市出售三文鱼召回!已销往10州

速查冰箱!纽约超市出售三文鱼召回!已销往10州

社会

烟熏三文鱼配贝果,是纽约客经典的早餐选择,但近日,纽约朋友,如果家中还存有烟熏三文鱼,可能得当心了!

9月2日,一款超市常见的烟熏三文鱼片被农业部宣布召回。


据悉,被召回的是有迈阿密肉品生产商,St. James Smokehouse,生产加工的4盎司St. James Smokehouse烟熏三文鱼片。

召回批次编号为123172,UPC 条形码位060022710356

图片来源wtop,版权属于原作者


疑似污染的产品,今年2-6月生产,并发往纽约州、新泽西州、弗吉尼亚州、马塞诸塞州、华盛顿州在内的10州。

根据公告,此前华盛顿州食品卫生局,在对同类产品进行抽样检查时,发现存在李斯特菌污染!

虽然,目前尚无因食用这些产品而产生不良反应的报告,也没有确凿的证据表明产品运输时受污染。但为了保险起见,St. James Smokehouse还是决定自愿召回。

该州农业部建议,如果家中有下述产品,请立即停止食用并将其丢掉,或退回购买的商店。


关于李斯特菌感染

李斯特菌(学名:listeria monocytogenes)又称(单核细胞增生性)李斯特菌或李氏菌,是一种可导致幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人严重感染,有时甚至是致命感染的有机体。

图片来源healthline,版权属于原作者


在30°C以下的环境中具能动性,但通常不耐超过37°C的高温。

据了解,李斯特菌在美国每年约引起2500份病例、500人死亡,其中李斯特菌症是导致死亡的主要病因,其致死率甚至高过沙门氏菌及肉毒杆菌

一般来说,被李斯特菌感染的食品,看起来和正常的食物,别无二致。但,其食用后的危害却十分严重

图片来源cdc,版权属于原作者


感染李斯特菌后,食用者可能出现发烧、肌肉疼痛、头痛、颈部僵硬、精神错乱、失去平衡和抽搐,有时会导致腹泻或其他胃肠道症状

如果孕妇不幸食用,则可能导致流产、死产、早产或危及新生儿的生命(因此怀孕妇女通常是不建议食用未经低温杀菌的软质奶酪,如:布利奶酪、卡门培尔奶酪、菲达奶酪、克索布兰可奶酪等。

图片来源于Flikr,版权属于原作者


此外,对于老年人和免疫系统较弱的人,有时感染严重是会致命的。

!!注意:食用被李斯特菌感染的食物后,一般可能需要近两个月的时间,才会出现症状。

所以,食用了召回三文鱼的纽约朋友,在接下来几周可能需要随时观察身体状况了。

本文由北美省钱快报小编整理,图片及信息来自FSIS、USAToday,版权属于原作者。本文不代表本公众号立场,未经许可不得擅自转载,否则将追究责任。


THE END

编辑:R,HY

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